什么人不可以吃鲤鱼蛋吗？

鲤鱼蛋是发物，凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。

鲤鱼有哪些医疗保健作用？

鲤鱼，又名赤鲤鱼、黄鲤、乌鲤等。因其鳞有十字纹理故名。

每百克约含水分77克、蛋白质17。3克、脂肪5。1克、无机盐1克、钙25毫克、磷175毫克、铁等。在冬季。鲤肉的蛋白质及一些氨基酸含率俱降低，在肌肉水提出物中胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、α-丙氨酸、肌氨酸减少，而赖氨酸、精氨酸、天门冬氨酸则较恒定。鲤鱼的游离氨基酸为呈味的主要成分，在10余种游离氨基酸中，以谷氨酸、甘氨酸、组氨酸为最丰富。

鲤鱼肉还含肌酸（0。35%）、磷酸肌酸（0。02%）。老鱼的肌酸含量可上升到0。46%。鲤鱼放置时，可产生挥发性含氮物质、挥发性还原性物质及组胺等。另含组织蛋白酶A、B、C。

所含的维生素有核黄素、尼克酸，维生素A、维生素C、维生素B。等。

据报告。每克新鲜鲤鱼精巢可提取脱氧核糖核酸5。9～16。0毫克；用100千克干鲤鱼籽可提制卵磷脂4。25千克、脑磷脂4千克、胆固醇1千克，可见其营养价值极高。

鲤鱼性味甘、平，有利尿消肿、安胎、通乳、清热解毒、止嗽下气作用。

临床应用上：治肾炎水肿，鲤鱼500克，煮汤和冬瓜、葱白同食；肝硬化腹水，鲜鲤鱼1条（500克左右）、赤小豆50克，先将赤小豆用水煮烂，放入鲤鱼继续煮熟为止。不加油盐醋等调味品。每日晨趁热服用，服5—7次，可使病人尿量增加，有消肿、消腹水作用；产后乳汁不通、量少、全身虚弱，鲜鲤鱼1条（约500克），焙干研成粉末。饭后用黄酒送服。每次10克，日服2次。

《本草拾遗》中记述：“主安胎。胎动，怀妊身肿，为汤食之。”《本草纲目》中说：“鲤其功长于利小便，故能消肿胀，黄疸，脚气，喘嗽，湿热之病。”

鲤鱼籽的营养价值有多大？

鲤鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鲤鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品）。

鲤鱼籽中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。

鲤鱼籽适合人群：

一般人群均能食用

1、鲤鱼籽中含有多种维生素，多吃鲤鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童宜食；

2、因鱼子富含胆固醇，老人不宜多食。

注意事项：

1、烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良；

2、吃的时候不要吃得过量；

3、食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。

鲤鱼有什么营养什么样的人不能吃？

鲤鱼的营养价值：

鲤鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克鲤鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。

不适合食用的人：

鲤鱼是发物，凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。

鲤鱼的食用禁忌：

鲤鱼胆汁有毒，吞食生、熟鱼胆都会中毒，引起胃肠不适症状、旰肾功能衰竭、脑水肿、中毒性休克，严重者可致死亡。

鲤鱼哪些人不能吃？

，怀孕以后是可以用鲤鱼的，这个不受影响，不用担心，定期做好孕检就可以了。建议在生活方面一定要注意休息规律睡眠，尽量不要熬夜，多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物地址，低钠饮食适量，做一些户外活动也不能过度劳累，有情况要及时去医院处理，不要盲目用一些药物，以免导致不良反应。

鲤鱼吃什么东西阿魏丁香泡酒能钓鱼吗？

生、熟都可以。但是生的须泡的时间长，保存的时间也长；熟的反之。