通江银耳有什么好处？

银耳最好的是椴木银耳。通江银耳是很出名的。通江被誉为中国银耳之乡。

银耳功效：美容养颜

银耳红枣枸杞桂圆汤有什么功效？

红枣有健脾益胃、补气养血以及增强免疫力。桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益效果，以上回答希望能帮到您，如仍有疑问，建议可到医院就诊当面咨询医生。

银耳对人体有什么好处？

银耳是一种食用菌，既是名贵的营养滋补佳品，又是一味扶正强壮的良药。本品以黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳。银耳中的多糖类物质能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血机能，多糖A具有一定的抗辐射作用。

银耳是泡发后就不能隔夜还是熬成汤后？

银耳是熬成汤后不能隔夜。

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。

另外，虽然“发好的银耳隔夜后不宜食用”的说法并不正确，但是发好的银耳若是放置时间过长，容易滋生细菌，建议煮熟后再食用。

扩展资料：

银耳有滋阴补肾、提神补气的功效，经常吃可以祛除脸部黄褐斑、雀斑，可使皮肤光泽红润，效果堪比燕窝。

泡发银耳，一般用冷水或温水就可以，时间宜在2～3小时，以完全泡发为准，泡开后，摘净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。不过要注意，发好的银耳应一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。

参考资料来源：

人民网-隔夜银耳汤致缺氧8种隔夜食物最致命【3】

人民网-泡发好的银耳过夜后有毒不宜食用？实验证明并非如此

凤凰网-过夜银耳不能吃放置时间过长会产生致癌物质

银耳每天吃多少好？

银耳每天可以吃10克，到15克最好，如果吃太多，很容易造成能力堆积，不利于人体消化和吸收。因此建议您再吃银耳的同时，可以加入莲子和红枣，以及枸杞等配料，可以起到补肾，润肺，生津止咳，有利于胃肠蠕动，以及减肥和美容养颜效果，还可以去除脸部血斑等功效。

黑木耳与银耳能一起食用吗？

可以。

从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均属于益寿、抗衰的食品。同时，两种木耳中都含有多糖类物资，具有加强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者养分素成分含量不同，食用后对人体发生的作用仍有差异。由此可见，黑白木耳若能搭配食用，养分素会得到相互补充。

扩展资料

白木耳中富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；所含磷脂有健脑安神作用，合适中老年人食用。中医以为，白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，合适呼吸系统较弱的人群。

黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的，常吃能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳中的胶质具有极强的吸附才华，可减少粉尘对肺的损害；黑木耳内还有一种类核酸物资，可以下降血中的胆固醇水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。