鲈鱼有哪些营养价值？

鲈鱼的营养价值还是非常高的，比如说其中所富含的一些优质蛋白，还有矿物元素和维生素的，尤其是矿物元素中所富含的铜元素，可以维持我们神经系统的正常运转，还可以参与多种物质的代谢功能的正常发挥，矿物元素中所富含的钙元素也是这样丰富的，尤其适合青少年儿童，还有一些老年人，可以促进青少年儿童骨骼和牙齿的正常发育，对于老年人来说，可以预防一些骨质疏松等症状。其中所富含的一些特殊营养物质，比如说EPA和DHA等[52石斛网www.52shihu.com]，对于一些心脑血管疾病有预防作用，并且还可以起到降低血脂和血液胆固醇的功效。

每100克鲈鱼肉中含蛋白质17.5克，脂肪3.1克，钙56毫克，磷131毫克，铁1.2毫克，维生素A180国际单位，及维生素B↓1、B↓2、维生素PP等。

中医认为有健脾、利水、益肾安胎的功效。用于脾虚水肿，胎动不安，小儿疳积等。

鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天是品鲈鱼最好的季节。鲈鱼含丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

吃鲈鱼有什么好处？

中医认为，鲈鱼可以健脾胃、益肝肾，化痰止咳，补益肝肾不足，适合孕妇及产妇食用，有很好的滋补作用。含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及多种矿物质，可以保护血管，降血压，维护大脑神经系统健康，有健脑益智、提高记忆力的作用，还能够为人体补充多种营养，预防动脉硬化及老年痴呆，能够提高机体免疫力，抵抗衰老，延年益寿。

吃鲈鱼对身体有什么好处？

鲈鱼，亦名花鲈、寨花、鲈板、四腮鱼等，与长江鲥鱼、太湖银钱并称为“四大名鱼”。鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

糖尿病能吃鲈鱼吗？

糖尿病患者可以吃鲈鱼。因为糖尿病患者的饮食原则是总量控制，结构调整，要摄入优质蛋白质来满足机体的蛋白质代谢需要，而不能加大对肾脏等的影响；同时要控制脂肪摄入，因为糖尿病许多合并高血脂，更容易发生心血管病变。鲈鱼营养价值高，鱼刺少，鱼肉轻，脂肪含量少，可以作为糖尿病患者优质蛋白质的摄入来源。一般一天摄入蛋白质在250g左右，可以选择其中一餐吃的鲈鱼。

咳嗽能吃鲈鱼吗？

咳嗽是可以吃鲈鱼的。咳嗽，多是上感的原因，一般需要抗菌消炎治疗.严重的建议输液治疗的.在当地医生指导下具体治疗，这情况吃些橘红化痰丸也不错，还可吃些化橘红煎汤试试的。

鲈鱼可以止咳吗？？

真的。鲈鱼可以止咳化痰。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。