鸡蛋壳怎么才能取完整的？

仅仅用针刺个小孔，把蛋清倒出来。这个办法是不行的。因为针孔太小，里面的蛋白和蛋黄自己流不出来。

正确的方法是，用医用注射针具。在鸡蛋上扎个小孔，并把空气注入鸡蛋内，然后把鸡蛋针孔向下架在小口杯（或瓶）上，使蛋黄蛋白在空气的压力下被挤出蛋壳。一次不够，还要多往蛋壳里注入几次空气。直到蛋黄蛋白全部流出。

用医用注射针具。在鸡蛋上扎个小孔，并把空气注入鸡蛋内，然后把鸡蛋针孔向下架在小口杯（或瓶）上，使蛋黄蛋白在空气的压力下被挤出蛋壳。一次不够，还要多往蛋壳里注入几次空气。直到蛋黄蛋白全部流出。

用针刺个小孔，把蛋清倒出来就行

那蛋黄呢？

摇几下也可以倒出来

用注射器把蛋刺穿[52石斛网www.52shihu.com]，然后用注射器吸满水往孔里注水

拿针扎个孔试试看可以不更多

？？？？

就是用针在鸡蛋上扎个孔，最好上下各扎一个吧，一个流蛋清，一个通空气用，扎钱先把鸡蛋摇一摇，让蛋清和蛋黄搅匀了，要不蛋黄不好出来（这个没有实验过，是我猜的！！！）

猜的倒是挺有道理

这是因为我不喜欢吃蛋清，所以我妈妈在煮鸡蛋前会使劲摇鸡蛋，这样蛋清蛋黄就在一起啦，我就安心吃了

无语

鸡蛋壳治胃病吗？

如果有胃病的情况的话是不建议通过吃鸡蛋壳来进行治疗的，如果是有胃病的话最好是能够去医院进行一个胃镜的相关检查，并且能够根据检查的结果来对症治疗的，除此之外的话最好是能够在平时的饮食方面多加调养，建议您可以多吃一些养胃的粥类或者面食。

鸡蛋壳用来做什么？

1．擦家具。新鲜的蛋壳在水中洗后，可得一种蛋白与水的混合溶液，用这种溶液擦玻璃或其他家具，可增加光泽。

2．洁热水瓶。热水瓶中有了污垢，可放入一把捣碎的蛋壳，加点清水，左右摇晃，可以去垢。

3．除水壶中的水垢。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，只要用它煮上两次鸡蛋壳，即可全部去掉。

4．洗玻璃瓶。油垢不净的小颈玻璃瓶中，放一些碎蛋壳，加满水，放置1天～2天，中间可摇晃几次，油垢即自行脱落。如果油垢不严重的话，在瓶内放些碎蛋壳，加半瓶水，用手撤往瓶口，摇晃几次，即可使瓶子干净。

5．制应急小漏斗。要把油装入瓶子里，一时又找不到漏斗，可用蛋壳代替。把蛋壳洗干净，在一端打一小孔，就成为一个小漏斗了。

6．制小工艺品。完整的空蛋壳，涂上油彩可成为工艺美术品。

7．使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在睑上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。

8．治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治小儿软骨病。

9．上胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十：二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。

10．消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。

11．治烫伤。在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。

12.治妇女头晕。蛋壳用文火炒黄后碾成粉末，与甘草粉溷合均匀，取5克以适量的黄酒冲服，每天两次。

13.治腹泻。用鸡蛋壳30克，陈皮、鸡内金各9克，放锅中炒黄后碾成粉末，每次取6克用温开水送服，每天3次，连服两天。

14.生火炉。将蛋壳捣碎，用纸包好，生炉子可用它来引火，效果甚好。

15.灭蚂蚁。把蛋壳用火偎成微焦以后碾成粉，撒墙角处，可以杀死蚂蚁。

16.驱鼻涕虫。将蛋壳晾乾碾碎，撤在厨房墙根四周及下水道周围，可驱走鼻涕虫。

17.养花卉。将清洗蛋壳的水浇入花盆中，有助于花木的生长。将蛋壳碾后放在花盆里，既能保养水分，又能为花卉提供养分。

18.使鸡多生蛋。将蛋壳捣碎成末喂鸡，可增加母鸡的产蛋能力，而且不会下软壳

鸡蛋壳里是什么？

鸡蛋壳里的成分有碳酸钙、磷酸钙、碳酸镁、硫酸钙等。

具体成分：

（1）蛋壳是经过天然自然形成。

（2）经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83-85%，蛋白质15-17%，并含有多种微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)，其中对人体有害的重金属元素铅(Pb)、砷(As)的含量极其低，均小于1PPM。

鸡蛋壳是如何产生的？

鸡蛋壳的产生过程：

成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。

蛋壳的基本成分是CaCO3，含量大约为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素。子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3。

H2CO3离解而产生CO32-，CO32-再与血液中的Ca结合成CaCO3，CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。

鸡蛋的蛋壳的结构是多孔的，一般鸡蛋蛋壳是多孔透气的，以便于内部生命演化时的新陈代谢。这里的透气指的是空气，当然包括其中的氧了。

一般刚产的蛋有一小的气室，因温度下降，蛋白蛋黄收缩，气室就大一点，随着保存时间的增加，营养的消耗和水分的蒸发，气室会逐渐增大。如果蛋是受精卵，当气室超过1/3，即失去孵化价值。

鸡蛋为什么有鸡蛋壳？

鸡蛋的形成过程，成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。蛋壳的基本成分是CaC03，含量大约为95-98%，其余的为蛋白质，子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3，H2CO3离解而产生CO32-，CO32-再与血液中的Ca结合成CaC03，CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。