胡萝卜对眼睛的好处在于？

胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a，对预防近视增强抵抗力有很好的帮助维生素a对眼睛的视力有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素a参与才能顺利完成，所以说多吃胡萝卜对维护眼睛有很好作用

胡萝卜中含有的胡萝卜素对眼睛有很好的作用对眼睛有营养眼睛的效果使得眼睛不在干涩流泪更重要的是还可以预防夜盲症对保护眼睛有很好帮助

吃胡萝卜对眼睛是有好处的，这是因为胡萝卜里含有丰富的类胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，对粘膜细胞有很好的保健作用。

胡萝卜素是对眼睛有好处的东西。它可以溶解在油中，不易溶解于水，应该用油炒过后吃很好。生吃营养价值没有那么高。以下为摘自百度的比较好吃的胡萝卜的做法，仅供参阅。

胡萝卜烧肉是利用肉中的动物油溶胡萝卜素，对有心血管病的老人不适合。炒着吃是用植物油溶解胡萝卜素，适合各类人群。

如果把胡萝卜切成细丝，用油煸炒，火不能太大，不多用油也能炒得很好，使胡萝卜素充分地溶出，您甚至能够看到锅中的油变成橙色的。您可根据自己的口味配许多种东西炒，如豆腐丝、木耳、大葱，起锅时配些香菜，或者配番茄酱加糖和白醋。切块炒过后再炖肉也可以。

胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a，维生素a对眼睛的视力很有帮助[52石斛网www.52shihu.com]，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素a参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素a特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素a就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素1、β-胡萝卜素犹如天然眼药水，帮助保持眼角膜的润滑及透明度，促进眼睛的健康2、β-胡萝卜素预防白内障，有助于保护眼睛晶体的纤维部分。3、胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

胡萝卜菠菜蒸鸡蛋的做法步骤图、怎么做好吃？

胡萝抄卜菠菜蒸鸡蛋的做袭法

鸡蛋三个，加少许盐，打散bai

把菠菜洗净，锅du烧开水zhi，放一点盐，将菠菜焯一dao下，然后捞出过凉水，切碎；将胡萝卜洗净去皮，擦丝。将它们放入蛋液中搅拌均匀。

调制淀粉水，1勺淀粉，5勺水，搅匀，倒入菜单混合液中，再搅匀。

放入蒸锅，上面盖个盘子，加锅盖，水开后，蒸15分钟。

蒸好后取出。

切成条块装盘。

制作蘸汁，生抽、醋、糖、香油。开吃。

胡萝卜菠菜玉米面的做法步骤图、怎么做好吃？

用料 

菠菜  把  

胡萝卜  根  

玉米  

长条面  

胡萝卜菠菜玉米面的做法 

玉米蒸熟打泥过滤

开水下面，下菜，乘出加玉米汁

胡萝卜、苦瓜、苹果、柠檬可以一起榨果汁喝吗？

水果和萝卜同食容易诱发甲状腺肿大。

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

柠檬和西红柿、胡萝卜榨汁有什么作用？

番茄柠檬汁是来由番茄、柠檬自、蜂蜜等制成的bai美味又有美白du的鲜果汁。夏季饮用消zhi暑dao怡人美白。对预防色斑很有特效。

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作；丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

柠檬：柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素B1、B2，维生素C，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可洁肤美容。

喝胡萝卜苹果柠檬榨成汁有什么好处？

还要加多样才能起到保护眼睛的作用。

红萝卜+苹果+芹菜汁功能保护眼睛帮助消化便秘做法

1。红萝卜去叶，切成可放入榨汁机的大小，苹果也做同样处理。

2。芹菜的须根，并整理成束，折弯曲。

3。在榨汁机容器内先放入冰块。

4。红萝卜和芹菜放入榨汁机榨汁，接着再放入苹果一起榨汁。

5。调味上以咸味为宜，也可加入少许柠檬汁。

红萝卜+苹果汁(冰块及柠檬适量)功能肾脏病胃肠病高血压肝病过敏腹泻消除疲劳皮肤粗糙做法

1。去除苹果果核后，切成可放入榨汁机的大小，先浸泡在盐水。红萝卜也切成同样大小。

2。冰块放进榨汁机容器内，有助于防止果汁起泡。

3。红萝卜和苹果放入榨汁机压榨成汁。

4。柠檬汁滴入做好的果汁中。