首先我们需要先认识和了解一下什么是洋葱,洋葱我们也叫做是球葱或者是葱头,洋葱不是中国的特产,既然叫洋葱当然是洋人传过来的东西,洋葱有着非常丰富的营养,洋葱有很高的食用价值和药用价值[52石斛网www.52shihu.com],所以我们要善于利用洋葱。洋葱是健康的食品,所以我们可以生吃洋葱,洋葱能够杀菌和抗衰老,洋葱能够降低我们的血压并且有防治癌症的功效。
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大葱的营养价值很高,每百克含水分91克、蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、膳食纤维1.3克胡萝卜素60微克、核黄素0.03毫克、抗坏血酸17毫克、维生素总E0.3毫克、钾144毫克、钠4.8毫克、钙0.4毫克、镁19毫克、铁0.7毫克、猛0.28毫克锌0.4毫克、铜0.08毫克、磷38毫克;此外,葱还含蒜素、二烯丙基硫醚、亚油酸、多糖等等.其挥发成分具抑菌作用,临床用于治感冒、蛔虫性急腹痛、小儿消化不良等均有一定疗效.中医认为其味辛性温,有发表、痛阳、解毒等功效,能发表和里、通阳活血、发散风邪、按胎止血,对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用.
新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素.洋葱除含一般营养素外,还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质.洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用;洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用;洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等.近年来医学临床和研究证明,洋葱具有多种较高的生理药用价值,在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品,享有“菜中皇后”的美称.
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜.
洋葱营养价值极高,
其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品.
经中西医临床证明:洋葱有平肝、润肠的功能,它所含挥发油中有降低胆固醇的物质———二烯丙基二硫化物,是目前惟一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分,这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成.
近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒.硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降.所以,洋葱又是一种保健食品.
洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素.糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用.
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用.
此外还有“蔬菜皇后--洋葱”,洋葱对身体好,还能减肥.
查看详细洋葱,是一种营养价值高但味道辛辣的食物。通常具有一定的降血压、降血脂、促进消化、预防感冒、增强免疫力的作用。多吃洋葱有助于吸收洋葱中的前列腺素A,扩张血管,降低血压和血脂。此外,洋葱含有更多的膳食纤维,可以促进肠蠕动,防止便秘。但建议患者要适量使用洋葱、不要过量容易导致胃胀等。
查看详细我觉得洋葱吃紫色的比吃黄色的要好,因为紫色的洋葱含的植物纤维比较高。
查看详细洋葱是日常生活中经常食用的食物,无论是男性还是女性,经常吃洋葱对身体是非常有好处的。首先它具有降血脂的作用,对于预防心脑血管疾病以及高血压都有非常大的好处。此外,洋葱还有预防感冒、促进消化、抗衰老、抗癌等作用。对于女性来说,经常食用洋葱能够大大降低乳腺癌的患病率,还能够预防动脉硬化,具有软化血管等作用。
查看详细洋葱中含有的硫化物具有抗血栓的功效,可以防止血小板凝集,另外洋葱还可以抑制巨噬细胞的活力,具有抗炎的功效,另外多吃洋葱可以改善血糖还可以起到抗癌的作用。
查看详细答:洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
答:生吃洋葱能抗癌。全美洋葱协会介绍,多吃洋葱可以降低胃溃疡、心脏病和脑溢血的发病率。
答:洋葱属碱性食物,并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。常食能使脸色红润,增强膀胱功能,还具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素,对维生素缺乏症亦有补益作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等,具有杀灭
答:可预防心血管疾病是近年发现的。它含能刺激血溶纤维蛋白活性成分,还是目前所知唯一含前列腺素的植物。洋葱具有扩张血管、降低外围血管和心脏、冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用。据实验,一般冠心病患者,每日食用50一7
答:洋葱生吃的时候对身体比较好。具有抗菌以及抗炎症和抗动脉粥样硬化的作用,同时也可以清理身体里面的毒素,吃辣的洋葱对身体也有好处,可以有帮助身体的脂肪代谢以及对于预防脂肪肝都很好的效果,对患有过敏性鼻炎以及皮肤病和胃病的患者最好要少吃洋葱,避免
答:关于吃洋葱口臭怎么去除这个问题要多做了解,对于吃洋葱口臭怎么去除个问题为您解答如下:洋葱皮含量丰富的多酚类,有极高的抗氧化力,可结合铝等毒素排出体外,对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。一般都有是可以的哦!1、改善便秘洋葱的硫矿成分能促进肠蠕
答:洋葱(黄皮)知识介绍:洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:白皮种鳞茎小,外表白
答:洋葱中含有的硫化物具有抗血栓的功效,可以防止血小板凝集,另外洋葱还可以抑制巨噬细胞的活力,具有抗炎的功效,另外多吃洋葱可以改善血糖还可以起到抗癌的作用。
答:防辐射茶玫瑰花、玫瑰果、千日红、菊花、绞股蓝【功效】这款花草茶适合经常在电脑、电视前工作、生活的爱美女性,绞股兰被称为南方人参,能对抗电子辐射,玫瑰果含有的维他命C是强抗氧化剂,对电子辐射有保护作用,清新的千日红能唤醒身心能量,玫瑰花能提振
答:使君子花好养,但它不是常绿植物是落叶植物,叶子不会一直绿。使君子性喜温润,深根性,根系分布广而深。宜栽于向阳背风处。对土质要求不严,但以排水良好的肥沃沙质壤土为最佳。使君子的繁殖方法有多种,如播种、扦插、压条、及分蘖等。盆栽时盆土以富含腐殖
答:(1)根据除草剂使用方法分类。茎叶处理剂就是将除草剂喷洒于杂草叶片上或全株,如草甘膦、百草枯、稳杀得、拿扑净等。这些除草剂可在非耕地也可在作物生育期使用。土壤处理剂这类除草剂喷施在土壤表面,封闭土壤,形成药液层,当萌发的种子、幼苗、幼根接触
答:蚤休算是植物中的异类,它不但是一种中药材,用作观赏也很有价值。它最大的特征就是由一圈轮生的叶子中冒出一朵花,这还不稀奇,稀奇的是这花的形状像极了它的叶子,它可以分成两个部分,外轮花及内轮花,外轮花与叶子很像,约有六片,而内轮花约有八片,让您
答:几千年来,“龙”一直是中华民族的象征,帝王们往往自命是“真龙天子”,普通百姓也以“龙的传人”为自豪。然而,“龙”的原身到底是什么?这一千古之谜迄今仍有待解析。近来,有人考证后推断,“龙”的原身应该是鲟鱼。鲟鱼,在我国古代文献中又称鲔,是古老
答:海蜇不仅具有药用价值而且具有食疗作用,味咸、性平、入肝、肾经;具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
答:口感与加工工艺有一定关系,与品种的选择同样有密切关系。不仅要选择合适的口感,还要选择合适的色泽、性状等外观品质。
答:菊花枸杞茶可以清热降火,也可以明目益气,女性平时可以适当地喝一些,对自身的健康有好处,但是一般来说不建议长时间以及大量地饮用,尤其如果体质偏寒的话还是少喝,避免对健康造成影响。在日常中,大家一定要保持良好的饮食以及生活方式,加强对自身的调理