经常吃杏仁有什么医疗功效么?

杏是我国北方常见的水果,它的种仁--杏仁是可以药食兼用的保健佳品,进入人们生活已有2000多年的历史。杏仁药用的历史最早记载于《神农本草经》:“治咳逆上气雷鸣,喉痒,下气,产乳全疮,寒心奔豚。”中医药名著《本草纲目》中总结出杏仁有3大功效:“润肺也,消积食也,散滞气也。”

按照中医学的理论,“杏仁性味苦、辛,入脾、肺、大肠经。辛则散神、苦则下气、润则通便养颜、温则宣滞行痰。”所以,杏仁有发散风寒之能、下气治喘之力。很多中药方剂,如杏苏散、杏滑石汤、羚羊清肺丸,及现在广泛使用的感冒退热冲剂中,都含有杏仁的成分。

由于杏仁芳香可口,它还被制成多种食品,如杏仁豆腐、杏仁糖、杏仁粥等。杏仁饮料也已有上千年的历史:北齐贾思勰所著的《齐民要术》中就记载了用杏仁和乳制品制成的饮品。

我们很难想像北齐时期的杏仁饮料是什么样子、什么味道,但提到现代杏仁饮料,相信绝大多数人脑海里都会出现一个小巧的蓝白相间的罐子,从中倒出的液体纯白如奶、色泽诱人。这就是露露杏仁露。

露露杏仁露取材天然

河北承德是盛产野生杏仁的地方,承德露露股份有限公司就坐落在这一天然的杏仁基地上。本着因地制宜、发展民族饮料的企业理念,露露股份有限公司经过多年的辛苦研制,在国内首创了纯天然的杏仁饮料--露露杏仁露。它就地取材,将野生杏仁和热河矿泉水相融合,将现代工艺和天然原料相结合,不但味道香甜,而且充分保留了野生杏仁的丰富营养。

露露杏仁露是国家卫生部核准的保健饮品。它可以满足各个年龄段人群的需要,适合全家人一起饮用。而且,它冷饮消暑、热饮祛寒,四季皆宜。在寒冷干燥的冬季,杏仁露可以润肺除燥和加热饮用的特色[52石斛网www.52shihu.com],更使其成为全家人聚会时的首选饮料。

杏仁露有多种保健功效

露露杏仁露集“天然、营养、保健”于一身,对一些疾病有特殊疗效:

●杏仁露能预防心脑血管疾病。由北京医科大学儿童青少年卫生研究所进行的研究发现,常喝杏仁露可以降低血脂、胆固醇和甘油三酯的指数,预防心脑血管疾病。在高血压、冠心病等“富贵病”的发病人数剧增的今天,这一新发现令很多专家振奋:通过天然食物降低血脂和胆固醇,正是预防此类疾病的科学途径。

●杏仁露可以调节非特意性免疫功能。非特意性免疫功能一般是先天形成的,它在人体被病原体感染时,参与范围广泛、反应速度最快,是抗感染的第一道防线。杏仁露由于具有丰富而且均衡的营养,早在1990年就有医学和营养学专家论证,它具有调节非特异性免疫功能的作用,能够增强人体的抵抗力。

●杏仁露有助于溶解胆固醇。蛋白质是人体的物质基础,缺乏蛋白质不但使人抵抗力减弱,严重的话还会出现水肿、贫血、肝肾损坏及消化道溃疡等疾病。杏仁露中含有丰富的植物蛋白。植物蛋白及其制品内含大量亚油酸和亚麻酸,但胆固醇含量却很少,长期食用,不仅不会造成血管壁上的胆固醇沉积,还有助于溶解已沉积的胆固醇。植物蛋白饮料还富含钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素,为碱性食品,可以缓冲肉类等酸性食品的不良作用。

●杏仁露能够养颜美发。中医理论认为,美是由内而外的。美容产品固然可以让皮肤光泽动人,但体内调养才是真正长期有效的美容方法。杏仁露中含有丰富的维生素E和维生素A,以及其他多种微量元素和矿物质,被誉为“能够吃的化妆品”。它能帮助肌肤抵抗氧化,抑制黄褐斑生成,使肌肤更加光滑细致;能给毛发提供所需营养,使秀发更加乌黑光亮。

从杏仁2000多年药食兼用的历史中汲取精华,对杏仁的保健功能进行深入的研究和开发,承德露露股份有限公司为您送上的露露杏仁露是真正的纯天然保健饮料,长期饮用可以强身健体、防病治病。

生甜杏仁能吃吗?

生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时,会释放出剧毒物质——氢氰酸。

指导意见:

不可食之过多。因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡。但是,加工成的杏脯、杏干、有害的物质已经挥发或溶解掉,可以放心食用。产妇、幼儿、病人、特别是糖尿病患者,不宜吃杏或杏制品。

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为什么甜杏仁也不能生吃?

甜杏仁是可以生吃的,不能生吃的是苦杏仁。

杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

杏仁果长在短距()上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 

杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤和美容的功效。

扩展资料

甜杏仁的营养价值:

1、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

2、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3、杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

杏仁_百度百科

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炒的杏仁有什么好处?

不管有什么好处,要注意,生杏仁有小毒。

生的3--9g,就好,多了会中毒的。

炒后可去小毒,用于肺寒久咳。

注意要炒好,略带焦斑,有香气就行。

杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品。

根据中药古籍记载,杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说:“杏仁内服具轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘患者来说,服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效:“润肺也,消积食也,散滞气也”。其中,“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外,不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。

促进新陈代谢、消除便秘困扰,是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由

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桃仁与杏仁有什么区别?

杏仁和桃仁是临床中较为常见的两种药物,二者均属同科不同植物,它们既有润肠通便相同之功,又有明显区别,杏仁性微温、味苦,归肺、大肠经,属止咳平喘药,有苦涩降气、止咳平喘之功,主要用于治疗咳嗽气喘等;桃仁性平,味苦,归心、肝、肺、大肠经,属活血祛痰药,有活血化淤之功,主要治疗痛经、血瘀经闭、产后瘀滞腹痛、肠痛等症.但杏仁和桃仁外观相似,特别是炮制粉碎后极难辨认.因此,现就二者外观的主要特征简要对比一下.

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回复日期:2020-11-28 热度:289