西洋参怎么吃才好？

西洋参是大补气血，滋阴清热的，可以治疗脾肺气虚，阴虚有热等症状，对于年轻人大多湿热重，胃火重等是不能使用的，最好在医生指导下服用，要说发挥最大功效建议打粉用温水送服比较好。

参有多种，分太子参，山参等…油脂能淬取营养物质，所以用最古老的办法～炖鸡。是最好的方法。

普遍的方法是西洋参或西洋参片蒸炖软化后泡水，当茶喝。

西洋参的用法

1。含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。

2。冲粉法：将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。

3。炖服法：将原皮西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4。蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。

5。作汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。

6。煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

7。泡酒法取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。

西洋参切片能促进细胞新陈代谢，有平衡血压、降胆固醇、平衡血糖、强精、助消化及消除疲倦的功效。西洋参切片的用法是每日5g，可以用白开水泡或煲汤、煮粥入药膳。

煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下

1.含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。2.冲粉法：将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。3.炖服法：将原皮西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

五加科草本植物西洋参的根。主产美国、加拿大、法国，我国也有栽培。秋季采挖，去分枝、须尾，晒干或烘干。或撞去外皮，用硫黄熏后晒干。切片用。

【性

能】味甘、微苦[52石斛网www.52shihu.com]，性寒。能补气，养阴，清火。

【参考】含十余种人参皂甙、少量挥发油、糖类、氨基酸、无机元素等。

能调节中枢神经系统的兴奋与抑制，以抑制较为突出；能抗疲劳、抗缺氧、增强机体适应能力；有抗心律失常、抗心肌缺血、增强心肌收缩力的作用；有促进肾上腺皮质激素分泌的作用；能增强机体免疫功能；有抗利尿及止血作用。

【用途】用于气虚津亏，体倦乏力，口渴咽干；阴虚火旺，烦热咳嗽，或痰中带血。

【用法】一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎汤，煎膏滋。

【注意】一般多单独使用。本品成分与药理虽与人参有较多相似之处，但总的说来其药效和缓、补益作用较人参弱，而性质寒凉，故不能与人参同等使用。

【附方】

1，洋参麦冬茶：西洋参3g，麦冬10g。沸水浸泡，代茶饮。

本方用西洋参益气、养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

2，洋参川贝梨：雪梨1个，西洋参、川贝各3g。将梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，盖上带柄的梨，用牙签插定，加水、冰糖适量，放碗中蒸熟。分二次食。

本方用雪梨、川贝清热润燥、化痰，西洋参养阴清火。用于阴虚肺热，咳嗽痰粘，咽干口渴。

上班族夏季“防火”吃点西洋参

情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困，最近一段时间，很多白领一族因为夏季来临引起种种不适，吃点西洋参来“防火”。

赵志付教授说，这些症状其实是气阴两虚的表现，都市白领一族，平时工作忙碌、生活不规律、精神压力大，而且睡眠往往不足，很容易使脏腑功能受损，导致气阴两虚。炎热的夏季本来就容易耗气伤阴，普通人都可能有上火、食欲不佳等不适，对于气阴两虚的人来说，感觉则更为强烈。

西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。与其它参类不同，西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”。

西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中，细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后，当茶频饮，可反复饮至无味，然后将参片或参须嚼服。此外，用西洋参煲汤也是很好的吃法，比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是，服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜，以免影响药效。

西洋参最适宜服用的人群是气阴两虚者，正常人如有“苦夏”反应，也可以适当服用一些。但是，如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不注意就腹痛、腹泻，不敢吃凉食、手足发凉的人，就不适宜服用西洋参了。

西洋参片冲水喝，熬汤的时候也可以放！

泡水喝，每天泡两片就可以了！

西洋参和红参的功效各是什么？

西洋参应该怎么吃？

西洋参的作用主要是滋阴液的，兼有补气的作用。。。对你运动后汗出多了，补阴液是很有好处的。。。我们中医的用法是因为名贵，所以单煎30分钟左右，喝了汤之后，再把洋参咀嚼着吃了。。那样才能好好利用。。

冲水喝就浪费了，还不如直接嚼了。。。

你说的热气是东北人参的补气作用强但燥的那种作用。。。不一样的。。

西洋参很适合运动员。。。但太常吃会对爆发力有点影响的，因为常吃会让肌肉松弛，因为他能治疗抽筋，痉挛等。。。

哪些人不宜服用西洋参？

首先，西洋参性凉，味甘，可起到补气滋阴的作用。如果平日容易口干舌燥、手心容易发热出汗、脸色潮红，且身体容易感觉疲惫，难以恢复元气。那么可以喝点西洋参来起到调养的目的。但是长期使用也有禁忌症。感冒和发热时一般不宜服用西洋参，因发烧时心悸剧烈，服用西洋参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。失眠、烦燥属实证者不宜服用西洋参，否则睡眠更差。许多人知道吃西洋参时不宜吃萝卜、喝茶，因为这两种食物都有行气的作用，而西洋参大补元气，进补后又把它的作用排除，就相当于白白浪费掉了。西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。当无法鉴别真假时选购知名老牌如福临门西洋参是杜绝上当受骗的最佳途径。

高血压的人能喝西洋参吗？

高血压的人不易喝西洋参高血压病主要是由于肝、肾、心、脾功能失调引起体内阴阳、气血失衡所致其中以肝、肾两个脏器阴阳失衡尤为多见中医治疗高血压特效药-完全针对高血压之病因病理从根本上通过“引血下行”及“养肾调肝”来帮助患者恢复机体元气、调养脏腑功能从而解除高血压致病之根源祝健康.

血压高能吃西洋参吗？

如果已经明确诊断有高血压病的话，是建议您长期服用降压药物治疗的，要把血压控制在，正常范围之内，西洋参是属于一味具有补气作用的中药，少量服用也是可以的，一般不影响血压波动。平时要注意清淡饮食，不能过咸饮食，适当锻炼身体，保持良好的生活习惯。