用面粉做面条怎么做？

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

用料 

面粉

          各500克  

胡萝卜汁

          170毫升  

菠菜汁

          170毫升  

紫甘蓝汁

          170毫升  

自制彩色手工面条/挂面的做法

1.先准备三色蔬菜汁，菠菜和胡萝卜用料理机打成菜汁过滤备用，紫甘蓝用原汁机榨汁。我是一种颜色用500克面粉来做的，所以面粉总用量1500克。

2.500克面粉加入170毫升蔬菜汁，

3.用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面。

4.分别和成三种颜色的面团，放入保鲜袋醒约15分钟。

5.面团一分为二，

6.用擀面杖擀成面饼，

7.放入压面机压成面皮，

8.反复压制成厚约2毫米的面皮[52石斛网www.52shihu.com]，

9.用压面机切成或圆或扁的面条。

10.面条撒干粉卷起来放入保鲜盒，盖好盖子放入冰箱冷冻，随吃随取，这样的口感接近现做的，很好吃。

11.也可以也可以将面条挂起晾干，面团越干，面条切得越长挂起来就越直，

12.晒干后小心收起然后切段即可。

三种：手擀面和拉面还有贴面（面条太多了就说三种典型吧）和面：面粉加水用手搅拌，一边校一边加水。擀面面要硬，用擀面杖擀薄后叠起，用刀切条。拉面面要劲，切成小条，用手拉伸下锅贴面面要稀，用一跟筷子从盘子里一条一条拨到锅里。要不干脆买个压面器把和好的面塞进去一拧就出来面条了。

菠菜汁面条怎么做？

主料

菠菜150毫升

面粉2杯

辅料

紫包菜

2片

胡萝卜

一个

黄瓜

一根

盐

半勺

香菇肉酱

两勺

菠菜汁面条的做法

1。

各种蔬菜汁过筛备用

2。

面条机装好，用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉，放入少许盐。按开始键，面条机显示15分钟开始工作。

3。

用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去

4。

面条机和面三分钟左右，开始出面。按照自己喜欢的长度，用刮刀切断面条，及时撒上干粉，防止面条粘连

5。

烧开一锅水

6。

把面条放进去煮熟，捞出

7。

各种彩色蔬菜切丝，香菇肉酱炒好备用

8。

把做好的哨子堆放在面条上即可

9。

剩下的面条撒上干粉，用保鲜膜装好放入冰箱备用

怎么煮面条需要多长时间？

煮面条简单啊，水烧开后，把面条撒进去。然后盖上锅盖，煮个5分钟就好了。

不要让水干了，要是干了就不好吃了。

怎样用机器加工湿面条？

1，配方：

高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。

2，工艺：

将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。

如何用面粉制作湿面面条？

1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间

一煎就黄啊放什么会硬一点啊

如何用面粉，鸡蛋制作爽口好吃的面条?

面条怎么做有劲道？

要想面条筋道，一定要记得往面粉里加一小勺的盐

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再然后加一个或者两个鸡蛋，然后加入清水把面和匀

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接下来就是使劲揉面团了，把面团揉到起筋为止，然后盖起来醒15分钟到30分钟

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面团揉好以后还要反复擀压，有没有看到电视里做手工面的人，都是用大竹竿压面的，越压越筋道。

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让面条筋道的最后一步就是在擀面条的时候一定记得用淀粉代替面粉做手粉用，这样出来的面条又Q又滑。

共3图>06

面条最后擀的时候尽量用擀面杖擀的薄一点，两面都要擀匀，最后把面条切起来就好了。更多

说得很有经验啊，用不用加什么添加剂呢

不需要

我怎么看不到图片

要什么图片啊，根据上面的做就行了

其实，您这做法，我以前做过，就是加了鸡蛋面条会变得很光滑，吃起来没口感