麦冬又名沿阶草、书带草、麦冬门，麦冬营养价值丰富，对咽干口燥有较好疗效。麦冬泡水喝简单又营养，富含多种营养元素，集成于水中，利喉保健，也是馈赠亲友的佳品。
麦冬的功效与作用|麦冬泡水喝的功效
可用来治疗暑热天气频繁出汗的症状，对汗出虚脱、口干舌燥、体虚乏力者尤其具有显著疗效。
麦冬泡水喝有利于润肠清肺，对于大便干结者具有很好的稀释作用。
麦冬可治疗冠心病、糖尿病、心绞痛以及慢性胃炎等疾病。对缓解心绞痛、胸闷等均有显著疗效。
对于慢性支气管炎、慢性肝炎均匀一定疗效，具有滋补肝肾的作用，常人食用后可增强体质，延年益寿。
麦冬能够提高机体免疫，增强抵抗病毒的能力，对多种细菌有抑制作用。当然，还有有抗心律失常、扩张外周血管、降血糖、提高耐缺氧能力的作用；
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麦冬有滋阴润肺的功效。经常食用麦冬，可以调理您的脾胃，解决便秘，改善失眠等作用。如果您经常虚痨咳嗽，也可以试一试麦冬。
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用生地、麦冬、玄参各15克，再加上水，煎服，每天喝一次，就可以解决您便秘的烦恼。这就是麦冬的功效与作用之一。
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用麦冬45克，加入水30到40毫升，煎服。连续3到18个月，对于治疗冠心病、心绞痛都有很好的调理效果。
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用黄芪、麦冬各9克，党参、黄精、玉竹各10克，用水煎服，每天喝一次。这就可以起到治疗慢性胃炎的效果，这也是麦冬的功效与作用之一。
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用麦冬、天母、川贝母、百部、天冬、知母各9克，再加入12克的沙参，用水煎服，每天喝一次，这样就可以治疗急护锭篙瓜蕻盖戈睡恭精性支气管炎和慢性支气管炎。
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用人参、麦冬各10克，五味子6克，用水煎服。每天喝2剂。这对治疗暑天出汗、心慌心悸，都有不错的功效。
以上就是麦冬的功效与作用。麦冬既是一味药材，也是一种食材。当我们要将麦冬作为食材的时候，一定要了解关于麦冬的饮食之道，这样对健康是一种保护。