年夜饭吃海鲜要注意什么？

海鲜年夜饭要数广东潮汕了。潮汕的人喜欢在年夜饭里吃火锅，就是我们常听说的打边炉。火锅里有牛肉丸和各种海鲜美味，一家人围坐在一起谈笑风生。高兴之余提醒大家的是吃了很多海鲜，就别喝太多酒[52石斛网www.52shihu.com]，尤其是啤酒不要喝。可以适量喝些米酒，否则这样的饮食习惯更容易患痛风等高血酸疾病。

吃了海鲜能喝五指毛桃根汤吗？

什么时候的海鲜是最好的？

秋季吃海鲜最佳，九、十月份吃海鲜最健康美味。这时螃蟹、虾爬最肥美。

秋季是吃海鲜的最佳时节，这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。立秋后，菊香蟹肥，牡蛎也相当肥。

春天三四月份，是螃蟹最肥的时候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，唯一蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红（又称贻贝）最肥的时候，海红应该算是煮汤最鲜美的了。

到了五月到八月是休渔期，这时候是吃不到鱼的，据说这时候蛏子和扇贝很肥。

从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆（又叫虾爬，皮皮虾）的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！

十一月十五一直到来年一月份，天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。

春季慎吃海鲜

网上有人说春秋季是吃海鲜的最好时期。

也有一种说法说，冬春之交的季节，是吃海鲜最合适的季节。很多的人就认为7到10月份吃海鲜是最肥美的，但是殊不知7月到10月之间海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能会有很多毒素，食用起来很容易中毒。而此季食用海鲜是最干净的。

为什么春季吃海鲜不好？春天并不是吃海鲜的好时候，因为大家从市场上买来的海鲜都是存货，时间较长，死的较多。这样极不新鲜的海产品蛋白质分解后会形成胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。而且这些有毒物质并不怕加热，所以高温煮、熬不能有效杀死它们。食用后，它的毒性会随肠道进入血液，危害身体健康。所以，大家尽量别在春季购买海鲜，秋天是比较好的选择！

春季是养肝护肝的季节，吃海鲜要慎重。春季来临，万物复苏，病菌也开始活跃起来，要注意养肝和护肝。人们在吃东西的时候一定要注意饮食卫生，像吃海鲜类食物最好要事先清养几天，在烹饪的过程中要煮熟蒸透方可食用。专家提醒，春季不当吃海鲜甚至有可能患上戊肝，特别是有些人喜欢吃生冷、不洁海鲜危险性更大。戊肝主要靠饮食粪—口传播，食用了病人污染过的食物或水源等，吃的时候又不注意煮熟再吃，就容易染病。

感冒吃了海鲜还能吃药吗？

感冒可以吃点牛磺酸颗粒，同时补充大量维C。感冒药可以吃但只能缓解感冒症状而不能治疗感冒。如果流鼻涕比较多，或者有点热度，可以吃一点消炎药，但是消炎药最好少吃。感冒一般一个星期自愈。症状如果加重就要去医院。

吃海鲜有什么好处多吃可以么？

鲍鱼对人体有什么功效和作用：1、美体美颜2、提高免疫力3、补充营养但是食用时也要注意：1、发热、喉咙痛的人不宜吃2、痛风患者和尿酸偏高的人不宜吃3、不宜与高蛋白质的食物同食。

面瘫的可以吃海鲜吗？

面瘫尽量不要吃海鲜，面瘫是非常常见的一种疾病，对于生活和正常的工作会带来不利的影响，尽量避免吃一些刺激性的辛辣食物，要避免吃热性的食物，比如说大蒜大葱，麻辣火锅，白酒，海鲜，浓茶，狗肉，羊肉，平时要注意保暖，避免着凉，外出的时候最好带上口罩。