将大蒜剥成一瓣一瓣的种在土中,中间要有一定的距离,约3-4厘米,盖好土,敷上一层地膜[可用可不用],等它长大直至中间长出蒜薹
将大蒜剥成一瓣一瓣的种在土中,中间要有一定的距离,约3-4厘米,盖好土,敷上一层地膜[可用可不用],等它长大直至中间长出蒜薹
蒜苔就是用大蒜种出来的,等大蒜长大成蒜苗zhi老后就会从蒜苗dao中间长出蒜苔来,等蒜苔顶上的版花权苞还未长大的时候,就可以抽蒜苔来吃,这个时候的蒜苔是最嫩的,要是等蒜苔上的花苞长大开花的话,蒜苔就老了!等抽完蒜苔后,土壤中的大蒜就会慢慢长大,过段时间就可以挖大蒜吃了!
1、蒜苔的种植时间
蒜苔在我国分布比较广泛,主要分布地区位于华北、西北以及东北等地。而蒜苗是比较喜温暖且耐寒力弱,冬季或寒冷的地方并不适合种植。
因为蒜苔喜温暖的属性,蒜苗种植时间以春夏时节种植为宜,但也可以秋播,对蒜苔的种植并不会有过大的影响。
2、蒜苔的种植环境
蒜苔的适应性强,对土壤的要求不高,并且没有什么病虫害,凡有种大蒜的地方都能种植。
蒜苔的长势强,能像韭菜那样收割且可以重新萌芽生长。
3、蒜苔种植的施肥要求
蒜苔的种植生长过程中,肥料的作用还是非常大的,合理的施肥除了能够使得蒜苔健康生长,还可以使蒜苔柔嫩多汁,味道鲜美。因此,合理施肥对于蒜苔种植来说是十分重要的。
蒜苔施肥一是要施足基肥,二是不须蹲苗,要一促到底。蒜苔种植除了一开始的基肥施足,还要适当追肥,一般追施2-3次,以速效肥为宜,并以氮素化肥为主。
4、蒜苔的种植方法
蒜苔种植首先要选好优质的大蒜种子,选择蒜粒饱满,表面光滑,无伤痕的大蒜作为种蒜。然后将种植地面的土壤挖疏、挖松,去除杂草。适当施基肥后将种蒜一粒粒播种于土种,覆土、浇水。接着就是等待蒜苔的长大了,在此期间也不要忘了给蒜苔进行管理,适时适量浇水施肥是必不可少的。
蒜苔的营养价值
1、杀菌,众所周知大蒜有着很强的杀菌作用,而作为它身体一部分的蒜苔,自然也具备这个功能,蒜苔不仅杀菌,还可以预防流感,不过不要将蒜苔煮的过烂,这样会使杀菌作用减弱,预防流感的作用也会自然而然的减弱。
2、提高免疫力,蒜苔富含蛋白质和铜等一系列矿物质,而蛋白质是维持免疫系统的重要营养成分,也是抗体的主要成分,铜等一系列矿物质又与免疫系统息息相关,所以食用蒜苔可以大大提高免疫力。
3、通肠通便,蒜苔可以说是便秘者最好的神药,蒜苔富含纤维素,纤维素可以促进肠壁蠕动,加强消化能力,润肠通便,还在受便秘折磨的朋友们快点开始行动起来吧。不只是便秘[52石斛网www.52shihu.com],蒜苔对痔疮也有一定的预防效果,不过因为蒜苔含有大量的纤维素,虽然可以促进肠壁蠕动,但是不好消化,所以消化能力不好的人还是少吃蒜苔。
4、降低血脂,蒜苔中大量的维生素C可以说是降低血脂的一把利器,不仅可以降低血脂,大量的维生素C还可以防止血栓,患有心脑血管疾病的中老年人建议多吃蒜苔配以大量蔬菜,忌辛辣油腻。
5、预防癌症,蒜苔可以降低癌细胞的生长,甚至可以使癌细胞退化萎缩。
6、养肝,蒜苔中大量的营养元素中,有许多能够对肝脏起到极大的补益作用,蒜苔可以说是一道养肝的佳肴,但是物极必反,吃的过多有可能造成肝功能障碍,是肝病更加严重。
播前1-2天用水浸闷蒜种,稍晾后在播,栽植深度3厘米左右,注意覆盖地膜生育期管理肥水管理:蒜是需肥量大的作物,在重施底肥的前提下,合理追肥4-5次。一般2-3叶期时施一次追肥,亩施硫铵5-10公斤,浇足水保持田间湿润。蒜后植株开始独立生活,花芽和鳞芽开始分化,植株进入旺盛生长期。此时,对肥水的需求量显著增加。追肥以磷肥、氮肥为主,并合理灌水。在蒜薹“打弯”后,提薹前5-7天左右,应停止浇水并揭膜,畦内钩划一遍,使土壤水分散发,降低畦内温度以利提薹。蒜薹采收后,鳞茎进入膨大盛期,为加速鳞茎膨大,在蒜薹采收完后,及时追肥一次,以硫酸铵、粪水为主,促进蒜头膨大,蒜薹的营养成同时合理灌溉,保持土壤温度。主要发生于叶上发病后叶片上出现长方形或不规则形的防治方法用浸种24小时进行提高其自身抗病力在病害发生初期液喷雾。
蒜苔又叫蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜zhi中抽出的花dao茎.
简介:蒜薹在版我国分布广泛,南权北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。
营养成分:蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
保存方法:一是用普通塑料袋贮藏,二是用厚0.06~0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米×100厘米或70厘米×100厘米的包装袋。装量分别为15和20千克。此法适合于大量储存。三是薄膜大帐贮藏,也是大量储存的有效方法。
营养功效:蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
小时候看过别人家园子里种过,每头蒜才只长一根蒜薹,不怪乎市场卖的蒜薹那么贵,产量很低啊
吃蒜苔那么多屁是因为通肠通便。
通肠通便,蒜苔可以说是便秘者最好的神药,蒜苔富含纤维素,纤维素可以促进肠壁蠕动,加强消化能力,润肠通便,还在受便秘折磨的朋友们快点开始行动起来吧。
不只是便秘,蒜苔对痔疮也有一定的预防效果,不过因为蒜苔含有大量的纤维素,虽然可以促进肠壁蠕动,但是不好消化,所以消化能力不好的人还是少吃蒜苔。
其他好处:
1、杀菌,众所周知大蒜有着很强的杀菌作用,而作为它身体一部分的蒜苔,自然也具备这个功能,蒜苔不仅杀菌,还可以预防流感,不过不要将蒜苔煮的过烂,这样会使杀菌作用减弱,预防流感的作用也会自然而然的减弱。
2、提高免疫力,蒜苔富含蛋白质和铜等一系列矿物质,而蛋白质是维持免疫系统的重要营养成分,也是抗体的主要成分,铜等一系列矿物质又与免疫系统息息相关,所以食用蒜苔可以大大提高免疫力。
查看详细蒜苔是这种非常好的蔬菜水果,蒜薹中带有辣素,它的除菌工作能力很强,针对某些病原菌及裂头蚴常有非常好的消灭功效。蒜薹的营养成分要高过蒜头,它里边也有膳食纤维素,维他命a,维他命c等营养元素。蒜薹吃多了不容易容易上火,但由于有甜味成份可能会刺激性到消化道。
查看详细肺结核的患者是可以吃蒜苔的,肺结核是由于结核杆菌感染身体造成的,由于病人抵抗力和免疫力比较低,因此会出现肺结核杆菌感染的情况,需要提高免疫力治疗,特别需要补充维生素c的食物,蒜苔这种食物富含维生素c并且含有大蒜素,具有抗炎抗病毒的作用,因此肺结核的病人是可以吃蒜苔的。
查看详细1、防止预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用:蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
2、杀菌作用:蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
3、通便防痔:蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
查看详细从花芽分化至蒜薹形成和采收为蒜薹伸长期,也是鳞茎膨大前期,需30~35天。此期生育特点是营养生长与生殖生长并进。在这一时期叶片全部展出,叶面积达最大值。老根系开始衰亡,新根大量发生,由于地上部叶片和蒜薹迅速生长,全株增重最快,约占总重的50%以上,是大蒜肥水管理的关键时期。
有些品种由于遗传性与环境因素的影响,花芽分化后,花茎不发育或发育不完全,不能形成正常的蒜薹。
低温是花芽分化的主要因素,低温条件不满足,大蒜不能分化花芽和抽薹,而形成无薹多瓣蒜或独头蒜。相反,花芽分化过早,势必减少植株叶数,鳞茎膨大也将受到影响。秋播大蒜抽薹率和蒜薹产量较高,是由于大蒜幼苗经受长期低温,容易满足花芽分化对低温的要求,且幼苗期长,同化面积大,为蒜薹的生长奠定了物质基础,蒜薹产量明显高于春播大蒜。春播大蒜若播种过晚,不能满足春化条件,必将降低抽薹率和蒜薹产量。
大蒜从花芽分化到采薹,需40~45天。蒜薹的伸长和增重前期较为缓慢,中后期伸长加快,从露尾到露苞只需5天,日增长量高达4厘米。蒜薹的生长过程是花芽分化后,生长锥伸长发育成蒜薹的雏形,薹高1厘米左右时叫“座脐”。当总苞顶端露出顶生叶的出口时叫“露帽”或“甩缨”;当总苞的膨大部分露出出叶口时叫“外苞”或“出口”;当蒜薹向一旁弯曲时叫“打钩”,此时为蒜薹采收适期。
查看详细答:1.蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。2.蒜薹外皮含有丰富的纤维素。3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素。
答:焯出来的蒜苔更加的翠绿,而且焯过水的蒜苔,在炒的时候也会更快入味。炒蒜苔方法如下:准备材料:蒜苔200g、老抽少许、鸡精少许、蒜少许、葱少许、花椒粉少许。1、第一步食材准备好,放一旁备用。2、锅中放油,水和盐,拌匀加热。3、煮开后放入蒜苔,
答:蒜苔尾部能吃。蒜苔是大蒜的花茎,南方的朋友们可能喜欢称呼为蒜毫,蒜苔在我国的种植地区广泛,南北均有,具有多种营养功效,是一种很好的保健蔬菜。蒜苔加生菜,这道菜很简单而且保留了蒜苔原有的味道更有着生菜相伴,二者同食,不可以更好的起到降低血脂、
答:孕妇是能够填补某些蒜苔的。孕期期内能够多填补某些有营养成分的物质,蒜苔里边带有大蒜素,能够除菌消炎,还可以防止伤口发炎,可以抑止橙黄色葡萄球菌、葡萄球菌感染、痢疾杆菌等病菌的生长发育和繁育。因此孕妇彻底是能够服用的。怀孕期能够多填补某些新鮮
答:从花芽分化至蒜薹形成和采收为蒜薹伸长期,也是鳞茎膨大前期,需30~35天。此期生育特点是营养生长与生殖生长并进。在这一时期叶片全部展出,叶面积达最大值。老根系开始衰亡,新根大量发生,由于地上部叶片和蒜薹迅速生长,全株增重最快,约占总重的50
答:山东省广饶县花官乡7万亩天然富硒大蒜蒜薹收获,由于当地属黄河灌区、天然富硒区,土地盐碱,环境独特,蒜薹中硒含量高达0.077毫克/千克,是其它地区同类产品6到8倍,色泽绿、储存时间长,属无公害产品,是黄河三角洲十大特优农产品、2001中国国
答:可以食用。蒜苔含有维生素、大蒜素、多种矿物质等,具有助消化、抑菌杀菌、滋补脾胃等作用,对于冻伤,在饮食上可以适量清淡点,适量吃点可以温补、活血化淤类的食物,不宜生冷、油腻、辛辣刺激性的食物,蒜苔适量吃即可。主要价值蒜薹性温,具有温中下气,补
答:一、原因:蒜瓣太小、土壤瘦薄、播种晚、密度大和肥水不足,都会使植株叶片少、长势弱,使营养物质积累少,不利于花芽分化及蒜苔的发育而形成“无苔蒜”。二、大蒜种植技术:生长生育过程及其对环境条件的要求大蒜生育期的长短因气候、品种、播期而不同,在宣
答:吃木瓜对于女人身体是有好处的,不过不宜多吃,建议最多一星期吃一次。木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易
答:菩提子花+薰衣草泡茶喝具有清新的作用,还可以治疗口臭,防止便秘,可以安定情绪,平静心情,于睡前饮用,令身心都得到放松,更容易入睡。
答:这种是可以泡水喝的,可以起到温补肾阳的作用,如果出现有肾阳虚的情况,可以适当的进行应用。如果经常有上火的情况,那么还是要尽量减少应用,可以用来泡水喝,也可以用来煲汤喝。可以帮助缓解,患者出现有腰膝酸软,手脚冰凉,身体无力,或者是经常失眠多梦
答:如果是因为最近多吃了大肉等高脂肪的食物造成尿酸高,喝茯苓泡的水,之后再多喝水,对降低尿酸是有帮助的,因为可以稀释身体里的尿酸。如果是原发性的尿酸高,光喝水是不治本的,要多管齐下。忌口,锻炼,喝水,
答:柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
答:主要成分:r-亚麻油酸,镁,锌,铜、维生素C、E、B6、B5。可以调合基础油和精油的油脂,具有多项治疗、美白功能,制成胶囊内服可以治疗心血管疾病,经前症候群,更年期综合症,用在芳香疗法中,可以调和乳液、乳霜,改善湿疹,牛皮癣,帮助伤口愈合,
答:过山龙的功效与作用【出处】出自《陕西中草药》【拼音名】GuòShānLónɡ【英文名】【别名】羊葡萄蔓、草葡萄。【来源】药材基源:为葡萄科植物乌头叶蛇葡萄类同。拉丁植物动物矿物名:采收和储藏:全年均可采,挖出根部,除去泥土及细根,刮去表皮栓
答:香瓜和什么相copy克以及吃香瓜的一些禁忌香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲zhi美。据测dao定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利