山药豆能生吃行吗？

不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;

山药薏米可以和菟丝子一起熬粥吃吗？

淮山和山药是一种吗？

淮山和山药是一种。

1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

2、淮山又名淮山药，是山药的成品名，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

扩展资料：

1、山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。

2、淮山作为保健食品，在中国至少已有两千多年，成书于东汉时期，中国现存的最早的药学专著《神农本草经》将淮山列为上品，不过这时的淮山可能是野生的，还未进入栽培阶段。

3、山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英、美等十多个国家和地区出口。

4、山药为薯蓣科草质藤本，根茎棒状，长达33～66厘米，最长达100厘米以上，根少分枝，白色根着生许多须根，粘性，断面茎细长，可达丈余。

参考资料：百度百科_淮山  百度百科_山药

女人吃山药的好处有哪些？

女性吃山药的好处：

1、强身健体

山药虽然是一种食材，但是它也是一种药材，可以起到滋阴补肾的效果，六味地黄丸中就有这味药材。此外，经常吃山药可以治疗高血压，糖尿病，还可以缓解神经衰弱和腰痛等病症。

2、延缓衰老

根据最新的科学研究表明，山药可以有效的降低体内部分特殊酶的活性，这些酶可以加速机体的衰老。经常食用山药有非常好的滋补效果，能延年益寿。

3、抗肿瘤

山药中的多糖可以刺激并调节人体的免疫系统，因此经常做增强免疫能力的保健药品使用。山药还可以加强白细胞的吞噬作用，可以有效的增强抵抗力，杀菌消炎，抗肿瘤。

4、治疗皮肤病

山药中含有一种特殊的物质，叫做尿囊素，具有麻醉镇痛的作用，可以促进皮肤生长。此外，山药还具有消炎和抑菌的作用，经常用于治疗手足皲裂，鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

扩展资料

山药的食用禁忌

1、糖尿病患者不能多吃

虽说山药中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖，但是山药属于根茎类食物，淀粉含量较高，如果吃了太多的山药，很可能导致糖尿病患者的血糖升高，尤其是餐后血糖，因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药。

2、忌与碱性药物同吃

吃了碱性药物后，最好不用食用太多的山药，否则这些碱性食物可能会使山药中的淀粉酶失效，起不到滋补的效果。常见的碱性食物有小苏打片等。同理，如果在熬粥中加入山药，就不可以加用食用小苏打了。

参考资料来源：吃山药有哪些好处？山药有哪些食用禁忌_人民网

山药会让人发胖吗？

今年流行吃山药！由於山药含有大量的植物性贺尔蒙，有强壮滋补效果，可帮人丰胸不发胖，想让自己长大的朋友不妨一试～

（塑臂丰胸粥）

材料：薏仁50克．枸杞15克．山药50克．葛根10克

做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用

ps：可加少许盐调味

（美胸山药奶）

材料：优酪乳1瓶．山药1条

做法：山药去皮切块（取1~2块）与优酪乳一起放入果汁机搅拌即可

ps：可依个人喜好斟量加糖与白开水

（山药苹果汁）

材料：山药1条．苹果1颗．鲜奶250CC

做法：山药与苹果去皮切块；取山药1~2块，苹果3~4块，与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可

ps：可依个人喜好斟酌加糖与白开水

（山药芝麻糊）

材料：山药20g．芝麻粉120g．鲜奶250g．冰糖适量

做法：山药去皮蒸熟捣成泥；加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可

（山药蜜茶）

材料：山药、蜂蜜（量依个人喜好斟酌）

作法：山药去皮切丁，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。

山药可以生吃吗？

山 药 山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。 山药最大的特点是能够供给人