虾咪中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化[52石斛网www.52shihu.com],同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾咪中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化[52石斛网www.52shihu.com],同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
扇贝虾米可以和淮山煲粥
山药不宜与以下食物一起吃:
1、山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,
2、则加速氧化而破坏,降低了营养价值
3、山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、山药+荞麦米:身体不适
5、山药+鹿肉:生涩易便秘
6、山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
7、山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
8、山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
9、山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
10、山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
11、山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
12、山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
13、山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14、山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
查看详细不过敏者能
天麻的食用方法:天麻的吃法极为丰富,是传统药膳的极品,在日常生活中人们不断创新,本站只是收集了一部分极为有名的吃法,以供参考
方法一:天麻炖鸡
材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量。
烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。
食法、食量:佐餐或单食均可。
方法二:天麻猪脑粥
材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。
食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。
方法三:天麻烧牛尾
材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。
方法四:天麻炖甲鱼
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。
烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1。5~2h。
食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。
方法五:天麻竹沥粥
材料:天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。
烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。
食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。
适应范围:适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时渐苏,醒后一如常人)。
方法六:天麻肉片汤
材料:天麻、猪肉各适量。
烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3~6g共煮。
食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。
一、天麻煮鸡蛋
配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法:隔日一次食。
二、天麻、枸杞煮猪脑
配方制作:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
三、天麻山药炖乳鸽
配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。
用法:食肉饮汤。
四、天麻鸭子
配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。
用法:食肉饮汤。
五、天麻肉片汤
配方制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。
用法:药、汤俱食。
天麻的营养成分
天麻营养丰富,100克干品中含海粗蛋白11。4%,脂肪5。2%,碳水化合物总量75。9%,纤维素5。8%,灰分7。5%,能量1606。6千焦。
查看详细1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
4、老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
保存方法
1、淡质虾米可摊晒在太阳下,待其干后,装入瓶内,保存起来;
2、咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊在阴凉处风干,再装进瓶中;
3、无论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放入适量大蒜,以避免虫蛀。
4、放冷柜直接保存,在一定时间内食用。
查看详细买的时候应该注意以下几点:
应遵循“一看、二尝、三试验”的程序,
一看:就是看外观,凡色泽异常,外壳颜色与组织颜色高度一致的要加以注意,人工染色的海米,色素在海米外层,而自然海米光泽度好。优质海米:
(1)颜色:色淡黄、淡红或粉白,鲜艳有光泽。
(2)外形:体形完整,大小均匀,干度足。劣质海米:(1)颜色:呈褐红色,没有光泽。
(2)外形:虾体有残、断、折处,大小不均匀,虾身粘附皮壳,腹弯抱有。另外,买的时候不要卖那种看上去很白的地那种。闻一闻有没有氨味。没有奇怪的气味就可以。很白的海米是被漂过的。
二尝:就是尝口感
优质海米:肉质丰满坚硬,虾身光洁,无皮壳及腹肢,盐轻淡。
劣质海米:肉质枯瘦,明显发粘,肉渣沫多,无鲜香味,无嚼头,如同木渣。
三试验:就是染色明显的海米可以在潮湿的白纸上划出红(黄)色的痕迹。
查看详细首先有很好补钙作用对增强人体质有很好作用对软化血管也有很好的作用因为虾米种含有牛磺酸加上醋效果更好可有促进肠胃蠕动血液循环,减少人体对胆固醇的吸收增强人的体质有很好作用
查看详细答:海米是去皮的。也就是说,是纯粹的肉。虾米是有皮(也就是甲壳)的。所以,海米比虾米贵。虾米指比庆者较小的虾,但不是最小的磨郑。最小的虾干叫“虾皮瞎差颂”(实际上是完整的小虾,不是纯粹的皮)。
答:虾米要确保晒干后用密封袋或密封罐装住,或者放入冰箱。补充:虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜
答:发物是一种中医的概念,其指富于营养或有刺激性的食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。淡水虾虾米属于发物类,因此对于术后患者是需要控制进食量,但是控制进食量并非代表完全不能食用。因为人具有自我调节能力,维持体内内环境平衡,只是食用过
答:虾米又名海米、金钩、开洋;是著名的海味品,有调理肠胃,补肾,补气,壮阳等功效,以及其他较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之
答:虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松
答:没有,虾米比大虾的营养更丰富,但它们都含有丰富的蛋白质和欧咪伽—3脂肪酸,饱和脂肪酸含量要低些。但是虾米直接煮汤喝有坏处虾米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物,如直接煮汤喝,不利于人体健康。专家建议,可将虾米煮数分钟后再换水煮汤,或在汤中
答:一、花生功效1、抗老化性花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。2、凝血止血花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有
答:1、概念不一样:虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。海米也称虾
答:1、形态特征:白杨树,落叶乔木,即落白杨,一般高5~15米,树冠宽阔,树干白色,树皮白色至灰白色,基部常粗糙。小枝披白绒毛。萌发枝和长枝叶宽,卵形,掌状3~5浅裂,长5~10厘米,宽3~8厘米,顶端渐尖,基部楔形、圆形或近心形,幼时两面披毛
答:会上火的,身体不好,不是先补,而是先排毒。现代人,不缺补,缺排毒!老祖宗说,进出平衡,才是健康之本!进补不排毒,虚不受补,是因为毒太多了,影响人体的营养吸收。。就像房间里面堆满了垃圾,这时即使搬进来一套高档家具、豪华沙发,但房间里依然有垃圾
答:鹿胎膏(银诺克金妙康)能调经散寒。用于气血不足,虚弱消瘦,月经不调,行经腹痛,寒湿带下。效果是很不错的,一盒大概可以服用5天,注意.服本药期间不宜喝茶和吃萝卜,不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂,尽量不要吃生冷辛辣刺激油腻的食物。
答:地胆头,地胆草,别名苦地胆、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、地胆头、磨地胆。
答:黑米是我们生活中常见的一种食药两用的大米;从中医的角度讲,黑色对应的是肾,所以黑米具有补肾气的作用,此外黑米还有开胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最适应少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚的人群食用。
答:猪肚可能平时不太常吃,猪肚就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地患良土之气。对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用。
答:能,但是需适量。肝脏中主要含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素A,维生素D,磷等成分,营养价值高,适口性好且有独特的腥味,几乎被所有猫咪喜欢。猫咪通过吃猪肝或其他肝脏可以获得我们上述所讲的各种维生素及碳水化合物,所以给猫咪吃猪肝可以获得很多
答:新鲜桑叶能吃。建议可以用桑叶泡水喝或者炒熟后食用。适量吃桑叶有清热、明目、解毒、去火、疏肝、降血糖、降血脂、利咽、镇静、催眠、安神等功效。出现咽喉炎或上火的时候可以使用桑叶泡水喝。