桃胶要放冰箱冷藏吗？

可以放入冰箱存储，或是放到室内的阴凉干躁通风处存储也行。晒干的桃胶，晒干再放再放到阴凉干躁处储存，要是别受潮就行，能储藏2年左右。桃胶可以养颜美容，营养成分高。

泡发过的桃胶可以装到密封的容器里冷藏，不过保存期限是一周内。

晒干后的桃胶放在阴凉干燥处保存，注意下防潮可以保存1-2年。

桃胶鉴别：

颜色深的桃胶是好的桃胶。好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透，像琥珀一样，而且桃胶是树越老越好，新胶的话颜色相对来说比较浅的，要颜色深相对好。

泡发程度好的桃胶是好的桃胶。泡发程度非常好，可以达到十倍以上，而且是一煮就化开了的桃胶是好的桃胶。

煮好后口感有着一种Q弹感的桃胶是好的桃胶。好的桃胶煮好了口感有着一种Q弹感，如果是煮成水的，一般是不老的桃胶。

桃胶保存

1、桃胶刚采下来的时候，用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干(桑灰汤就是桑树枝燃烬后的灰+水，算是一种药材)。

2、桃胶会含有很多杂质，用清水浸泡，洗去杂质，然后晾干，干的桃胶呈结晶石庄很硬，有点向琥珀，等到桃胶晒成这样的程度就算是好了。

3、把处理好的晒干的桃胶放在阴凉干燥处存放，要记得防潮，这样放置1~2年都没有什么问题。

桃胶泡发

1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。桃胶泡发要注意量，以前有人把一整袋桃胶泡发后，然后就泡了一脸盆的桃胶。桃胶的泡发率可是很高的。

2、泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。

3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗。

4、泡好后沥干水待用，三五颗的桃胶[52石斛网www.52shihu.com]，就可以泡出一碗。

桃胶近年在甜品市场也是特别火爆，其Q弹软糯的口感，实惠的价格，超值的功效，简单的做法赢得了很多人的喜爱，那么夏天夏天泡桃胶要放冰箱吗?

夏天泡桃胶要放冰箱吗?

答案：是不用的，但是因为夏天温度高，所以泡发时间会比其他季节要短一些!

怎样才算是好的桃胶?

颜色深的桃胶是好的桃胶。好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透，像琥珀一样，而且桃胶是树越老越好，新胶的话颜色相对来说比较浅的，要颜色深相对好。泡发程度好的桃胶是好的桃胶。泡发程度非常好，可以达到十倍以上，而且是一煮就化开了的桃胶是好的桃胶。煮好后口感有着一种Q弹感的桃胶是好的桃胶。好的桃胶煮好了口感有着一种Q弹感，如果是煮成水的，一般是不老的桃胶。

桃胶的食用方法：

桃胶可以和木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，有轻微苦味。桃胶银耳糖水：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

好了，关于桃胶的介绍就到这来了，朋友们都明白了吧。

桃胶的加工制作是怎样的？

桃胶的功效与禁忌是什么？

桃胶的饮食禁忌如下：1、孕妇不可食用，对胎儿的发育有所影响。2、虽然桃胶的营养价值很高，但也不可过量食用，注意过犹不及。3、桃胶具有活血作用，因此经期不可食用。桃胶性平，无毒，具有活血养颜、镇痛、止咳、抗衰老、清热等多种功效。

桃胶银耳羹的功效有什么？

桃胶银耳羹含有的营养价值很高，其功效与桃胶、银耳有关，具有提神养气、补阴润肤、健脾养肾，补脑益智、清心安神等功效，适合女性饮用。建议您每天可以适量吃，起到滋养身体、美容养颜等作用。

吃雪燕桃胶皂角米为什么会拉肚子？

考虑可能是有不消化的情况存在，有些人吃了这个确实有不消化拉肚子的，如果拉的不厉害，可以少量的吃，每次不要吃的太多，而且适当煮烂一点，有助于消化，那如果是拉的比较厉害，需要暂停吃。每个人的情况是不一样的，这个跟肠胃功能强弱也有一定的关系，存在个体差异。

桃胶泡多怎么保存还有桃胶怎么做比较美容？

桃胶，拉丁名

(L.)

，

P.(Carr.)。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。

夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。

桃胶一般都是密封保存的，这个都是晒干的哦，而且这个和木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，很有营养的。