红参功效与作用禁忌有哪些？

红参不能够跟一些寒凉性的食物一起来吃，常见的寒凉性食物主要包含有萝卜、莱菔子、藜芦、香蕉以及芥菜等等。另外正在发育的青少年也不要吃红参[52石斛网www.52shihu.com]，可能导致早熟出现。

怎样熬红参？

红参和山参的功效分别是什么？

根据加工炮制人参的方法不同，

可分为红参、白参。

红参：将人参蒸熟后晒干即成。其性湿，适用于气弱兼阳虚者。

白参：

将人参用糖汁浸渍而成，又称糖参。其性平和，效力较差，适用于气虚者。

红参适合什么人吃？

气血不足的人可以少量食用，不可过量，过犹不及，老年人尤其要少量食用。红参是一种热性的滋补食品，吃一点红参可以缓解手脚冰冷的情况。红参的服用方法有很多，可以将红参切成薄丁片，取2~3片，含于口中咀嚼，具有生津提神甘凉可口的效果，另外可以用红参泡茶来服用。

吃红参要注意什么？

心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。

糖尿病患者可以吃人参或者红参吗？

1958年已知人参能降低狗的血糖。后来发现人参也能降低一些糖尿病病人的血糖。人参最好切片口含，这样吸收率可达80%，如服用人参汤，则吸收率仅20%。人参须和人参根一样，亦有降血糖作用。别直参、白参、和红参有同样疗效果。需要指出的是，患者服用人参前，应先向中医师咨询。此外，超氧化物歧化酶（SOD）制剂长期口服也可作为糖尿病病人的辅助治疗，其它一些不含糖的滋补品一般也都能服用。

高丽参对糖尿病人有降血糖的作用