如何食用何首乌？

，，何首乌，味甘苦涩，性微温，归肝经、心经和肾经。生何首乌具有解毒、消痈、截疟、润肠通便的功效。制何首乌具有补肝肾、益精血、乌须化、强筋骨、化浊降脂的功效。何首乌可以煎服，配合其他中药来煎服，也可以打成粉[52石斛网www.52shihu.com]，服用或者何首乌来泡酒，或者用何首乌榨汁来外用或者外敷，都是可以的。所以，何首乌的使用方法比较多样，具体在医生指导下进行。以上健康科普知识仅供参考。希望能帮助到您，祝您早日康复！

中药何首乌是什么样的？

制何首乌的功效与作用是什么？

制何首乌是生何首乌跟黑豆一起蒸煮，晒干，如此反复九次而来，性味甘、库、涩，温。归肝、肾经。具有补益精血的作用。可以用于改善肾精不足，精血亏虚导致的，头晕耳鸣，腰酸乏力，头发早白，脱发等症状。另外制何首乌比较滋腻，脾胃虚弱，消化不良，容易腹泻者不适合服用。何首乌久服可能会损伤肝肾，长期服用需要定期复查。

何首乌的种植时间及作用是什么？

1.选地整地

选排水良好、疏松肥沃和沙壤上、山坡或房前屋后的零散地种植，整地时每公顷施农家肥千克，深翻，整平，做畦宽120~150厘米的畔。

2.繁殖方法

可采用种子繁殖和扦插育苗、块根繁殖等方法。

(2)种子繁殖

秋季11月收割藤蔓时，先将种子采回，晒干，贮藏于通风干燥处，次年3月上旬至7月上旬播种。以行距15~20厘米顺畦开深3厘米的沟，将种子均匀撒入沟内，覆土1厘米，镇压，浇水。约15天出苗，当苗高10~12厘米时移栽或定苗。株距15~20厘米。每公顷播种量22.5-30千克。种子繁殖幼苗生长慢，苗高30厘米以上后生长迅速，块根粗大，但生长周期稍长。

(2)插枝繁殖

在3~4月或8月多雨季或秋季10月份，选较粗壮的茎蔓，截成15~20厘米一段，每根插条上必须有两个以上的节，上面一节留下叶片，其余摘除叶片。在整好的畦内，按行珠距20厘米*15厘米，挖5~10厘米的小坑，将茎蔓插入，用脚踩实后浇水。春、夏插10天左右可长出新根，秋插翌年春季生根。插枝繁殖生根快，成活率高，种植年限短，结块多。放生产上多采用此法。

(3)压条繁殖

在春、夏季，选近地面的粗壮枝条进行波状压条，盖上部分埋深3厘米左右，生根后剪下定植。

(4)分块繁殖

收获时选带有茎的小块根或大块根分切成几块，每块带有2~3个芽眼，用草木灰涂上伤口，或放在阴凉通风处晾1-2天，等伤口形成一层愈合层后种植。

3.栽植

3~5月栽植，栽植时留茎部20厘米左右的茎段，其余剪掉，并将不定根和小薯块一起除掉，这是丰产的关键。行距20~25厘米，穴距12-15历厘米，覆土3厘米，压实，浇水。

4.田间管理

(1)浇水和排水

苗期需经常保持田间湿润，以利成活，待成活后可少浇水。雨后注意排除积水。

(2)除草追肥

生长期间每年除草追肥2-3次。5~6月开花前每公顷施饼肥750千克;10~11月以施磷钾肥为主，每公顷施过磷酸钙375千克，氯化钾375千克。

(3)搭架修剪

栽植苗成活后茎蔓生长到30厘米时，要用树枝、竹竿等物搭架，缚蔓。有的不设架蔓，间作玉米等高秆作物。如茎蔓铺地过于徒长，7月份割去一部分叶，通风透光，以利块根生长。一般每株只留一藤，多余的分菜苗要剪掉，到1米以上才保留分枝，这样有利于植株下层的通风透光，如果生长过旺，可适当打项。大田生产每年修剪5~6次。

(4)摘花

除留种株外，于5~6月间摘除花蕾，以免养分分散，影响块根生长。

何首乌如何食用？

何首乌分为生何首乌和制何首乌等多种使用方法。生何首乌的功效主要是润肠通便，清热解毒等。可以用开水冲服或煲汤使用。制何首乌是通过经黑豆汁等中药进行炮制制成的。具有补益肝肾，益精血，乌须发等功效。可以用于高血脂症，腰膝酸软，头发发白等情况。中药对机体有调理作用，但是药三分毒，建议在医师指导下使用。

何首乌和黑芝麻能治脱发吗？

脱发考虑为压力大，没有休息好，营养不良等因素影响何首乌和黑芝麻对于治疗脱发有一定的功效，可以考虑多吃这些食物，另外要注意多休息，避免过于紧张，劳累等鞥