节瓜与丝瓜有什么区别?

一、科属不同

1、节瓜:冬瓜属

2、丝瓜:丝瓜属

二、外形不同

1、节瓜:茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟。叶柄粗壮,长5-20厘米,被黄褐色的硬毛和长柔毛;叶片肾状近圆形,宽15-30厘米,5-7浅裂或有时中裂,裂片宽三角形或卵形,先端急尖,边缘有小齿,基部深心形,弯缺张开,近圆形,深、宽均为2.5-3.5厘米。

表面深绿色,稍粗糙,有疏柔毛,老后渐脱落,变近无毛;背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,叶脉在叶背面稍隆起,密被毛。卷须2-3歧,被粗硬毛和长柔毛。

2、丝瓜:茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,长10-12厘米,具不明显的沟,近无毛;叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米。

顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,弯缺深2-3厘米[52石斛网www.52shihu.com],宽2-2.5厘米,上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。

三、分布情况

1、节瓜:原产中国南部,广东、广西普遍栽培。在岭南各地栽培历史悠久,中国海南也有多年栽培历史。节瓜喜欢高温,对日照长短要求不严格。喜湿润,不耐涝。节瓜对土壤的适应性较广,土壤的pH值以中性或微碱性为好。 

2、丝瓜:中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。

节瓜也叫毛瓜,大多产自南方·像在广东这边一般都要用来煲汤。像脊骨煲毛瓜。。。丝瓜南方北方都很多啦

节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我内国南部,是我国的特产蔬菜之一容,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培已有多年历史。丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称,“臭丝瓜”也是对挂的昵称。

节瓜我就不知道、丝瓜老了里面有很丝、把整条丝瓜晒干、把里面的丝可以用来洗碗、擦东西等等…

有区别啊,两个不一样的东西啊,丝瓜要软点,节瓜的硬的,其它外面差不多,您去买点回家吃就知道了,都好吃

回复日期:2020-11-29 热度:1369