痛风能不能吃花生呢？

痛风病人不建议吃花生的，花生也是属于一种豆制品，豆制品内含有较高蛋白以及较高嘌呤成分，如果过多进食豆制品就会加重体内尿酸水平升高，从而诱发痛风疾病的发作。痛风病病人在日常生活中要尽量少吃高嘌呤食物[52石斛网www.52shihu.com]，比如各种豆制品，海鲜制品以及啤酒等，要积极的参加一些体育锻炼。

花生粕质量如何鉴别？

花生粕是以脱壳花生果为原料，经过有机溶剂提取或预压浸提法提取油脂后的副产品，富含植物蛋白，适合于禽畜水产饲料中使用。花生粕常见掺杂物有泥土、砾石等较重的物质以及花生壳粉等。其一般鉴别方法如下：

1、感观识别法

花生粕为淡褐色或深褐色，其形状为小块状或粉状，含有少量花生壳，用手抓有疏松的感觉，掺假花生粕颜色黯淡，用手抓感觉较沉。

2、常规检测法

正常花生粕的粗蛋白含量一般在40％以上，灰分含量应该在7％以下。因此通过检测其水分、粗蛋白和灰分含量等是控制其质量的较好方法。

3、盐酸法

正常花生粕加入适量10％的盐酸，不产生气泡；掺入砂石等物质的花生粕加入10％的盐酸，会有大量的气泡产生。

花生衣和什么食材搭配？

花生衣和猪蹄食材搭配比较好

猪蹄：花生性平味甘，具有养血止血，催乳增乳的作用，猪蹄则包含大量胶原蛋白质，具有润泽皮肤、健美的作用，用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用。两者配菜一起吃，对身体很有利。

花生中含有丰富的A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风

常喝花生浆的好处与坏处？

一，喝花生浆的好处

1，抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

2，凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

3，滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

4，促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

5，增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

二，喝花生浆的坏处

喝多了花生浆会导致发胖，且可能造成积食上火。

不适合喝花生浆人群

1、高脂血症患者

花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用后，血液中的脂质水平升高，动脉硬化、高血压、冠心病等后患无穷。

2、胆囊切除者

此类病人食用花生后没有大量的胆汁来帮助消化花生中含有的丰富脂肪会消化不良。

3、消化不良者

肠胃功能不良者食用后会加重病情。

4、跌打淤肿者

花生中含有一种促凝血因子，跌打淤肿者食用花生后可能会使淤血不散，加重肿痛症状。

百度百科-花生浆

吃生花生有什么作用？

1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。 2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。 4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进 骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的 作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

紫菜薹和花生能同吃？

可以。禁忌人群：1.胃炎，痢疾，肠炎，消化性溃疡，呼吸系统疾病忌食紫菜苔。2.气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质忌食紫菜苔。