怀孕能吃猪肺吗怀孕能吃猪肺吗？

，怀孕了是可以吃，猪肺的，只要您喜欢，但是一定要保证是清洗干净而且是健康的猪，孕期要注意营养均衡定期产检

孕妇是可以适当的吃猪心猪肺类的。但是一定要少吃，偶尔吃一次是不要紧的，但是不要经常过量吃，因为猪心肺等含有胆固醇太高，吃的过多对孕妇健康不利。

在孕期是可以吃的[52石斛网www.52shihu.com]，补充微量元素，但是要少吃。在孕期要多样化饮食，这样能吸收更多的营养，同时您也要保持好的心态，做好孕期检查，给胎儿的发育创造良好的环境，如有不适，及时就诊。

猪肺能吃吗是不是脏？

猪肺能吃，猪肺是脏的。吃了不干净的猪肺是有害的，因为内脏里面会含有寄生虫。。

猪肺是猪的呼吸的器官，有很多的肺泡，会吸进很多灰尘沉积在猪肺里。并且猪的居住环境尘土飞扬，会有更多的灰尘。而随着灰尘一起的还有很多寄生虫，病毒和细菌，这些都会吸入到猪肺中，清洗消毒不到位就会进入到人体中。

一、营养价值

猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。

二、适宜人群

适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。不适宜食用猪肺人群：便秘，痔疮者不宜多食。

三、相宜的食物

猪肺加梨、白菜干、剑花干，具有润肺止咳功效。猪肺加沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳，具有滋阴生津、润肺止咳功效。

四、相克的食物

猪肺忌白花菜、饴糖同食，同食会腹痛、呕吐。

慢性支气管炎可以吃猪肺吗？

慢性支气管炎的患者是可以吃猪肺的，猪肺本身具有止咳润肺等一系列的功效，而且还含有丰富的蛋白质。猪肺如果使用的方法合理，能够有利于慢性支气管炎的恢复一般的做法主要是可以将猪肺清洗干净加入到姜片大枣等熬汤服用，效果是不错的。

猪肺煮多长时间？

我用的是电的压力锅压的，我煲汤用25分钟，就好了。如果是打火锅，我想15分钟压制就可以了。

再提供几个菜谱

猪肺百合杏仁汤

原料

猪肺1个，百合20克，蜜枣6粒，杏仁25克

做法

1、将猪肺用水洗净，沥干后切成虚。2、煲内盛适量清水，猪肺和药材一起放入，煮约4小时，调味即可饮用。特点：汤甜，能清热止咳，补中益气####

特色

汤甜，能清热止咳，补中益气

金银菜杏仁猪肺汤

用料：猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗

做法：

(1)陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分

(2)把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时

附注：清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤

剑花蜜枣猪肺汤

做法

（1）剑花、陈皮用清水浸软；剑花洗净，切2￣3段，陈皮（去白）、蜜枣洗净；猪肺切厚片，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷河。

（2）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

说明

本汤清润肺燥，理肺气而止咳嗽。汤中剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花，性味甘凉，有清热痰、除积热、润肺燥的作用，《岭南采药录》说它能“止气痛、理痰火咳嗽。”丰品含有三十一烷、β－谷甾醇等。蜜枣性味甘平，功能益气生津、润肺。猪肺性味甘咸平，有补肺作用。陈皮又叫橘皮，性味辛苦温，气味芳香，有行气健脾、理气化痰之功，其药性虽温，但与剑花、蜜枣同用，则温而不燥，可增强化痰止咳功效。合而为汤，共奏润肺燥、理肺气、化痰涎、止咳嗽之功。

注意

寒湿痰饮咳嗽者不宜用本汤。

川贝雪梨猪肺汤

基本特点润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

基本材料猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。

做法

（1）猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。

（2）雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。

（3）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用。

说明

本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰，《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用，《日华子本草》说它能“消痰，润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，《增补本草备要》说“猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。”合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。

注意

若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。

冬虫草猪肺汤

冬虫夏草15g，猪肺250g。先将猪肺洗净切块，与虫草一同入锅，加生姜，胡椒，葱节，食盐及清水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖煮至猪肺烂熟，即可食用。此方具有温肾补肺，止咳平喘之功效。适用于支气管炎哮喘，以及肺。肾阴虚所致咳嗽少痰，腰酸腿软，潮热盗汗，阳痿遗精等症。

原料：

猪肺、洋葱、生姜、老酒。

做法：

1、将猪肺用流水灌洗；

2、将猪肺下清水锅中煮熟，锅中加生姜、老酒；

3、煮熟的猪肺备用；

4、将猪肺切片、洋葱切丝下油锅翻炒，加基本味即可。

猪肺是高脂肪的吗？

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。单纯从肺的营养成分来看，不算高脂肪。由于猪肺含有特殊气味，所以烹饪过程中会加入很多调料（包括油），所以做成成品后的猪肺成品脂肪含量比较高。

猪肺怎么做好吃？

做成猪肺炒白菜

主料：猪肺炒白菜猪肺一个、白菜小颗

辅料：耗油适量、酱油适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量

1.洗干净猪肺

2.需要飞两道水，第二次飞水的时候加入料酒……

3.放入高压锅，加入姜片，料酒适量，上气压5分钟……

4.捞出来放油，蒜油，翻炒，依次放入蚝油，酱油，翻炒片刻，放入白菜

5.放入食盐鸡精适量翻炒起锅……

6.成品