银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
功效与作用:
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
适应人群:
慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者适宜
外感风寒的人、糖尿病患者慎食
失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜
大便干结、腹部胀满的人忌食
脾虚者忌食
银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾[52石斛网www.52shihu.com],润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。
银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类,营养价值很高。
清热解火。。。。
还有呢?
材料:银耳;莲子;红枣;冰糖;
1、先把银耳用水泡上,短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣用水泡十分钟左右。然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快您就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。
红枣银耳莲子汤的功效与作用:
红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显著。
查看详细银耳虽然美味,但有些人却并不适宜吃。
1、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。糖尿病患者这类病人忌食含糖较多的食物,因此银耳汤并不适合食用。
2、风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
3、老年人食用银耳需注意。
在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为,老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等。为了避免老人食用银耳引起消化不良,一定要将银耳煮熟后再食用。
扩展资料:
银耳的营养功效
1、滋补强健
银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的,银耳还是一种很不错的营养滋补品,经常食用银耳可以强身健体,尤其对于中老年人有很好的效果。
对于身体虚弱或者大病初愈的中老年人,食用银耳可以帮助恢复体力,还可以有效的预防心脑血管疾病,对于预防高血压和血管硬化有很好的效果。
2、抑制恶性肿瘤和美白嫩肤作用
银耳的营养成分中含有大量的糖类成分,而这些糖类对于人体的健康有着很好的作用,比如对于抑制恶性肿瘤等疾病。
参考资料来源:人民网——银耳护肝护心银耳的五种超级营养功效
参考资料来源:人民网——银耳的营养价值及注意事项
查看详细此汤的功效还是很多的,可以起到补肾、润肠、益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神的功效。如果是长期服用,还能祛斑,其中莲子还能抗衰老。一般脑力劳动者经常食用可以养心安神。
查看详细病情分析:,银耳莲子百合红枣汤有很好的美容功效,是可以天天服用的,但是银耳性寒,容易导致腹泻,冬天的时候可以少加一些。
指导意见:每天最好是早上或者中午喝,一次不要喝太多,一碗最好。同时,百合要泡一晚上。希望对您有帮助。
查看详细答:莲子心行为苦寒,能泻心火。泡水喝,多了会导致拉肚子。肾虚的病人不宜喝
答:这个是可以的淫羊藿是补肾阳的一个药物的这个枸杞是滋肾阴的一个药物的这个莲子心是一个清新泻火的一个药物的,建议您gen根据您的个人情况在医生的指导下使用吧
答:可以。莲子心可以食用,由于莲心味苦,不易直接食用,如果用开水冲泡着吃,苦味稍有缓解,可以作为日常降火用的饮用茶,莲芯具有药食两重性质,家中常备的穿心莲主要原来就来源于莲心,所以说莲心是家中必备的一味食材。蒲公英清热解毒,可用于热毒证,尤善清
答:建议您做成银耳莲子羹吃,味道好对身体也好~它们的营养价值:银耳:银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.莲子:莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,
答:可以。就是味道不是很好,很苦的。
答:红枣是补脾补血的莲子心是养心安神清心蜂蜜润肠通便的基本没有副作用可以养心安神对身体很好的
答:问题分析:根据您的问题,在有使用的枸杞等泡水服用是可以的,起到着滋阴补肾和清热下火作用的。在有脾胃的消化不良时候避免服用为宜,在有腹泻和腹胀时候避免服用意见建议:建议注意卫生,注意保暖,积极药物改善等,避免服用生冷食物等
答:莲子枸杞白木耳烫功效:味道清甜可口,可清热健胃,美容养颜。银耳有滋阴、润肺、生津、强心之功效;而莲子具有养心安神、清心醒脾,补脾止泻的功效!【莲子的功效与作用】:1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧
答:新鲜鸭蛋不可以用水清洗后存放在冰箱,清洗会破坏鸭蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸭蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放,就不会造成污染了。在没有条件冷藏蛋的时候,要尽量用干净的纸或布做成蛋形状的空穴,使每个蛋有独立的存放空间
答:孕妇最好避免闻麝香味。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回
答:可以,当归具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠之功效,和鸡一起炖的话最好是乌鸡,
答:一只基围虾体重均为4~50克,成年基围虾一般在30-50克。基围虾即刀额新对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜
答:将鹿茸中的主要有效成分浸泡在酒中后,再食用,效果可能就不太明显了。并且鹿茸的服用也有一定的要求,不能随便吃,大多数是将鹿茸研成粉末,从小剂量开始,每次1-2克,缓慢增加,不可急于求成使用大量,以免阳上风行,或伤阴动血。所有热的人都当忌服。
答:后遗症因人而异,并且因患者而异。最初,患者的嘴巴可能歪斜并且说话模糊。治疗后,嘴巴歪斜的情况会稍微好转一点,说话的时候依然会有一点含糊不清,会严重影响饮食或视力。其他后遗症包括虚弱,身体麻木,行走不稳,吞咽功能障碍和记忆力减退。患者有多种表
答:喝适量的蜂蜜水是不会发胖的,而且还能够快速消耗体内的热量,以及促进胃肠蠕动,有助于减肥。由于蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,如果过量摄入超过体内的糖含量饱和值,不仅不会增加热量的消耗,反而使摄入过多的糖分转化成脂肪,在体内堆积而导致肥胖。所以
答:这个疾病可以服用灵芝的。这个疾病可以,用中西医结合治疗,西医可以用胞二磷胆碱,维脑路通,结合中医治疗益气,活血化瘀,通经活络,可能有一定的疗效。祝您早日康复。