玉米糁儿有哪些营养价值?

玉米富复含维生素C等,有长寿、制美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米富含维生素C等[52石斛网www.52shihu.com],有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关

算是粗粮,不过我吃后有些烧心,不知道为什么。

玉米须可以和茶叶一起泡吗?

玉米须可以和茶叶一起泡,两者没有食物相克。

关于“食物相克”的说法由来已久。在日常生活中,我们经常听到一些说法,认为某些食物在搭配上存在禁忌,绝对不能一起吃。

然而,随着现代研究的深入,营养学界对此普遍不认可。大量实验也显示,所谓的“食物相克”经不起推敲。中国营养学会理事长葛可佑也曾表示:“‘食物相克’没有充足的科学依据。”

事实上,食物之间的关系并不像人们所想象得那么可怕。饮食的顺序、烹调的方法、个体差异等一系列因素,都会导致人体进食后产生一些不适,如果以此片面地将某两种或几种食物定义为“相克食品”,并不科学。

扩展资料

茶有益成分:

1,茶多酚

茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。

研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。

2,茶色素

茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

3,茶氨酸

茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

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玉米须发黑的还能泡水喝吗?

不要喝了,可能是发霉了。

玉米须常集结成疏松团簇,花柱线状或须状,完整者长至30厘米,直径0.5毫米,淡绿色、黄绿色至棕红色,有光泽,略透明。玉米品种不同,玉米须颜色有些许差异。

发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。

玉米须是一种天然良药,在中医中被称作龙须,有很多功效。

1、利水、消肿

在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。

2、降三高

髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的,亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K,对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

3、利胆作用

日常如果身体出现了胆囊炎或者是胆结石、脂肪肝以及糖尿病的情况,服用玉米须具有非常不错的功效。

4、保护心脏的作用

玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

5、治疗慢性肾炎

玉米须最为主要的功效就是利尿,泡水喝之后能够有效的改善肾功能,对于身体浮肿的情况具有非常不错的治疗效果。除此之外,还具有减低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用,促进身体健康。

百度百科-玉米须

人民网-食物发霉还能吃吗吃了发霉的食物怎么办

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夏天玉米糁怎样贮存?

将玉米面放在干净的塑料袋中密封住。然后选择通风性好的地方存放。当然也可以藏在别的容器中

只要注意容器干燥无水分就好

玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。像我们同学有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。

玉米是世界公认的“黄金作物”,玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

老年人的活动量比较少,以坐着居多,所以呀,咱不光是得多锻炼,在饮食上也要注意多吃点粗粮,玉米面还含有硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。

玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,

今天就做个简单的玉米面蒸饼,虽然用了开水烫面的方法,还是觉得热着比较好吃,松软一点,冷了就比较筋道,看各人喜欢吧。

原料:玉米面150克

配料:沸水80克,冷水20克

1、将玉米面倒入盆中,可加少许糖或盐,用沸水边倒边用筷子搅拌

2、分次倒入凉水

3、和成光滑的面团

4、取一小块面团,揉圆后压扁

5、在蒸格中放上棕叶,将做好的玉米面饼依次放入

6、大火烧至水开后,改中火蒸约15分钟,依饼的大小调整时间

小帖示

1、水要分次加入,和成光滑面团即可

2、饼不要做得太大,小一点容易蒸熟

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回复日期:2020-11-28 热度:361