酒糟鼻子吃什么药？

酒糟鼻由于饮食过于燥辣、环境刺激，鼻头及其周围皮肤代谢发生改变，皮脂分泌旺盛，起病菌感染所致。中医一般为血热、胃火、血瘀[52石斛网www.52shihu.com]，治疗在于清泄肺胃积热，方剂首选枇杷清肺饮、黄连解毒汤等，忌燥辣、饮食上清淡营养

白带酒糟味什么原因？

白带会有酒糟的味道，考虑是阴道炎导致的。与患者没有保持个人的卫生清洁以及细菌感染等有关系。患者需要去医院进行白带常规的检查，根据检查结果选择敏感度高的药物去治疗。

什么叫酒糟粉？

酒糟：粮食＋稻壳＋曲药经地窖微生物糖化发酵、蒸馏取酒后剩下的下脚料叫酒糟。以大米、糯米、高梁、玉米、小麦为原料，生产五粮液后所剩下的下脚料叫五粮酒糟；以红粮、小麦为原料，生产茅台等酱香型酒后剩下的下脚料叫酱香酒糟。

酒糟营养：一般三斤粮食酿一斤酒，酿酒只消耗了粮食所含的淀粉，因此在酒糟里沉积，浓缩了粮食所含的蛋白质。由于酒糟有特殊的香味，因此酒糟历来是酒厂附近的农牧民养牛、喂猪、养鱼的好饲料。

酒糟粉：酒糟含水60%-65%，易于霉变，不能储存，不便运输。将鲜湿酒糟经脱水、烘干、粉醉后所得的干粉叫酒糟粉。由于酿酒工艺不同，酒糟烘干所用的热源、设备不同，酒糟粉的质量也不同。如五粮液等浓香型酒糟采用的是70天发酵，跑窖循环工艺、气流烘干方法、所以颜色好，蛋白较低；茅台等酱香型酒采用的是120天发酵，八次续糟循环工艺，滚筒烘干方法、所以蛋白高颜色较黑。

如何做酒糟？

糯米酒糟

⒈糯米若干，浸泡5小时.

⒉把水滤去，把浸泡后的糯米倒入饭甑.

⒊把饭甑盖好，放到大镬中，大镬底部放水.

⒋镬底生火，蒸上2~3个小时，直致米变成软熟的饭粒.

⒌把蒸好的饭粒扒松，倒进非常干净的大水缸.

⒍水缸内加入少量的干净水.

⒎加入适量酒饼[发酵剂，可买到]，不同酒药可酿出不同的酒.有的甜，有的浓.甜酒酒药少，浓酒酒药多.

⒏把酒缸盖好，冬天等6-8天，夏天等3-4天，香淳的米酒就出来了.

⒐这时的酒是生的，要加热.有些则把酒糟用漏斗状的竹编滤器滤出酒，再把酒放到密封的坛子，把坛子放到闷烧的谷糠里加热.

出现酒糟鼻子怎么治疗呢？

这种疾病属于发生于面部鼻子位置的一种慢性炎症反应。是比较常见的，以考虑局部涂抹消炎药膏，具有一定的改善作用，饮食上要多加调整，避免食用任何辛辣油腻的食物，同时要注意局部的卫生清洁，要定期复查。

酒糟可以做肥料吗？

酒糟有机质含量较高，养分偏低，如果想发酵成合格的有机肥的话，建议和粪便或者饼粕之类含养分较高的物料一起发酵。合格的有机肥标准是氮磷钾≧5%，有机质≧45%，发酵时最好使用好旺农有机肥发酵剂，升温快，腐熟时期短，可以快速分解酒糟里面的木质纤维。可以在15天内发酵成合格的有机肥。

酒糟发酵成有机肥的方法：

一、备料与预处理

1、酒糟1立方米(约0.5吨)，干鸡粪或畜禽粪便25公斤，尿素或硫胺5～10公斤，石灰约0.5～1公斤(因针叶树酒糟中含有酸度较高的物质，需添加适量的石灰，把PH调至5～5.5);好旺农有机肥发酵剂一公斤。注：禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验;

2、在酒糟物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、硫胺，把碳氮比(C/N)降到40以下;

3、充分浇水、扣膜、捂(闷)堆2～3天，使水分含量达到50±5%之间。

4、好旺农有机肥发酵剂菌液1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀，配成增量菌剂。把混合好的好旺农有机肥发酵剂菌液均匀地撒在拌匀的酒糟合物中，倒动几次，使菌剂均匀地吸附到被发酵物上，此过程称为"接种"。接种完毕后，把物料堆积成大堆，盖上覆盖物，自然放置6～12小时预处理，让好旺农有机肥发酵剂菌液充分吸附到要发酵的物料中。

二、发酵

1、预处理完毕后，把要发酵的物料堆成1～1.5m高的大堆，上面盖上透气覆盖物;

2、第一次发酵。发酵分两个阶段进行。第一次为发酵开始至25～30天，应强化保温、保湿措施，促进被发酵物的糖化作用，经过5～7天发酵，使发酵温度达到45～50℃，发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动。然后继续进行发酵，使发酵累计温度达到800～900℃时，进入第二次发酵期(第二次倒动)。

3、第二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右，水分不足时，可全面补浇5%的尿素溶液，再将堆积物厚度适当增加，重新堆成大堆，继续发酵，经65℃的温度两周，60℃的温度三周后，发酵累计温度达到800～1000℃时，基本可以停止发酵。发酵完毕后，将发酵好的物料晾干，使之含水量达到40±5%，装袋在通风干燥处贮存。