薏米怎么煮比较快烂？

浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

薏米也不难熟，事先泡十几二十分钟再煮就行，煮完用余温再焖一小会效果更好，不过煮太烂口感不好

如果有高压锅的就用高压锅煮，如果没有的话可以先泡一夜，第二天再煮

一、浸泡法煮薏米烂得快：

煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

二、无水冷冻法煮薏米烂得快：

如果您不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

三、带水冷冻法煮薏米烂得快：

把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

扩展资料：

薏米的营养价值

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

心血管疾病：若每天食用克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

薏米有清热、解毒、祛湿、健脾的功效[52石斛网www.52shihu.com]，是一种非常适合夏季食用的保健食物，夏季多喝薏米冬瓜汤、薏米绿豆汤等有相当不错的养生保健功效

参考资料来源：

人民网-薏米怎么吃比较营养？推荐3种家常吃法

1、煮薏米之前，先将薏米淘洗干净，再用清水浸泡大约2-3小时，等薏米吸收了充足的水分，再煮就容易烂。高温天气的时候，最好将浸泡的放进冰箱的冷藏室冷藏，煮时再将泡薏米的水一同煮，这样能避免薏米的营养成分流失掉。

2、将买回来的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室冷冻一个星期。需要吃薏米时，再拿出来煮，这样就能快速煮烂薏米了。

3、将薏米洗净，稍微浸泡一小段时间，再将薏米捞出，沥干多余的水分，把湿润的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室，冻至结冰，这样也能比较容易地煮烂薏米。

4、煮薏米的时候，先盖上盖子将薏米煮开，停火后不要揭盖，让薏米在锅中焖上30-50分钟，再开小火慢慢煮，只要煮上20分钟，就很容易将薏米煮烂了。

泡不泡都行~~

泡一下会煮得很快~~

节省时间也节省能源~~

我一般在晚上把它泡上，早上起来稍微煮一下很快就熟了~~

泡之前洗干净~~煮的时候直接把薏米和浸泡过的水一起放锅里煮~~

这样可以尽量减少营养的流失~~

赤小豆和薏米一起可以去湿气吗？

可以。

薏米其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。

薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。

不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

用菟丝子和红枣薏米煮粥有什么功效吗有什么不好？

这几样都是滋补的药材和食材，能够补养五脏，养气血，具有一定的美容作用。菟丝子能够补养五脏促进气血，红枣能够养血美容，薏米能够祛湿养颜。但是，不要吃的太多，凡事适度。最好根据个人体质，有所侧重地进补，否则未必一定有利于身体健康。要保持良好心态，养成良好生活习惯，常做运动，这样才能保持健康活力。有时间可以读一读《寿康宝鉴》，会受益的。更多追问追答追问

菟丝子有什么作用你知道吗？

菟丝子是一味滋补中药，常用来温补肾阳。可以补肾益精、养肝明目。中医讲：菟丝子是一种寄生性植物，以种子入药，性温，味甘，归肝、脾、肾经。具有补养肝肾、益精明目、健脾止泻、延年益寿之功效。菟丝子柔润多液，不温不燥，补而不腻，是一味平补阴阳的药物

百度搜的吧，这些我都看了

对中医也了解一二。药补不如食补。良好的生活习惯和心境才重要

我的习惯仙境还挺好的啊

薏米绿茶能祛除体内湿气吗？

薏米绿茶能祛除体内湿气，为身体排毒，是不错的选择。先将100克薏米、200克左右的绿豆和毫升的水一起煮，至水剩下一半时，加入绿茶，继续加热一分钟就可以熄火。每天要喝三次，简单排水肿。

薏米性寒如何养胃？

薏米的功效中微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。不养胃。

薏米有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。

扩展资料：

营养成分

碳水化合物

薏米中六大营养素齐全。据测定，碳水化合物为薏米中主要供能物质，含量大约为65%，仅次于水稻、小麦、玉米等谷物作物，其中主要成分为淀粉，颗粒大小均一、形状较规则，大多呈椭圆形或截头椭圆形，淀粉颗粒的结晶结构属于A型，较难糊化，透明度较低、热稳定性差，但冷糊稳定性较强，易被人体消化，可减轻肠胃负担，益于增强体质。

蛋白质

蛋白质含量约为17%，存在于胚乳细胞的淀粉颗粒之间，其中20%的蛋白质分为三大类，即清蛋白和谷蛋白、醇溶谷蛋白、其余蛋白。

薏米中蛋白质含量比米面中蛋白质含量都高，具有重要的营养价值，还具有重要保健功能。18种氨基酸比较齐全，其中必需氨基酸约为4。99%，种仁中的谷氨酸含量较高，属于呈鲜味的特征氨基酸，而且谷氨酸是脑组织生化代谢中的重要氨基酸，所以薏米蛋白属于优质蛋白。

参考资料来源：百度百科-薏米

红豆薏米水真能去湿气？

根据您身体出现了体内湿气重的临床表现情况，在日常生活中可以通过红豆薏米粥进行调理身体，如果症状较重的表现，可以通过健脾利湿等药物进行治疗，比如人参健脾丸，四妙丸等药物。