吃了螃蟹能吃猪脑吗？

两种在一起胆固醇容易超量，要预防中风等心脑血管疾病[52石斛网www.52shihu.com]，建议两种分开食用且中间相隔一段时间

川弓辛夷花煮猪脑可以治鼻炎？

鼻炎有多种病因，您单纯用这几样靠的就是赌，不过，治疗鼻炎鼻窦炎的主要药物有辛夷，薄荷，白芷，苍耳子等，基本上是必加的，也许真的有用

猪脑怎样煲汤？

凤菇猪脑

一、原料：

1.主料：鲜凤尾菇500克，猪脑1个。

2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、麻油、肉汤。

二、制法：

1.将凤尾菇去杂洗净，放入沸水锅内焯透，捞出撕成片。将猪脑洗净，剥去脑膜，放在碗内。

2.锅中注入肉汤，放入猪脑、料酒、精盐、葱段、姜片、味精，中火烧沸，改为小火炖，加入风尾菇，炖至猪脑熟透，凤尾菇入味，拣出葱姜，出锅装碗即成。

按：此菜以补中益气、减脂、降压、抗癌的风尾菇配益阴血、补髓、止

眩晕、治头风的猪脑。可作为肝肾精血亏虚所致头昏、耳鸣、偏正头痛，或

脑振荡后遗症之头昏、头痛，或年老肝肾亏虚的头晕、耳鸣等病症的辅助治

疗食品食用。

桂圆猪脑汤【配方】桂圆肉20克，猪脑2个，料酒10毫升，葱10克，姜、盐各5克。【制作】1.把猪脑洗净，将猪脑的红筋及薄膜撕去；桂圆肉洗净；姜拍松；葱切段。2.把猪脑放人碗中，加入姜、葱、料酒、盐。将炒锅放人锅内，放人菜油50克，烧六成熟时，加人葱、姜炒香，加水或鸡汤500毫升，烧沸加人猪脑，桂圆肉煮20分钟即成。【食法】每日1次。【功效】以形补形，补脑健脑。用于小儿健脑等。

【原料】猪脑1个，天麻10克，石决明15克。【制作】将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。【服法】食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。【功效】平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。

原料：猪脑1个，天麻10克，石决明15克。调料：做法：将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。特性：平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。提示：食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。

材料：鲜猪脑、天麻炖料一包，生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精，冰糖各适量。做法：1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污，。2、猪脑焯水，天麻炖料用水泡浸并清洗干净。3、炖盅加入猪脑、天麻炖料，生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉，冰糖调味即可。

所需材料]天麻15克，猪脑1具，生姜适量，葱适量，食盐适量，味精适量。[烹饪过程]1、将天麻浸润后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷盆内，加入姜片、葱段、味精、食盐。2、锅内加水适量，将搪磁盆再放水中，隔水炖熟即成。

产妇能吃猪脑吗？

产妇当然可以吃猪脑，不过量一定要控制住，不要贪吃。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。哺乳期可以吃点猪脑。但是一定要确定买的猪脑是健康的猪脑，否则有些寄生虫未被杀死，容易感染。把猪脑多炖一会喝汤比较安全。

猪脑和牛脑有啥区别？

这还不明白，一个叫：“猪”脑，一个叫“牛”脑

肖

女人吃猪脑的作用是什么呢？

吃了以后会对人体，补充营养，增强抵抗力，猪脑也是一种丰富的蛋白质猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、偏头痛者食用猪脑损男子阳道，临房不能行事。酒后更是不可食。猪脑含胆固醇较多，高血脂及冠心病人或动脉硬化所导致的头晕头痛者不适合食用。