怎样储藏山楂？

山楂果实个小，比表面积大，皮孔较大而密集，在自然条件下极易失水，所以贮藏山楂的首专要措施是保湿防干属。贮藏的关键是做到“三防”，即防干、防冻、防闷。

山楂适宜的贮藏温度为一1～1℃，相对湿度85%～90%，气体成分为氧2%～4%，二氧化碳0%～5%。

如果是新鲜的[52石斛网www.52shihu.com]，您可以用安扣保鲜盒装好，再放到冰箱的冷藏室（放专蔬菜的地方），像保存属水果一样保存

您还可以将山楂切成薄片，然后晒干，密封，放到冰箱冷冻室（放肉的地方）。平时可以用来泡茶喝

把山楂糠或麬皮埋起来，与空气隔绝即可。可使山楂整个保存而保其鲜嫩。不可冷藏。我见过的一种储存山楂方法。

三七粉，山楂粉，丹参粉一起能长期吃吗？

三七粉可以和丹参粉山楂粉完全可以一起吃，它们都活血化瘀的功效，三七还有止血作用。

吃大山楂丸和吃山楂片是一回事吗？

不是，山楂丸是药而山楂片是零食

小孩吃山楂片好吗？

小孩吃山楂片是非常有好处的，因为山楂是能够起到健胃，助消化的作用的，对于食物的积滞，胃口不好，不爱吃饭的小孩是非常有好处的。山楂还能够促进胃液的分泌，同时还能够帮助消化。但是吃山楂片最好是在饭后服用，如果饭前服用山楂片，是会影响宝宝进食的，因为山楂片里面会有较多的糖和淀粉，这样就会使宝宝没有饥饿感，反而会影响食欲了。

总吃山楂卷对身体有什么坏处吗？

用干山楂片泡水当茶饮可以降血脂，但是有些人喝了一段时间山楂茶后，没等血脂下降却先喝出了胃病。怎样喝山楂茶才能既降血脂又不至于喝伤胃呢？

专家指出，山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。

孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多吃

儿童正处于牙齿更替时期，贪食山楂或者山楂片、山楂糕，对牙齿生长不利。所以食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防伤害牙齿。

山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

参考资料：美食中国

山楂吃多了会患癌吗？

1、没有这个说法；

2、山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功效。古方中医介绍一般人群均可食用，适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者；但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

3、注意事项：

a。少吃生山楂

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，多属中医“积聚”、“症瘕”范畴，乃因过食，损伤脾胃，脾运失司，积湿成痰，痰滞交阻，瘀阻中焦，日久渐成积块，治宜祛痰消食，理气化痰，软坚散结。很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。，最好将山楂煮熟后再吃。

b。山楂不能空腹吃

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

c。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。