油菜可以做什么菜？

1.油菜炒虾仁

2.油菜炒香菇

3.蒜蓉油菜

4.油菜炒土豆片

5.油菜炒肉

6.小油菜炖豆腐

7.木耳炒油菜

8.清炒小油菜

香菇油菜

原料：油菜200克，香菇80克，植物油、盐、酱油、白糖、水淀粉、味精各适量。

做法：油菜择洗干净，沥水；香菇用温水泡发，洗净，去蒂，挤干水分，切片。炒锅倒油烧热，放入油菜，加少许盐[52石斛网www.52shihu.com]，炒熟后盛出。炒锅再次烧热，倒油烧至五成热，放入香菇，勤翻炒，加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

怎样鉴别油菜花蜂蜜的真假？

油菜蜜刚去出来，是浅琥珀色的液体，一般在5天左右就开始结晶，变成白色的猪油状。结晶后的油菜花蜂蜜，浓度越高，质量越好。结晶后颜色一定要白，结晶越细，越结实，浓度也越高，质量越好。凡颜色较深，不容易结晶，结晶成块状，结晶松软，都是不很纯或很好的油菜花蜂蜜。

鉴别蜂蜜的一般方法：

嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

捻：观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。

溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

倒：由于含水量较低，优质蜂蜜很黏稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。

烫：当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。

摩：如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。

滴：滴一滴在餐巾纸上，如果凝成球形不散则为没掺水的蜂蜜。

油菜籽做肥料怎么做？

1、预处理完毕后，把混合发酵剂后要发酵的物料堆成1～1.5m高的大堆，上面盖上透气覆盖物;

2、第一次发酵。发酵分两个阶段进行。第一次为发酵开始至10～15天，应强化保温、保湿措施，促进被发酵物的糖化作用，经过5～7天发酵，使发酵温度达到45～50℃，发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动。然后继续进行发酵，进入第二次发酵期(第二次倒动)。

3、第二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右，水分不足时，可全面补浇5%的尿素溶液，再将堆积物厚度适当增加，重新堆成大堆，继续发酵，经65℃的温度两周，60℃的温度三周后，基本可以停止发酵。

发酵完毕后，将发酵好的物料晾干，使之含水量达到40±5%，装袋在通风干燥处贮存。

正确施用菜籽饼肥的方法：发酵好的菜籽肥与堆肥、厩肥混合后作基肥施用，也可单独作追肥。据测定，菜籽饼肥作追肥时，其肥效平稳而持久，效果好于化肥，且有后效。 

可将菜籽饼肥充分粉碎后直接开沟施用，但要注意与作物幼苗保持适当距离。菜籽饼肥直接施用时，因其自身的香味易招引地下害虫，故应拌入适量的农药进行预防。

菜籽饼是一种优质的有机肥料，氮磷含量非常高，最肥使用时，肥效平衡持久，效果要优于花费。目前菜籽饼等饼肥一般都采用添加好旺农有机肥发酵剂堆积腐熟方法发酵，其发酵过程产生大量热量可以清理所含的有害杂菌，杀死虫卵。

油菜为什么使胚胎萎缩？

如果是在怀孕6～7周时超声检查仍不见胎心出现，多是“萎缩性胚囊”。萎缩性胚囊因素而导致流产的几率高达15%～20%。 如果是在怀孕6～7周时超声检查仍不见胎心出现，多是“萎缩性胚囊”。萎缩性胚囊因素而导致流产的几率高达15%～20%。 油菜不会导致胚胎萎缩。胚胎萎缩有60%左右是因为受精卵染色体异常，或受精卵本身有问题所致。孕期要均衡营养才可以的。建议您做好孕期检查，了解胎儿的发育情况，保持好的心态，合理调整饮食和作息，给胎儿的发育创造良好的环境，如有不适及时就诊。

胆囊结石可以吃油菜吗？

胆囊结石是原发于胆囊的结石。多由于平时进食较多高脂肪食物或者机体肥胖，血糖高等导致机体代谢紊乱引起胆囊结石。胆囊结石得发病与平时饮食中进食较多含脂肪组织食物密切相关，油菜属于蔬菜，进食油菜不会导致脂肪组织增多。可以正常食用油菜。

油菜籽属于油菜的种子、它是由花结构中的发育？

答案就是胚珠。

一朵花中的雌蕊包括柱头、花柱和子房；

在子房中有胚珠，将来胚珠发育成种子。