油麦菜的营养高吗？

油麦菜的确有很高的营养，油麦菜色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味[52石斛网www.52shihu.com]，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品。

油麦菜有什么功效和禁忌？

1、清热利尿，油麦菜是寒性的蔬菜，可以清热毒、除烦渴，还能够利尿消肿。在夏天和秋天天气炎热、干燥、最容易上火的时候，食用油麦菜可以起到去火毒、止烦渴的功效，能够预防上火。口腔溃疡的患者食用油麦菜可以起到改善的作用。

2、静心安神，油麦菜当中含有一种叫做莴苣素的物质，可以镇静安神。食用油麦菜可以让紧张的神经得到舒缓，能够调节压力，还能够促进睡眠，对于神经衰弱症也是有很好的调节作用的。工作压力过大、睡眠不稳的人，吃油麦菜可以得到缓解。

3、促进血液循环，油麦菜当中含有的甘露醇有利尿的作用，可以使血液的循环加快，能够尽快代谢出有毒物质。食用油麦菜可以使排尿量增加，还能够使心房和生长的压力得到减少，具有防治高血压和心脏疾病的功效。同时，油麦菜还可以分解脂肪，使胆固醇的含量降低。

4、油麦菜的禁忌：油麦菜的作用很大，经常食用对身体有好处。不过，油麦菜性寒，不要过多食用，尤其是脾胃虚寒的人，要尽量少吃，可能会导致症状加重。油麦菜对乙烯有过敏反应，储存的时候，不要和香蕉或者苹果放到一起，可能会导致叶子上面出现褐色的斑点。 

红斑狼疮能吃油麦菜吗？

红斑狼疮病归属于免疫系统疾病，饮食搭配要维持口味淡，防止辛辣食物刺激性食材和酒烟的摄取，防止心态兴奋，经常熬夜等。一些野果不能吃的，能够产生感光反映，出現或是加剧肌肤的病症，如蓟菜等，平常常常吃的蔬菜水果通常沒有问题。医治优选糖皮质激素，针对病症减轻能具有非常好的实际效果。

油麦菜孕妇可以吃吗？

孕妇可以吃油麦菜。油麦菜营养价值丰富，内含大量的维生素c，维生素b族元素，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾等营养成分。油麦菜含有丰富的膳食纤维，有一定的预防和治疗便秘的作用，孕妇食用可以缓解便秘。同时，油麦菜里面含有丰富的钙质。

怎么种油麦菜？

阳台种植

编辑

种植季节

8-9月（四季可播种，北方冬季宜在室内种植）

育苗

1、常育苗移栽。发芽适温15至20℃，高于25℃或低于8℃不发芽，

油麦菜

油麦菜

夏季高温时播种需要催芽。将种子撒播于浇透水的土面，覆土约0.5～1厘米，保持土壤湿润，约l周发芽。（催芽方法：将种子浸泡于水中5～6小时，稍晾干后用湿布包好，放在阴凉处催芽，约有3/4种子露白时播种。）

2、苗期土壤保持湿润即可，夏季暴晒时要遮阴。真叶3～4片时定植于施足基肥的盆土中，株距约10～15厘米，浇透水，约1周后可正常管理。

日常管理

1、病虫害少，生长快速，需肥量较大，一

油麦菜

油麦菜

般每7～10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥，以促进叶片生长，采收前l周宜停止施肥。

2、喜凉爽，稍耐寒而不耐热，叶片生长适温为11～18℃，温度过高则影响生长或提前开花。

3、喜湿润，生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次，必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。

4、采收后，待伤口晾干可追施1次腐熟有机肥，以促进新叶萌发，一段时间后可再次采收。

采收

定植后约一个月，或从约15片叶时即可开始采收，通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。

坐月子可以吃油麦菜吗？

坐月子期间是可以吃油麦菜的。油麦菜是我们日常生活中经常常见的一种菜。油麦菜那含有大量的铁，钙，镁等矿物质和丰富的维生素。多吃的可以给补充营养物质。可以增强身体的免疫力，预防缺铁性贫血。还可以有效的补充一些钙，预防骨质疏松。