高血压能吃松茸吗？

高血压患者是可以吃松茸的，但是不建议吃得过多。建议高血压患者要在医生的指导下进行相关药物的治疗，这样才能平稳控制血压。同时在饮食方面尽量多选择一些新鲜的蔬菜和水果[52石斛网www.52shihu.com]，要坚持进行体育锻炼。

松茸的功效是什么？

松茸是一种野生食用菌，富含蛋白、脂肪、膳食纤维、多种维生素以及氨基酸等多种营养元素，营养价值很高。它主要的作用第一是可以抗癌，提高身体的免疫力。它含有的多糖物质还可以清除体内的氧自由基，起到抗衰老的作用。

什么是松茸？

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。

中文学名：松茸

拉丁学名：ake()

别称：松茸、（四川)

二名法：ake

界：真菌界

门：担子菌门

纲：担子菌纲

目：伞菌目

科：口蘑科

属：口蘑属

种：松口蘑T。

分布区域：分布黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。

来源：为白蘑科植物松菌的全草

性味归经：淡，温。入肾、胃二经

考证：始载于《新华本草纲要》。

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历史起源

新鲜的松茸怎么吃？

新鲜的松茸可以炖汤喝，如：肉汁炖松茸，以肉提香保留菌香又能提鲜。除了香煎、清蒸等追求原汁原味的吃法外，松茸以肉佐味来炖汤亦能在菌味的基础上，品出别样鲜香。肉汁炖松茸具体做法为：

1、精选上好土猪瘦肉，剁成肉糜，然后团撵成饼状，放于炖盅底部，加入山泉水，以大火炖上近1小时。

2、待汤汁完全炖出肉味后，放松茸文火煲足1个钟。这样既能保留菌香原味，又能以肉味带出松茸的鲜香。该款肉汁炖松茸汤清味鲜、老少皆宜。

扩展资料：

1、每年的八月份，是松茸的最好时光，这个时候的松茸菇体肥大，肉质细嫩，香味浓郁。只要一点点盐，不用借助任何其他调味品，就能让舌尖品尝这一季特别的滋味。

2、松茸分3个等级，S级俗称“松茸BB”，是菇体冒出地面不超过24小时采摘，是松茸最鲜嫩的时候，菇帽丝还没打开，松茸孢子一点没有掉落，味道清甜，最关键营养得以完全保留。M级松茸处于不老不嫩的“青壮年”，菇身纤维比较成熟，菌香浓郁，是营养价值的高峰期，推荐做刺身。L级松茸，有着“松茸极品”之称，其菇身和菇帽要比其他同伴强壮许多，最佳的食法是香煎。

3、松茸上的泥沙要用流动水冲洗，其质地比较脆，清洗时要特别小心，不要用牙刷等其他工具清洗，因为这样会破坏松茸。在料理松茸时，一定要用陶瓷刀，否则容易变味。

参考资料：人民网_菌中白富美浓香袭人醉

咳嗽能吃松茸吗？

咳嗽能吃松茸的,具有很高药用价值。松茸具有提高免疫力等多种功能。因此,咳嗽是可以吃的。在世界范围内广泛应用于药物、保健品和化妆品的研发。许多感冒是由免疫力低下引起的。因此,感冒后吃松茸对治疗感冒有好处。关键是要知道自己感冒的原因,这样才能更好地治疗。

孕妇可以吃松茸么？

孕妇可以适量吃些松茸。松茸里面富含松茸醇，维生素，蛋白质等，营养价值相当于鸡肉的二十多倍，特别适合孕妇食用。怀孕期间吃松茸可以增强孕期的抗病能力及免疫力，同时还有助于调节孕妇的血压和血糖，对孕妇身体是能够起到保健功效的。并且通常孕妇在孕期都容易感觉身体比较疲惫，而这种情况下吃些松茸，还有助于孕妇孕期精气神的恢复。