1、葱和狗肉
一些老人就曾教导我们吃狗肉的时候是不能放葱的。因为狗肉燥热,葱则性温分散,利窍通阳,就是两个一起吃会更加燥热的意思,尤其是容易流鼻血的人切记不可以将狗肉和葱同时使用,会有严重的不良后果。
2、葱和枣
《大明木草》中记载,“枣与葱同食令人五脏不和。”,枣是热性温补的食物,葱又性热助火[52石斛网www.52shihu.com],故二者不可以同时使用。
3、葱和豆腐
葱中含有大量的草酸,豆腐中的钙和葱中的草酸容易形成草酸钙,会造成对钙的吸收困难。这个反应我们初中高中很常见,大家大约都知道。葱放多了对钙的吸收很不好,所以少量调味可以,不要放太多。