钟爱喝茶的朋友都知道泡茶有一定的知识，基本泡茶时的第一遍是用来洗茶叶的，因为都有洗茶的讲究，菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶，菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培，等工序制作而成，据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中，那么菊花茶第一泡可以喝吗?
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。菊花泡龙井称之“菊井”，泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用[52石斛网www.52shihu.com]，随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。
虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。
用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。
菊花茶第一泡最好，洗一下，速度要快，别喝，然后在泡第二次，水温不要太热，尽量不用开水，控制在80°就可以了。