吃羊蹄补什么的？

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吃什么什么（民间说法）

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羊蹄怎么去毛？

需要准备：一块石头、热水、锅。

1、首先准备一块有摩擦力的石头，如图所示。

2、然后将羊蹄放入到锅中，用水煮一下即可，见下图所示。

3、接下来将羊蹄从锅中捞出来即可，如图所示。

4、下面用准备的石头刮掉羊蹄上的毛就可以了，如图所示。

5、最后就能够将羊蹄的毛清除干净了，见下图所示。

羊蹄甲是什么东西？

羊蹄甲拉丁名B.

别名红花紫荆、洋紫荆

科豆科属羊蹄甲属

产地分布：原产我国华南。

形态特征：常绿乔木，树高5～8米，幅约6米，树皮灰褐色，有浅裂及显著皮孔。枝条开展，下垂；小枝圆形，幼枝有绒毛，长大渐光滑。叶互生，革质，圆形或阔卵形，长、宽8～15厘米，顶端2裂，状如羊蹄，有深凹，深可达叶全长的1/3；表面暗绿色而平滑，背面淡灰绿色，微有毛，掌状脉清晰。顶生总状花序，花朵形大，10～12厘米；花瓣倒卵状矩形，玫瑰红或玫瑰紫色；花5瓣，其中4瓣分列两侧，两两相对，而另一瓣则翘首于上方，形如兰花状，又有近似兰花的清香气味，故亦有“兰花树”的别称。花期10月。

生长习性：喜阳光和温暖、潮湿环境，不耐寒。我国华南各地可露地栽培，其他地区均作盆栽，冬季移入室内。

园林用途：许多品种可作行道树或绿化树。

繁殖培育：播种繁殖。羊蹄甲种子在夏、秋间成熟，采种后即可播种，或将种子干藏到第二年春天播种。可条播于苗圃中，幼苗出齐后应及时分栽，可植于营养袋中，或按20－25厘米的株行距植于肥沃的土壤中，经培育1－2年后，当株高2米左右时可出圃供园林应用。

羊蹄甲

【别名】老白花[云南]、洋紫荆[广东]、猪迹羊蹄甲

【来源】豆科羊蹄甲属植物羊蹄甲aL.，以根、树皮，叶及花入药。根、树皮全年可采，叶及花夏季采，晒干。

【性味归经】

根：微涩，微凉。

树皮：苦、涩，平。

叶：淡，平。

花：淡，凉。

【功能主治】

根：止血，健脾。用于咯血，消化不良。

树皮：健脾燥湿。用于消化不良，急性胃肠炎。

叶：润肺止咳。用于咳嗽，便秘。

花：消炎。用于肺炎，支气管炎。

【用法用量】根、树皮0.5～1两；叶、花3～5钱。

【摘录】《全国中草药汇编》[编辑本段]羊蹄甲四种羊蹄甲属()植物：

羊蹄甲属植物品种繁多，所有品种的叶的叶端均分裂为二，叶脉生於叶底，叶呈阔心形或圆形，酷似羊蹄。

1.洋紫荆的花色最艳丽，五枚花瓣呈深紫红色，雄蕊五枚，花期由十一月至翌年三月；

2.红花羊蹄甲有五枚浅粉红色的花瓣，花瓣先端有较多皱摺，雄蕊三至四枚，花期由九月至十一月；

3.宫粉羊蹄甲有五枚粉红色的花瓣，其中一枚有深红色条纹，花期由三月至五月；

4.白花羊蹄甲有五枚白色的花瓣，其中一枚有黄绿色条纹，雄蕊五枚，花期由三月至五月。

洋紫荆

紫荆花又叫红花紫荆、洋紫荆、红花羊蹄甲，为苏木科常绿中等乔木，叶片有圆形、宽卵形或肾形，但顶端都裂为两半，似羊蹄甲，故有此名。花期冬春之间，花大如掌，略带芳香，五片花瓣均匀地轮生排列，红色或粉红色，十分美观。当叶子还没长出时，枝条上花已盛开，所以又称“满条红”。

原产我国，全国各地均有栽培，属豆科植物，是春季的主要观赏花卉之一，适宜种植在庭院、公园、草坪边沿和山坡上，适应性强，喜阳光，耐暑热。紫荆的花、树皮和果实均可入药。

终年常绿繁茂，颇耐烟尘，特适于做行道树；树皮含单宁，可用作鞣料和染料；树根、树皮和花朵还可以入药。

食用功效：具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效。可治疗风湿骨痛、跌打损伤、风寒湿痹、闭经、蛇虫咬伤、血气不和等病症。

洋紫荆在两岸三地的名称

洋紫荆花在两岸三地三地的中文名称存在不同，我们不能单凭植物的中文名称去确认植物的品种。要确认，最好是看它的拉丁学名，就是洋紫荆的拉丁学名。

羊蹄甲树花，就是香港市花-洋紫荆(当年神父发现的那棵洋紫荆的标本，现存放於香港植物标本室)，在中国内地叫红花羊蹄甲。

而中国香港所叫的红花羊蹄甲，在内地则叫作羊蹄甲。在中国台湾，洋紫荆则被叫作艳紫荆。

反而在台湾所叫的洋紫荆，就是在香港所叫的红花羊蹄甲。

羊蹄是动物内脏吗？

羊蹄不是动物内脏，是羊的四肢。

羊蹄，即羊的四足，又名羊脚。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。

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注意事项：

一是羊蹄要选新鲜的、膻味小的；

二是高压锅内不要加五香、八角类的香料，否则会使汤混浊，破坏了汤的乳白浓郁和鲜美，使汤汁失去原汁原味。但在做红扒羊蹄时方可放入香料。

三是煮时旺火烧开转小火细炖，能增加菜肴风味。四是羊蹄本身肉少，不能烧过火了，否则就剩皮包骨头，一点咬头也没有了。

炖羊蹄的汤有什么营养价值？

羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。

羊蹄对气血不足、肾虚阳衰、腰膝酸软有很好的食疗效果。同时，由于羊蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助皮肤延缓衰老。

羊蹄甲和紫荆花怎么区分？

一、叶片形状不同

羊蹄甲：叶片为单叶、全缘，先端凹缺或分裂为2裂片，有时深裂达基部而成2片离生的小叶；基出脉3至多条，中脉常伸出于2裂片间形成一小芒尖。

紫荆花：叶片为心形，圆整而有光泽。

二、花朵不同

羊蹄甲：花为两性，很少为单性，组成总状花序，伞房花序或圆锥花序。花托短陀螺状或延长为圆筒状。花瓣为5片，略不等，常具瓣柄。

紫荆花：花在老干上簇生或成总状花序，先于叶或和叶同时开，花萼呈阔钟状。齿裂，弯齿顶端钝或圆形。花的两侧对称，上面3片花瓣较小，雄蕊分离，子房有柄。

三、种子不同

羊蹄甲：种子呈圆形或卵形，扁平，有或无胚乳，胚根直或近于直。

紫荆花：种子扁，数颗。种子可制农药，有驱杀害虫之功效。具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效。

四、习性不同

羊蹄甲：性喜温暖湿润、多雨的气候、阳光充足的环境，喜土层深厚、肥沃、排水良好的偏酸性砂质壤土。

紫荆花：性喜欢光照，有一定的耐寒性。

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羊蹄甲的繁殖方式

1、扦插

扦插繁殖是在3月～4月间，选择一年生健壮枝条剪成长10厘米～12厘米，并带有3个～4个节，插穗下部叶片剪去，仅留顶端两个叶片插入沙床中。插后及时喷水，用塑料膜覆盖。

2、嫁接

嫁接繁殖是采用阔裂叶羊蹄甲、白花羊蹄甲、琼岛羊蹄甲等为砧木，进行高位芽接。

3、播种

9-10月收集成熟荚果，取出种子，埋于干沙中置阴凉处越冬。3月下旬到4月上旬播种，播前进行种子处理，幼苗期不耐寒，冬季需用塑料拱棚保护越冬。

4、压条

生长季节都可进行，以春季3-4月较好。

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