黍子什么时候种植最适宜?

黍子秋天种植适宜。

黍子,单子叶禾本科植物,生长在北方,耐干旱,一年生栽培作物,民间称为“黍子”、“黍谷”,有的地方因为多用黍米酿酒,又称为“酒米”。籽实淡黄色。

叶子细长而尖,叶片有平行叶脉。籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做黄糕、酿酒。

扩展资料

在张家口的阳原、蔚县及山西大同广灵、朔州应县等地区是很重要的食物当地每天中午都会食用,华北其他地区也用做年糕面来食用,内蒙古沿长城一线的部分市县、特别是鄂尔多斯、乌海、集宁等地还用来做黄糕及油炸糕,陕北、鄂尔多斯、乌海还常常用黍子酿制米酒,是北方重要的粮食作物之一。

大黄米加入大枣,栗子及各种豆类可以熬成八宝粥。黄米面可制成年糕、豆包、烙成粘饼,和糖一起食用,香甜可口。

黍米中碳水化合物的含量非常高,经过水解能产生大量还原糖,可制造糖浆、麦芽糖;黍子籽粒外层皮壳有褐(黑)红、白、黄、灰等多种颜色。

过化学处理可提取各种色素是食品工业中天然的色素添加剂;黍子还是酿酒的好原料,用黍子酿酒,出酒多且酒味香醇。宁夏固原县杨郎乡生产的杨郎白酒就是以黍子原料酿制而成的。

黍子可制作饮料。我国中药中常用的黄酒就是用黍子制成的,它含有多种氨基酸和维生素,营养和药用价值很高。

黍子为一年生的草本植物,所以一年四季都可以播种。

黍子的种植技术:

糜子也称为稞、黍子,为一年生草本植物,脱壳后北方称为黄米。糜子具有耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强和生育期短等特点,可以作为自然灾害频繁发生地区的灾后补救作物,更适宜北方干旱半干旱地区种植,是贫瘠土地上的稳产和抗灾作物。由于其营养丰富,适口性好,易于消化,因此是北方冬季腊八粥、黏豆包、年糕和切糕的主要原料。随着我国人民生活水平的提高,糜子的需求量已逐渐增大,下面结合当地实际情况简要介绍糜子的高产优质栽培技术。

1、选用优质高产良种

糜子的优质高产品种很多,目前可以在北方大面积推广种植的品种有黄糜九58、九黍1号、龙黍23号、达旗黄秆大白黍、黏丰7号、内糜5号、公黍1号等。播种前要对种子进行适当处理,包括选种、晒种和药剂拌种等。目前生产上使用的糜子品种退化极为严重,因此要通过风选、筛选等方法,选出饱满、发芽率在95%以上的种子备播。糜子有后熟作用,收获后四十天发芽率仅为84%,8个月后其后熟期还没有完全结束,所以,播前要晒种,以促进后熟,这样有利于苗齐苗壮。糜子黑穗病、褐斑病发生率较高,可以用0.3%拌种霜拌种预防。防治地下害虫可以用50%辛硫磷拌种,用量为种子重量的0.2%~0.3%。

2.精细整地,施足底肥

糜子不宜连作、迎茬,否则病虫害发生严重,杂草丛生。前茬作物以豆科、薯类、禾谷类较好。播种前对田块进行翻耕整地,要求做到平整,土壤细碎、疏松透气[52石斛网www.52shihu.com],有利于蓄水保墒,以便于播深一致,苗齐苗全。底肥以农家肥最好,如果单一使用化肥,则糜子面粉的黏度较差,口感也不好。

3.适时播种,合理密植

播种过早种子易烂和受霜冻为害,即使能出苗也由于幼苗抗寒能力较弱,生长缓慢而容易受杂草为害和病害威胁。当土层5厘米处温度稳定在10~12℃时为适宜播种期,即在5月上中旬。糜子播种量一般为每公顷15~22千克。可以根据土壤肥力、品种特性、灌溉条件来确定保苗数。要在苗齐苗壮的基础上,争取穗大粒多,子实饱满。晚熟品种每公顷应保苗60万株,早熟品种保苗75万株,麦茬的极早熟糜子品种密度要更高,应保苗100万株左右。

4.播种方法与播种深度

播种方法分为条播、穴播、撒播,以条播和穴播为最好。因糜子种子小,播种深度要严格掌握,播种过深,出苗时间拉长,养分消耗多,苗弱容易感染病害;播种过浅,特别是在墒情较差的情况下,种子容易落干、不出苗或出苗不齐:因此播种深度以3~4厘米为宜。

5.田间管理

①间苗、定苗、压青苗。糜子幼苗长到2厘米高时,即可结合破板松土,进行间苗。幼苗长到3厘米高时,必须除草定苗。如果苗高超过3厘米,间苗时间推迟1周,减产可达10%以上,因此糜子的及早间苗千万不可以忽视。定苗时要根据需要留足苗量。当糜子1叶1心仰脸时,开始间苗,间苗后用石磙子压1次青苗或人工踩1遍,可以起到促下控上发根蹲苗的作用。

②中耕除草和培土。因糜子苗期生长缓慢,容易杂草丛生,幼苗容易受杂草隐蔽、压盖,所以在幼苗出齐刚现行时就应开始进行第一次中耕,间苗时进行第二次中耕松土,拔节前后进行第三次中耕。中耕要求头遍浅,二遍深,三遍稍浅不伤根。

③及时追肥浇水。糜子虽然抗旱但在生长发育的主要阶段发生干旱时,还应适时灌水。一般在拔节期浇头遍水,孕穗期浇第二遍水。拔节时随水追肥,每公顷尿素用量在100~150千克之间。糜子挑旗和灌浆期间以喷施0.2%磷酸二氢钾3~4遍为佳。

6.糜子虫害的防治防治糜子吸浆虫,在抽穗后开花前,即成虫大批羽化时,每亩喷施林丹粉1.5千克左右。糜子钻心虫是苗期的主要虫害,可以用2.5%敌百虫粉剂喷杀。生长期间如发现黏虫可以选用敌敌畏、吡虫啉等进行防治。

7.收获和储藏糜子成熟很不一致,过度成熟,容易引起折腰和落粒,造成损失,所以应及时收获,否则会遭受到风灾落粒。收获的适宜时期是糜穗基部子实达到蜡熟时。收获后要及时打场、脱粒、晒干和扬净入库,放在阴凉干燥的条件下储藏。

摘自《农村致富经》

近些年糜子、黍子一类种植的不多,少量种植都是作为错过播期大秋的补充,正常应当同大秋作物一同播种。

回复日期:2020-11-11 热度:1847