老人当然是可以吃海参的,而且老人吃海参对于身体来说也是有一定好处的,并且老人吃海参还可以起到降血糖,降血脂的作用,并且也能够预防心血管方面的一些疾病,所以这个时候适当的吃一些海参,能够补充老人身体多种的营养,长期坚持食用海参,对于很多病都可以起到很好的缓解和治疗作用。
老人当然是可以吃海参的,而且老人吃海参对于身体来说也是有一定好处的,并且老人吃海参还可以起到降血糖,降血脂的作用,并且也能够预防心血管方面的一些疾病,所以这个时候适当的吃一些海参,能够补充老人身体多种的营养,长期坚持食用海参,对于很多病都可以起到很好的缓解和治疗作用。
海参里面的营养元素是比较丰富的,而且老年人吃海参对身体来说也是有一定好处的,并且可以降血脂,降血糖,预防心血管方面的疾病[52石斛网www.52shihu.com],海参中的多种营养元素,都具有延年益寿、消除疲劳等功能,海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春,延年益寿。
老年人当然可以吃海参,而且老人吃海参对身体也有一定的好处,老人吃海参还能起到降血糖、降血脂的作用,而且还能预防心血管方面的疾病,所以这个时候可以适当的吃一些海参,能补充老人体内的多种营养,长期坚持吃海参,对很多疾病都能起到很好的缓解和治疗作用。
海参是一种十分名贵的海鲜,吃海参对身体有很好的滋补作用。可以补益气血,调理脾胃功效,特别适合老人和体弱的人群食用。另外补钙补血也是海参的重要作用之一,还有吃海参可以健脑益智、维持心血管健康和预防癌症。
查看详细吃海鲜有许多好处,海参的功效与作用:
1、降血糖、降血脂,预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
2、延缓衰老。海参中的多种营养元素,都具有延年益寿、消除疲劳等功能,海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春,延年益寿。
3、调解、改善和预防心脑血管疾病。经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生,起到清洗脑血管的作用,并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。增强心脑血管的弹性,解除心脑血管痉挛,舒张心脑血管血流,促进侧枝循环的建立。
4、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对治疗阳萎、肾虚有特殊功效;海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,对促进性功能的提高有很大的帮助。
5、增强机体免疫力。因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质,所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力,而且有明显的抗疲劳作用;同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,恢复体力,调节神经系统的功能。
6、生血养血、促进钙质吸收。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效,坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物,其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分,在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。
吃海参的好处:海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。由于夜能养阴,所以经常熬夜工作的人容易阴虚,故而适合吃一些海参来滋补。
海参具有非常强大的修复功能,海参具有修复免疫系统,胰岛,造血功能等等,特别是对于有伤口需要愈合的朋友,海参更是能发挥出非常强大的修复功能。
海参的禁忌有:
1、食用海参一天不超过一只:对于虚弱体质的人来说,每天食用一只海参是很好的增强体质的方法。但是对于健康人来说,一天食用半只海参即可达到保健功效,过食海参应考虑到“上火”的问题。因此,每天食用海参最好不要超过一只。
2、肾功能差者少吃海参:由于海参为高蛋白食物,分解蛋白质的产物氨基酸多由肾脏排泄,肾功能不好的人(不是肾虚)多食海参会给肾脏增加负担。所以,肾功能差者一次不可多吃。
3、不宜与含鞣酸水果同食:由于海参中含有丰富的蛋白质和钙等物质,所以不能和含丰富鞣酸的水果同时食用,如葡萄、柿子、山楂、石榴等水果,鞣酸会使蛋白质凝固变得难以消化,同时服用会出现恶心呕吐等症状。
4、烹饪海参的方法切忌深加工:从营养学角度来说,水煮、清炖、凉拌等简单的烹饪方式能够最大程度的保留海参中的营养,而且越简单的做法海参味道越鲜美。红烧等烹饪方法则容易造成营养流失。
5、海参不能蘸着醋吃:食用醋有美容、保健、软化血管等好处。但是在做海参的时候如果放了醋,对海参的营养就会大打折扣。因为醋酸会使海参中的胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于人体的吸收。
扩展资料:
挑选好海参时需要注意:
1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤,这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。
2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了,这样的海参可能会发生病害,容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利,采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
4、看干燥程度。有些商家为了谋取私利,在海参中掺入过多的水分,这不但增加了海参的重量,而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参,合理保存保质期能够达到3年以上。
5、看色泽。优质的海参颜色黑亮,颜色发白的海参是经过特殊加工的,其品质已经大打折扣。
6、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道,而盐干的海参则是咸味,糖干的海参有甜甜的味道。
参考资料来源:人民网-海参的功效和作用有哪些?如何选购海参?
参考资料来源:凤凰网-中国海参产业网:食用海参禁忌您知多少
参考资料来源:凤凰网-海参每天至多一只挑选海参注意5点
查看详细众所周知,早在几百年前,我国人民就把海参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一。《本草纲目拾遗》中有记载:辽东产之海参,不仅其品质最佳,且药性甘温无毒,具补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效。海参不仅是一种高贵的保健食品,而且可用于治疗或辅助治疗某些疾病。它具有滋补、壮阳等功效。
据民间经验记载,不同种海参有不同的食法及效用。例如:刺参和梅花参等,有补肾、治疗水肿的作用;水发海参,切成小块与粳米煮粥,加入精盐、味精,供早晚服用,有补肾、益精、养血之功用;用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,是老年人理想的滋补品。海参性味平和,被人们尊崇为四季滋补佳品。随着人民生活水平的提高,再加上众多海参加工企业的宣传,使得海参滋补效果几乎“神化”。一些家庭不论老幼都每天食用海参希望得到提高免疫力、延年益寿的效果,事实上,海参并非人人适宜。
3岁以下儿童不宜食用
济南市槐荫区刘女士的孩子刚两岁就上了幼儿园,之后总生病,朋友告诉刘女士应该合理安排饮食,可适当给孩子吃点海参,于是刘女士每天给孩子吃一个海参,半年过去了,孩子还是常生病,前两天孩子发烧住院,医生告诉刘女士:“您的孩子不仅肝功能损伤,而且肾功能也不太好。”刘女士怀疑是长期感冒发烧造成的,于是把半年不间断食用海参的情况告诉了医生,医生告诫她:三岁以下儿童不适合食用海参。
海参营养丰富,蛋白质含量达52。2%。海参含有18种氨基酸,其中人体必需的10种氨基酸含量都很高,特别是精氨酸含量远远高于其他海产品,精氨酸是构成男性精细胞的重要成分,又是合成人体胶原蛋白的原料,并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复,还可提高淋巴细胞的免疫活性,增强人体免疫力。但是三岁以下儿童并不适合食用。儿童各脏腑功能未发育成熟,不当的进补会对其内脏器官造成破坏,影响到孩子的正常生长发育。特别是消化功能差的孩子服用枸杞、阿胶、海参等高蛋白、高脂肪的营养品,会加重消化系统负担,损伤孩子肝肾功能,还可能造成性早熟。婴幼儿应该均衡膳食,不必进补。
肝肾功能不好者忌用
尽管海参功效不少,但海参毕竟只是一种具有滋补作用的食品,并非“灵丹妙药”。对于肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。海参属于大补之物,富含各种营养元素,如果本来就是肝火很旺的人,在吃了海参之后,无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。而富含蛋白质,很多品种蛋白质含量在50%以上。肾脏曾受过损伤的人,通常都要限制蛋白质摄入。如此高蛋白的食物,对肾功能不好的人来说是不利的,吃了海参会加重肾脏负担,使肾功能更受影响。如果肾脏不好的人若不在医生指导下自行服用海参进行滋补,他的肾通常会很快恶化。据说,感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。另外,据民间流传,产妇最好不要进补海参,否则有可能会出现“闭奶”现象。
脾虚痰多者不宜吃海参。
因为海参还有大量的蛋白质,且以胶原蛋白的形式存在为主,因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃,待肠胃功能恢复后再食用海参。
关节炎及通风患者不宜吃海参。
关于这一点,依旧是和海参富含的高蛋白有关。蛋白质在进入人体后,会被人体消化成氨基酸,同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸,得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶,加重痛风患者病情。
当然,如果您对海鲜过敏,也是一样不能吃海参的,以免引起过敏症状发作。
海参不能与一些水果同食
吃海参和其他进补一样,也是有讲究的。海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,如果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。因此,吃海参后不能直接食用水果,需要等待一段时间。
野生海参和圈养海参有何区别?
一、外观上有区别
野生刺参外观呈黑褐色,底足短而粗壮,沙嘴大而坚硬,纺锤形体两头尖中间粗,4~6排刺,且刺形规整;海参皮质厚,胶原蛋白含量高,组织密实。
圈养海参颜色呈黄绿色,底足细长,沙嘴小而软,身形细长,皮质薄,胶原蛋白含量低,组织稀疏。
二、发制口感上有区别
野生刺参非常耐煮,即使煮的时间稍长一些,也不会有太大影响。煮制后的海参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好,营养丰富。
圈养海参不耐煮,煮的时间稍长就发软,肉质缺韧性,口感不好。
三、生长环境有区别
野生海参属自然生长,完全食用大海中的自然营养物质,不投放任何饵料,分区域捕捞,确保真正原生态,生长周期长,4年以上才可捕捞。
圈养海参被放养于圈池之中,由人工养殖,圈养池内水流近似于死水,养、盐更新缓慢,池水浅,水温高,池底多为人工投放的石头、瓦片、旧轮胎等作为刺参栖息的人工参礁,浮游生物少,海参成长快,生长周期一般为1~2年。
查看详细海参既是一种珍贵的食品,也是一种名贵的药材,癌症晚期患者适当的吃一些海参,不仅可以补充机体所需的营养物质,而且还可以在很大程度上助益于疾病的治疗,要知道,海参中的海参素等成分具有抑制癌细胞生长的功效。除此之外,癌症晚期患者也要注意清淡饮食,少吃或不吃辛辣刺激性的食物。
查看详细可以的,对于晚期肺癌,治愈的可能性不大,但是应该保持一个好的心态,使其减少痛苦和最大的限度的延长生命。目前主要是抗感染和镇痛治疗为主,营养的供应尽量跟上。
查看详细答:功效作用海参,广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。1.防治血管疾病海参中不含胆固醇
答:对于癌症患者来说,海参不仅是非常好的滋补品,同唤租时也是最理想的食疗食品。现代祥链哪生物医学研究证明,海参中含有的海参皂苷是一种抗毒剂,对人身安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,谨码其主要作用原理是这种抗毒素可以抑制肿瘤细胞分裂过程中某
答:楼主推荐您可以去了解一下“友名大连海参”,大连海参营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外,海参还具有较高的药用价值,据药书记载,海参具有补肾益精,对治疗肺结核咯血、再生障碍性
答:海参和鲍鱼可以一起吃吗可以吃,增加营zhi养恢复就快,但也不要dao过量,对胃版不好,适量就可以了权,注意观察。海参是海底动物群落中的一种,其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品
答:1、感冒期间要少吃海参。感冒的时候应该多吃些清淡的食物,尽量避免辛辣。海参含有丰富、均衡的营养,其中多种是骨骼生长发育所必须的物质,如赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等。海参能增进食欲,促进生长发育,元素钙、铁、锌及多种维生素等,对增加记忆、促进生长
答:海参属于棘皮动物,常潜居在海底的泥沙里或岩缝中,它细圆而长条的身体,非常肥厚且森帆多肉,外型做春隐很像一条黄瓜,所以有人就叫它是「海黄瓜」。海参没有头、尾的分别,在它身体前端中央有一小孔,那就是它的嘴。在它嘴的周围,还长了一圈柱状像茉莉花似
答:适量一般不会,若量过多及进食辣椒,可能上火引起耳鸣。\n上火引起耳鸣的。可能神经性耳鸣或感音神经性耳聋,建议查纯音听阈检查了解听力。注意休息,充足睡眠,情绪稳定,避免噪音,不可用耳塞听音乐,少打,多喝水多进食新鲜蔬菜水果,夜眠环境不可过于安
答:大连海参产品,从最原始的鲜活、盐渍、淡干产品形态,丰富为半干、即食、冻干等多样化的产品形态。在山东低价干海参的冲击下,大连淡干海参只有獐子岛、棒棰岛等品牌企业在高端市场拥有一定的产品力,在全国市场占有一定比例礼品消费市场份额。在大连消费市场
答:有的吧,在淘宝网查一下看看有没有
答:病情分析:对女性具有调经的作用山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞
答:樟木所含成分樟脑是一种杀虫剂。能防虫、防腐、除臭。具馨香气息,也有利用其具有防虫、防腐、除臭的药理化学毒性制成生活日用品:樟脑丸、樟脑球、防蛀香片、网袋芳香球、悬挂式芳香饼等用于衣物、皮毛、书籍、标本、档案的防护品。(按照国家相关标准此类商
答:香椿对胃是有好处的,尤其是对于胃酸分泌多、胃热症状明显的患者最为适用。因为香椿能够起到开胃,增强食欲,有清热解毒之用。除此外还具有滋阴补阳的作用,而且能够促进骨骼发育和预防骨质疏松,适合老年人食用。香椿配合鸡蛋一起做成菜食用是最好的,既能补
答:鸬鹚特点和外貌有:该鸟体羽黑色,并带紫色金属光泽。肩羽和大覆羽暗棕色,羽边黑色,而呈鳞片状,体长最大可达100厘米。嘴强而长,锥状,先端具锐钩,适于啄鱼;下喉有小囊;喉部具大白点。生殖期中,胁下有大形白斑,头及颈密生白丝状羽。后头部有一不很
答:一般长期喝会造成低血糖。所以这个要适量的喝。建议减肥是一个长期工程,需天长日久,贵在坚持,并没有什么一触即成的速成方法.但如果您能掌握一些饮食减肥决巧,对您的减肥是很有帮助的,不妨您一试:1.制定减肥目标2.写减肥日记.3.多喝水.4.坚持
答:食用方法(一)炖服.将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用.(二)嚼食.以2~3片红参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口.(三)磨粉.将红参磨成细粉,每天吞服(四)冲茶.将红参切成薄片,放在碗内或
答:河北黑珍珠桑葚苗木,个大鲜甜,可指导培育技术,产地中国桑植第一村—河北沧州,可联系一三一三一七八三五六四——李先生