厚朴怎样做好吃厚朴如何做好吃？

猪肚厚朴薏仁汤

材料：猪肚半个，猪瘦肉200克，红枣4枚，薏仁20克，厚朴15克。

做法：

1、猪肚半个，以粗盐搓擦数次，至起浆液，洗净备用。

2、瘦猪肉200克，洗净备用。

3、红枣4枚，薏仁20克[52石斛网www.52shihu.com]，厚朴15克，洗净备用。

4、将准备好的材料，一起放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时。

5、将猪肚及瘦肉捞起，切块，加调味品上碟佐膳，汤中加入少量食盐调味饮汤。

苍术厚朴陈皮甘草治疗什么一般可以吃吗？

厚朴有哪些特征？

（张士良）

厚朴原植物为厚朴（。。）和凹叶厚朴〔M。（Rehd。。）Cheng〕别名川厚朴、庐山厚朴、油朴、烈朴、温朴等。为木兰科落叶木本。主产四川、湖北、湖南、浙江、江西、福建、江苏等地。以树皮及根皮入药，两种厚朴的树皮及根皮含有效成分为厚朴酚，此外还有厚朴碱、四氢厚朴酚、异厚朴酚，以及挥发油等。药理试验，两种厚朴对7种血清型链球菌都有抑菌作用。味苦辛，性温；有温中、下气、燥湿、消痰功能；主治胸腹痞满胀痛、血淤气滞、呕吐泻痢、痰饮咳喘等症。花及果实也入药，花有理气、化湿功能，主治胸膈胀闷；果实有理气、温中、消食功能。

一、形态特征

（一）厚朴

树高15—20m，树干通直。树皮灰棕色，具纵裂纹，内皮紫褐色或暗褐色。顶芽大，小枝具环状托叶痕。单叶互生于枝顶端，椭圆状倒卵形，长20—45cm，宽9—22cm，叶缘微波状，叶背面有毛及白粉；叶柄较粗。花大，白色，与叶同时开放，单生枝顶；花被9—12片，肉质；雄蕊多数，螺旋排列；心皮多数，螺旋排列于花托上。聚合朞葵果，圆柱状椭圆形或卵状椭圆形。种子红色，三角状倒卵形〔图19—7（A）〕。

图19—7（A）厚扑

（二）凹叶厚朴

形态特征与厚朴相似，主要区别是：为乔木或灌木；叶片倒卵形，先端凹缺成钝圆浅裂片或呈倒心形，裂深可达2—3。5cm〔图19—7（B）〕。

图19—7（B）凹叶厚朴

二、生物学特性

两种厚朴的种子都具有后熟性和硬实性，而且寿命短，种皮坚硬，附油脂蜡质层。因此，发芽困难，失水过度出苗率会显著下降。冬播150天左右出苗，出苗率可达100%；春播60天以上出苗，出苗率仅30%左右；干种子的出苗率仅10%左右。

它们都是生长较缓慢的树种，仅幼树阶段生长较快，而且凹叶厚朴比厚朴生长快。凹叶厚朴一年生苗一般高40cm，厚朴苗高仅33cm左右。凹叶厚朴10年生成年树，平均树高7。3—9。7m，最高达11。5m；厚朴10年生树，平均树高仅5m左右，最高不超过7m。10年以上树高的增长更为缓慢，如凹叶厚朴25年以上，树高仅15m左右，50年树高不超过20m。幼年树主要是主干的增高，顶芽被折断后，2年内树高增长速度显著下降，必须侧芽形成的分枝代替主干，树高的增高速度才会加快。一般厚朴10年以下很少产生萌蘖，10年以上萌蘖也不多；凹叶厚朴萌蘖较多，特别是主干折断后，会形成灌木。

厚朴树龄8年以上进入成年树，花期4—5月，果熟期10—11月；凹叶厚朴5年以上就进入成年树，花期3—4月，果熟期9—10月。厚朴花后孕果与否与海拔高度有密切关系，如蛾眉山海拔800—1800m处能正常开花结果，海拔2000m左右花多不孕果，海拔500m左右多不开花。

它们都是山地特有树种。厚朴性喜温和、潮湿、雨雾多的气候，怕炎热，能耐寒，冬季积雪3个月，绝对最低气温-10℃也不会受冻害；夏季高温38℃以上的地区栽培，生长极为缓慢，20年树高也不到1。5m。凹叶厚朴则喜温暖，耐炎热能力比厚朴35，也能耐寒。它们又是阳性树种，但是幼苗怕强光，应适当荫蔽才能生长良好，定植则应选向阳地势。

土壤以疏松肥沃、含腐殖质较多，呈中性或微酸性粉砂质壤土、壤土为宜。山地黄壤、黄红壤也可以种植。

二、栽培技术

（一）繁殖方法

1。种子育苗

9—10月或10—11月果实成熟时，采回种子即可播种，或用湿润砂土贮存至次年春季播种。选择低山育苗，幼苗生长快，凹叶厚朴一年即可出圃，厚朴1—2年出圃。播种前进行种子处理：（1）浸种48小时后，用砂搓去蜡质层；（2）浸种24—48小时，盛竹箩内在水中用脚踩去蜡质层；（3）浓茶水浸种24—48小时，搓去蜡质层。播种方法以条播为主，行距厚朴为30—33cm，凹叶厚朴为20—25cm，按粒距3—6cm或7—8cm，将种子播于沟内，并覆土、盖草。每亩用种量10—15kg。也可采用撒播。苗期要经常拔除杂草，每年追肥1—2次；多雨季节要防积水，以免发生根腐病；并搭棚遮荫。

2。压条繁殖

11月上旬或2月选择生长10年以上成年树的萌蘖，横割断蘖茎一半，向切口相反方向弯曲使茎纵裂，在裂缝中夹一小石块，培土覆盖。次年生多数根后割下定植。

3。扦插繁殖

2月选径粗1cm的1—2年生枝条，剪成长约20cm的插条，扦插于苗床中。苗期管理与种子育苗相同。

（二）定植

以上繁殖方法所得幼苗，于2—3月或10—11月落叶后定植。按株行距3×4m或3×3m开穴，每穴栽苗1株。幼树期可套种大豆、蚕豆等农作物，利于树苗的抚育管理。

（三）田间管理

幼树每年中耕除草2次。林地郁闭后一般仅冬季中耕除草、培土一次。结合中耕除草进行追肥，可施用人畜粪尿、圈肥、堆肥、硫酸铵等。幼树期除需压条繁殖的，应剪除萌蘖，以保证主干挺直、生长快。凹叶厚朴树龄15年以上，树皮较薄的，可在春季用刀将树皮倾斜割2—3刀，使养分积聚，树皮增厚，处理4—5年即可采收。

（四）病虫害及其防治

1。叶枯病

发病初期叶上病斑黑褐色，逐渐扩大呈灰白色布满叶片，潮湿时病斑上着生小黑点（病原菌分生孢子器），最后干枯死亡。防治方法：（1）冬季清除枯枝病叶；（2）发病初期摘除病叶，再喷1∶1∶100波尔多液防治。

2。根腐病

（。）

苗期发病，根部发黑腐烂，呈水渍状，全株枯死。防治方法：（1）注意排水；（2）发现病株立即拔除，病穴用石灰消毒，或50%多菌灵1000倍液浇病穴。

3。立枯病

（iKühn。）

幼苗出土不久，靠近土面的茎基部呈暗褐色病斑，病部缢缩腐烂，幼苗倒伏死亡。防治方法同根腐病，还可喷50%托布津1000倍液防治。

4。褐天牛

〔ori（Hope）〕

蛀食枝干影响树势，严重时植株死亡。可捕杀成虫；树干刷涂白剂防止成虫产卵；用80%敌敌畏乳油浸棉球塞入蛀孔毒杀。

5。褐边绿刺蛾

（lker）

和褐刺蛾（）幼虫咬食凹叶厚朴叶片。可喷90%敌百虫800倍液或Bt乳剂300倍液毒杀。

6。白蚁

（）

可用灭蚁灵粉毒杀，或挖巢灭蚁。

四、采收与加工

（一）皮的采收与加工

定植20年以上即可剥皮，宜在4—8月生长盛期剥皮。主要是砍树剥皮，按40—60cm长度环剥下树干基部树皮，再砍伐树干按以上长度环剥下干皮和枝皮。不进行林木更新的可挖根剥皮。然后3—5段重叠卷成筒运回加工。

厚朴树皮、根皮，先用沸水烫软，直立放屋内或木桶内，覆盖棉絮、麻袋等使之发汗，待皮内侧或横断面都变成紫褐色或棕褐色，并现油润或光泽时，将每段树皮卷成双筒，用竹篾扎紧，削齐两端曝晒干燥即成。小根皮和枝皮晒干即可。凹叶厚朴树皮、根皮斜立于室内架上，其余横放，风干即成。风干期经常翻动，以加速干燥。

（二）花的采收与加工

定植后5—8年开始开花，于花将开放时采回花蕾，先蒸10多分钟，取出铺开晒干或烘干。也可以置沸水中烫一下，再行干燥。

种植厚朴有市场前景吗，种那么多有用吗？

1。厚朴是最常用的中药，不仅处方用药常用而且也是很多中成药的组成，厚朴用量极大，药用部分是他的厚朴的树皮、根皮和枝皮，所以产量有限，

2厚朴还是绿化美化环境的理想树种，在城市绿化，园林绿化上也都有较高价值。

3。厚朴是高大乔木可以长到20多米，厚朴树干通直，材质轻韧，纹理细密且少开裂，可用于生产家具、工艺品等。

综合起来厚朴有集药材、园林树种、木材为一体的树种，有很高的经济价值，同时野生厚朴资源稀少，属国家保护植物，国家也鼓励支持种植发展，所以厚朴市场前景是很好的。

厚朴有什么作用？

健胃消食、下气宽中、燥湿消痰

厚朴，植物学范围内别名紫朴、紫油朴、温朴等，为木兰科、木兰属植物，常见为厚朴

厚朴功效是什么何用？

味苦、辛，性温。

归脾、胃、肺、大肠经。

功效：燥湿消痰，下气除满。

主治：用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。

厚朴有哪些观赏价值？

厚朴的观赏价值：叶大荫浓，可作庭荫树栽培。此外，树皮为著名中药，能温中理气、燥湿散满，治腹胀等症，花的功用与皮同，但效力较弱。