紫菜内含有大量的碘,而碘是解决水肿的元素。所以,多吃紫菜既能减轻脸部的水肿问题,还能控制堆积在体内的脂肪,不让更多的热量和脂肪摄入体内。紫菜还含有很高的纤维素[52石斛网www.52shihu.com],热量也非常的低,想要减肥排水肿,不吃紫菜都说不过去啦!
紫菜内含有大量的碘,而碘是解决水肿的元素。所以,多吃紫菜既能减轻脸部的水肿问题,还能控制堆积在体内的脂肪,不让更多的热量和脂肪摄入体内。紫菜还含有很高的纤维素[52石斛网www.52shihu.com],热量也非常的低,想要减肥排水肿,不吃紫菜都说不过去啦!
不能吃紫菜的人群:第一,一些消化功能不好或者身体比较虚弱的人最好不吃紫菜,因为这些人吃了紫菜容易导致腹泻。第二,对于乳腺小叶增生和割裂肿瘤患者也不能吃紫菜,紫菜会对病情产生一定的影响。此外,对于一些缺少钙元素的人,尽量减少吃紫菜,因为紫菜会影响钙的吸收。
查看详细紫菜可以给身体补充一部分的碘元素,因为紫菜含有丰富的碘,同时紫菜含钙量也非常的高,还含有胆碱,铁能够增强记忆力,治疗贫血,促进骨骼生长和保健,提高免疫力,还可以预防肿瘤的发生。
查看详细紫菜鉴别:
一、新鲜的紫菜颜色暗绿油亮。优质的紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软。
二、低劣的紫菜表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色并夹杂绿色,口感及芳香味差,杂藻多,并有夹杂物。
三、如果紫菜闻起来有一股腥臭味、霉味等,则说明紫菜已不新鲜了。同时,优质紫菜泡发后几乎见不到杂质,叶子比较整齐,劣质紫菜则不但杂质多,而且叶子也不整齐。如果经泡发后变为绿色,则说明质量很差,甚至是其他海藻人工上色假冒的。
另外紫菜买回家后,还可以放在火上烤一下,优质紫菜烤过后应该呈绿色,如果呈黄色则为劣质紫菜。
扩展资料
(一)、紫菜
紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
(二)、食用提示
(1)、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
(2)、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。
(三)、适宜人群
一般人均宜食用。
(1)、尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。
(2)、不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻。腹痛便溏者禁食,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用,脾胃虚寒者切勿食用。
(四)、不宜人群
紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食,身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。
若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
查看详细紫菜主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。
另外,圆紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类。目前,以自然类群和生境环境为基础,在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。
扩展资料
紫菜营养价值:紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同,通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%~50%。
Noda等对日本产紫菜的结合态及游离态氨基酸的含量的研究结果显示,日本产紫菜富含丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸。紫菜中还含有大量的牛磺酸,其含量超过藻体干质量的1.2%,牛磺酸为磺酸化的氨基酸,是由胱氨酸衍生而来,可以通过形成牛磺胆酸促进胆酸的肠肝再循环,并控制血液的胆固醇水平。
查看详细紫菜中镁含量较高,每100克中含有镁460毫克,而镁不仅对防治心血管疾病有一定效果,还能预防身体软组织钙化,保护动脉血管的内皮层,达到预防动脉粥样硬化和降压的目的。
查看详细答:水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称,和相关的服务或加工行业的总称。紫菜是一种生长于浅海岩石上的藻类植物,是水产品的一种。
答:紫菜是一种很受欢迎的食物。富含蛋白质、维生素等营养物质,具有良好的食用价值。 紫菜是一种很受欢迎的食物。富含蛋白质、维生素等营养物质,具有良好的食用价值。 吃常紫菜预防甲状腺肿,预防肿瘤,降血脂,抗癌,提高免疫功能。紫菜富含胆碱和钙、铁
答:紫菜中镁含量较高,每100克中含有镁460毫克,而镁不仅对防治心血管疾病有一定效果,还能预防身体软组织钙化,保护动脉血管的内皮层,达到预防动脉粥样硬化和降压的目的。
答:紫菜性寒,味甘,有利尿,降血脂,造血补血的作用。营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食。
答:紫菜和海带都是生长在海洋里面的植物,其区别在于海带是成带状的植物,含有较高的碘和多种其他营养.紫菜形状像珊瑚,叶子细小,味道较海带好,营养价值也是非常高的
答:海带:【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生
答:答:紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其碘的含量很高,所以,在古代就被用于治疗因缺碘而引起的大脖子病,也就是现在所说的甲状腺肿大。由于紫菜有软坚散结的功能,有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。由于含有一定量
答:两种不同海洋植物产品哦,真正的紫菜价格高,有不良用海带苗冒充紫菜。
答:经常胃疼是怎么回事1、胃粘膜病变专家指出,胃粘膜病变是引起胃疼的主要原因,例如,胃溃疡、胃炎等。2、机能性胃疼也就是说,根据胃机能障碍和机能异常而引起的胃疼,这是由于压力过大而引起的胃异常的收缩的情况。3、胃酸过多引起胃疼通常情况下我们的胃
答:单用当茶炮着喝,应该这病人有输尿管梗阻,泌尿系结石。
答:1.补充营养黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分,可有效补充人体的不足,增强机体的抗病能力。2.健脾化食黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满
答:高粱的籽粒可用作精饲料,茎叶可青刈利用、调制青贮饲料和干草。与玉米相比,高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、产量高、再生性好等优点,是解决贫瘠地区饲料来源的一种很好的饲料作物。但高粱籽粒表皮含有单宁,不利于饲料消化;茎叶幼嫩时含有羟氰配糖体,进入牲
答:主料:西兰花300克调料:盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克清炒绿老禅菜花的特色:色绿脆嫩,清香可口清炒绿菜花的做法:1.将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟,捞出放清水中洗净,摘成小朵,放沸水锅中烫熟即捞搜含御出沥水
答:萍乡驴肉制法:1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟煮熟。2、煮熟凉干后切片备用。3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上
答:任何药不能长期吃,身体细胞和您一样,喜欢变着花样吃。食物也一样。长期三七粉身体不再怎么吸收,吸饱满后,维持身体需要。
答:本世纪20年代,美国科学家摩尔发现草食动物肝内都含有丰富的维生素A,而患干眼病的动物肝内却没有。不吃荤食的动物肝内的维生素A是从哪来的呢?一次,摩尔又发现几只山羊在有滋有味地咀嚼抛在地上的胡萝卜,于是他用胡萝卜喂老鼠,结果出现了奇迹:患干眼