粉葛煲汤怎么做,粉葛煲汤做法大?

材料:鲮鱼1250克,猪展肉1250克,粉葛1000克,赤小豆50克,姜2片

做法:

1、所有的材料洗净,粉葛去皮切成小块;

2、鲮鱼洗干净,并用厨房纸吸干水分备用;

3、热锅下油,爆香姜片,把鱼放进锅里,慢火煎成金黄色;

4、放约15碗水左右在汤煲中,大火把水煮开,然后下所的材料,继续大火[52石斛网www.52shihu.com],汤开后转中火煮20分左右,转小火煮2小时;

喝的时候,按自己口味加点盐,自己煮的汤,材料就是够,所以不需要再增加其它味精等,已经很香浓;

广东的老火汤讲究的是火候和材料,所以一定要煲足时候,并且材料一定要新鲜;

这款清热解毒,健脾利水,是一款大人小孩都合适的汤水;

尤其是骨火重的时候,更适合了。

粉葛有什么好处?

粉葛是豆科,葛属植物葛的变种甘葛藤(拉丁学名:)的干燥根,中药名。解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。粉葛常用于外感发热头疼,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头疼,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中。查看详细

一年生粉葛是什么呀?

我们习惯性说起的葛根,其实是粉葛和柴葛的统称。口语上当然不用计较太多,不过在中医药典里,“葛根”其实单指野葛(即柴葛)。而粉葛是野生葛根通过人工栽培改良的一个品种。广西藤县产的速生无渣粉葛种植历史悠久。当地的农民在百多年前发现一种野生细叶葛根不但可以作药用治病,而且吃起来粉而无渣,味微甘甜,特别是用来煲汤更是美味可口,富有营养,逐渐便有人尝试人工栽培,并命名为“粉葛”。经过不断的改良品种及辛勤劳动,改进种植方法,到今天已经发展成为一个速生高产的优良的葛根主流品种――粉葛,并且探索出一套速生高产的种植技术。我们说的“一年生粉葛品种”,其实不单指一个葛根品种,而且包含了它的种植技术。通过搭架栽培、查看详细

粉葛是什么东西?

豆科。多年生草质藤本,又名葛藤。长10米以上;有地下块根,圆柱形;小枝密被棕褐色毛。叶柄长5。5-14厘米,托叶披针形,盾状着生;三出羽状复叶,小叶片全缘或浅裂,侧小叶歪斜,卵形,中央小叶菱状卵圆形。总状花序腋生,花紫红色;蝶形花冠,旗瓣近圆形,顶端微凹,翼瓣卵形式,龙骨瓣长方形;子房密被毛。荚果线形,长5-11厘米,宽9-10毫米,扁平,密被棕黄色毛。种子扁平,圆形。茎皮纤维可柠成绳索,块根含淀粉可制葛粉或酿酒。我国新石器时代使用这种植物的纤维作纺织原料。据《韩非子·五蠹》记载的传说,尧怕服装,是“冬日麑裘,夏日葛衣。”1972年江苏吴县草鞋山出土的三块织物残片就是用葛纤维织造的。查看详细

粉葛煲汤怎么做好吃又营养?

粉葛,又名葛根、干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物,在该镇有丰富的葛根资源,野葛是产量高、使用广的品种,粉葛以人工栽培为主,具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材,又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片,精制颗粒状速溶葛粉,葛根茶还可提取葛根素等,目前,我镇生产面积达2000多亩,年产量达5000多吨,产品远销省内外,市场旺销。那好,介绍几款简单易做又可口的。春季多雨,潮湿,饮食应以化气去湿温补为主。现提供几款适合在这种气候里喝的汤以及做法。鲤鱼咸菜汤此菜味道鲜美。选新鲜鲤鱼1条,500g左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清澈查看详细

葛根与粉葛在性状上有何不同?

栀子的主要作用是泻火除烦,清热利湿,凉血解毒。而葛根的主要功效是解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻。这两种药物都有一定的清热作用,对于一些热证的治疗效果还是不错的,可以一起使用。但是有个问题,这两种药物都偏于寒凉,如果是长期泡水喝的话,恐怕会损伤脾胃,对于健康人或是素体脾胃虚寒的人是不适合长期服用的。查看详细

一般的粉葛有什么营养价值每天应适量吃多少?

每餐约80克

葛根营养分析:

葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质:大豆素,大豆甙,还有大豆素-4,7-二葡萄糖甙,葛根素,葛根素-7-木糖甙,葛根醇,葛根藤及异黄酮甙等。

1.营养心肌,扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。

2.解肌发表葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。

3.降糖降脂葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显著疗效。

4.益智作用某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆,智力障碍,记忆力差等病症。

5.升举阳气,止渴止泻葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。

葛根适合人群:

一般人群均可食用。

葛根食疗作用:

葛根味甘、辛,凉,归脾、胃经;

具有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功效;

主治外感发热头痛、顽强,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻;高血压颈项强痛等症。

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粉葛粤语怎么读?

一般有两层意思:可以用来指一种葛类,用于熬汤,风干后可入药;另一层意思是用于骂人,比如说“距旧粉葛”,就是“他这个混蛋”的意思,不过我更推荐用“粉肠”,在口语中出现频率更高

粉葛

用英语音标方式读数字表示声调

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回复日期:2020-07-05 热度:411