铁皮石斛鲍鱼汤的做法步骤图、怎么做好吃？

食材

鲜鲍鱼5个（可根据人数定）

仔鸡半只

石斛10g

人参1根

红枣4个

茯苓10g

盐适量

制作时间：1-2小时

用餐人数：

步骤

1

原料

2

原料

3

将鲍鱼去内脏，鲍鱼壳刷洗干净。

4

将石斛、人参、红枣、茯苓洗干净，

5

仔鸡冷水下锅，烧开，撇去浮沫。

6

将石斛、人参、红枣、茯苓，加适量水放入砂锅。

7

大火烧开，转小火炖2个小时。

8

再放鲍鱼[52石斛网www.52shihu.com]，炖30分钟放适量盐即可。

用料

鲍鱼9只  

瘦肉400克  

铁皮石斛适量  

盐适量  

姜片少许  

水  

铁皮石斛鲍鱼汤的做法 

材料洗净

和铁皮石斛一起放入炖锅炖1到2个小时，时间长一些味道更好哦

当当当当，靓汤完成！

用料

鲍鱼9只

瘦肉400克

铁皮石斛适量

盐适量

姜片少许

水

铁皮石斛鲍鱼汤的做法

材料洗净

和铁皮石斛一起放入炖锅炖1到2个小时，时间长一些味道更好哦

当当当当，靓汤完成！

鲍鱼炖石斛有什么功效？

鲍鱼味甘、咸、性平，有补肝肾、滋阴清热、养血调经、补虚益胃、明目的功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，是我国“海八珍”之一。早在《黄帝内经》就有记载使用鲍鱼治疗女性血虚停经、闭经。石斛味甘性微寒，有养阴清热、益胃生津、补肝肾明目、强筋骨的功效。所以鲍鱼炖石斛，有滋阴补肾、益胃生津、清虚热、强健筋骨、增强体质和提高免疫力的功效。适合阴血虚症、体倦易疲劳、胃口不佳、眼睛干涩、口干口渴、手足心烦热、月经量少、筋骨酸软乏力的人。