白果是什么？

白果即银杏，这种果仁含有很多的微量元素，而且药用价值挺高的，所以我们经常用白果来调理患者的身体。食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。但是每天不能使用过多，因为白果含小毒物质，为了预防银杏中毒[52石斛网www.52shihu.com]，熟食、少食是其根本方法。

银杏可以净化空气，具抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。银杏有杀死农作物病虫之功能，还可以美白除皱，消除自由基，银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。

白果怎么吃才不会中毒？

一天可以吃几粒白果？

白果具有止咳化痰、平喘利尿等作用，成年人一天最多可以吃十粒，如果超过十粒很可能会引起中毒。吃白果时一定要炒熟或者煮熟，吃生的白果也是会引起中毒的，建议平时要少吃或者不吃。

白果一天吃几个？

生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。

虽然煮熟后毒性会降低，也不能一次食用过多。需要注意的是，白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉；忌与鱼同食；孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。

还有些人喜欢用银杏叶片泡水喝，这也有一定危险。因为银杏叶中含有银杏酚和银杏酮，这两种成分既可作药用，同时又有毒，如果服用剂量过大或时间较长，会危害心脏健康。

扩展资料：

现代医学研究证明，白果含淀粉、蛋白质、脂肪、蔗糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，有一定营养价值；由于白果含有白果醇、白果酚和白果酸，故也具有很好的杀菌作用。

虽然白果的营养价值丰富，但并不代表吃得越多越好，因为未经加工的白果是含有毒素的。据《大连日报》报道，跟很多果仁一样，白果中也含有氰甙等有毒成分，氰甙在人体内可以转化成氢氰酸，这是一种有剧毒且致命的物质。

参考资料来源：

人民网-一天最多10颗绿芽必须去掉银杏吃多会中毒

人民网-银杏虽好看，它结的白果可不敢多吃

白果吃了有什么功效，一天最多能吃几颗？

嗨。白果又名银杏，公孙树，鸭脚树，蒲扇。性味归经：性平，味甘苦，微毒；入肺、肾经。作用主治：收肺止咳，化痰止咳，消炎杀虫，消肿止痛。哮喘主治，咳喘，咳痰，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风毒症，淋病，尿频，疥癣，漆疮，白瘤风等症。儿童不许吃。成年人每天吃不超过10粒，剥皮多吃也无妨。

白果的功效是什么？

白果具有敛肺定喘、止带缩尿的功效。银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果的功效与作用体现在银杏果仁的医疗保健作用上。建议患者要在医生的指导下进行用药，同时要注意休息，多喝水。