吃棉籽油对身体有坏处吗？

棉油里含有麻痹神经的毒素，虽然是微量，但吃多了一样会中毒的。。

棉油去酚就是提清，生棉油加碱加热就成了[52石斛网www.52shihu.com]，有酚的棉油混浊，加热时有沫．

美国的棉籽是怎么加工的？

现代油脂生产技术，是国内油脂专家普遍推崇的生产方法，代表了目前国内油脂生产技术的发展方向，有很好的应用前景。近几年来由国外引进，经国内科研机构开发的现代油脂生产技术，包括了从原料（棉籽）到产品的生产全过程中，主要关键工序的技术方法。对棉籽油生产来讲，主要有预处理膨化技术、混合油碱炼技术、溶剂负压蒸发回收技术、溶剂尾气石蜡吸收回收技术、连续脱色、脱臭物理精炼技术。这一组技术在20世纪80年代前国外棉籽油生产中就已广泛应用

技术的特点：

（1）主机设备大型化。预处理的单机加工能力从日处理200t到1000t以上；浸出器单套甚至可达到日处理2000t以上；精炼离心机单台日处理量从30t到300t以上。

（2）生产过程连续化、自控化。全套生产线连续生产，PLC自动控制，劳动生产率大大提高。

（3）生产环境改善，污染排放量减少，文明生产程度提高。采用棉籽油现代生产技术，整条生产线从原料到产品出厂，采取了在预处理增加吸尘装置，减少车间粉尘；混合油碱炼去除了水洗工序，杜绝了皂化水的排放，使皂脚直接进入粕蒸烘机或进入皂脚池；生产中冷却水循环利用等措施，基本消除了正常生产时的污染物排放，减少了三废处理压力，达到环境污染少的效果

国内大部分厂家仍采用预榨、浸出、碱炼技术；还有相当一部分厂家采用压榨、碱炼，上述状况极大地浪费了棉籽资源。一是出油率低。现有棉籽油生产技术的棉籽出油率低于85%，与现代棉籽油生产技术出油率大于90%相比，出油率低5个百分点。二是饼粕质量差。现有棉籽油生产技术的饼粕中蛋白含量低于40%，现代棉籽油生产技术的饼粕中蛋白含量在45%以上。三是产品档次低，现有棉籽油生产技术只能生产三级（新国标）以下的油品，很难生产二级以上的食用油，

棉籽籽棉皮棉有啥区别？

籽棉--(脱籽)-->棉籽+皮棉

棉籽中毒的原因有哪些？

棉籽中毒多因食用榨油处理不妥的棉饼所致。棉籽中含有棉籽油酚，是一种含酚毒甙。棉籽油酚对肝、血管、肠道及神经系统毒性较大，目前尚无特效解毒药，多死于呼吸及循环衰竭。

症状表现：主要表现为恶心呕吐，腹痛腹泻，胃肠道出血以及头痛、乏力、四肢发麻、意识障碍、昏迷、抽搐等。

救治措施：(1)食后立即刺激咽后壁行诱导催吐。

(2)对症处理：昏迷、抽搐患者应经专人护理，及时清除口腔内毒物，保持呼吸道通畅。

(3)经上述紧急处理后急送医院救治。

棉籽包括什么籽？

棉花的种子，其商业上的重要性在於它的油和其他产品。棉籽油用於沙拉油和食用油，氢化后作酥油和人造奶油。提油后的饼渣或籽仁作为家禽和家畜饲料。用轧棉机除掉棉纤维后留在种子上的短棉绒可用於制造粗纱和多种纤维产物。种子壳可作为反刍动物的粗饲料。古代中国人和印度人曾用原始方法提取棉籽油，并用之於医药和照明，但大规模的工业利用却是相当新的发展。19世纪中期，棉花种子主要用於种植棉花，剩馀的种子却被看成是一种污染和卫生问题。到1833年，第一座棉籽油厂在密西西比的那齐兹()建成。美国南北战争之后，这项工业得到发展。现在棉籽用於榨油和播种外，也用作动物饲料。美国一直是最大的消费国，但棉籽在印度、中国、墨西哥、埃及、巴基斯坦和巴西也有相当的产量。

除去杂质以后，称作短棉绒的短纤维，用带有圆形锯和细齿的类似轧棉机的机器加工。先轧下来的短棉绒经提纯后，用於生产炸药、醋酸纤维、人造丝、乙基纤维素、喷漆和多种塑料以及其他需要优质纤维作原料的产品。将脱掉短绒的棉籽去壳，壳经磨碎后，混於餵牛和乳牛的粗饲料中。种仁通过钢滚压成薄片，在113℃(235℉)蒸煮，以利於下一步用压榨法和溶剂法提油。有时将经压轧的饼打碎后作棉籽饼出售，但大都磨碎成粗粉出售。这两者的主要用途是作为牛饲料中的高蛋白和饲料添加剂；经过加工减少了棉花植物色素棉酚的影响以后，也可以给猪和家禽吃。棉籽粗粉可制成无淀粉的面粉供人食用。未加工过的深色棉籽油中某些成分必须去除后才能成为食用油。粗油经过滤后，用碱液处理，使与油中游离脂肪酸作用生成肥皂而沉淀，将油用抽吸或甩净法同皂质分开，然后再用水洗去残留的皂粒。如用作沙拉油和食用油，需进一步用漂白剂，如漂白土和酸活化漂白黏土漂白精制。然后除去饱和甘油酯，以使其在通常冷冻温度下能保持液状。这在工业上可先冷冻，然后与固体分离而得纯清的油。有气味的组分则将热油用真空脱臭法除掉。作为酥油和人造奶油用的棉籽油，需加氢使部分固化(即加入氢气和镍催化剂，使油中部分不饱和脂肪酸转变为饱和脂肪酸)。

【来源】锦葵科棉属植物草棉umL.、树棉（中国棉）G..及陆地棉（高地棉）G..的种籽。夏秋采收，晒干。

【性味归经】辛，热。

【功能主治】补肝肾，强腰膝，暖胃止痛，止血，催乳。用于月经过多，功能性子宫出血，乳汁缺乏，胃痛，腰膝无力。

【用法用量】3～5钱。

【摘录】《全国中草药汇编》

目前棉籽也是重要的榨油原料，棉籽油含有大量的不饱和脂肪酸。

精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。

棉籽主要用途

.从棉籽胚片中提取棉酚、浸油和生产食用蛋白质.

2.从棉籽胚片中浸油和生产分离蛋白的方法

3.以棉籽壳混合团为培养基的食用菌的栽培、棉籽壳生料栽培香菇

4.用水飞蓟分离剂从无腺棉棉籽中提取蛋白质和油脂

5.用棉籽油生产磺化油

6.棉籽饼(粕)为原料酿造酱油

7.棉籽皮纤维复合材料及制造

棉籽含油量

棉籽是棉花作物的种籽。由棉铃中采取的棉花称籽棉，由籽棉上轧下来的棉纤维称皮棉，籽棉除去皮棉后，即可取得棉籽。棉籽外部为坚硬的褐色籽壳，形状大小也因品种而异。籽壳内有胚，是棉籽的主要部分，也称籽仁。籽仁含油量可达35-45%，含蛋白质39%左右，含棉酚0.2%-2%。

棉籽饼中毒的原因、症状是什么如何防治？

【病因】

牛采食了大量棉籽饼，棉籽饼中的主要有毒成分是棉酚，它是一种萘的衍生物，可分为结合棉酚和游离棉酚2种。结合棉酚是棉酚和蛋白质、氨基酸的结合物的总称，不能被肠道消化吸收，是无毒的。有毒性的是游离棉酚，易被家畜消化吸收，使硫和蛋白质结合，损害血红蛋白中铁的作用，导致溶血，棉酚还能使神经系统紊乱，引起不同程度的兴奋和抑制。棉籽饼缺乏维生素A和钙，长期饲喂可引起牛的消化、泌尿等器官黏膜变性。

【症状】

牛大量采食棉籽饼可发生瘤胃积食，出现腹痛和便秘，后期腹泻脱水引起酸中毒。渐渐病牛出现夜盲症和干眼症，棉酚还能损害血液循环系统，可使病牛出现出血性胃肠炎、血红蛋白尿，伤害脑组织，引起神经功能紊乱。犊牛吃了棉籽饼，食欲下降、腹泻、黄疸、夜盲、血红蛋白尿，重者伴有佝偻病。

【防治】

（1）预防

在调配饲料时，应注意棉籽饼的用量，每日不超过1.5千克。饲喂前作无毒处理，如加占棉籽饼重量10%的大麦粉或面粉，然后加水煮沸。成年牛在饲喂棉籽饼时，同时饲喂一些苜蓿干草或其他草，尽量使用脱脂棉饼。

（2）治疗

无特效疗法，进行对症治疗。

成年牛出现瘤胃积食时，可用泻剂。硫酸钠500克、大黄末100克，开水冲，再用温水4～5升调和，胃管投服。孕牛可选用石蜡油1500～2000毫升灌服。对于出现的眼病，可按维生素A缺乏症治疗。

犊牛出现中毒后，可静脉注射10%葡萄糖、糖盐水、复方盐水各300毫升，5%碳酸氢钠150毫升，每日2次；腹痛呻吟可肌内注射安乃近10毫升；输入母牛血100毫升，每日2次；止泻药用活性炭50克，加水适量灌服，每日2次。