春季食用菠菜有哪些作用呢？

春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收[52石斛网www.52shihu.com]，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

吃菠菜的坏处有哪些？

你好，本人认为若菜本身对人体并没有什么害处。主要是因为菠菜中含有草酸，于含钙丰富的食品如豆腐，牛奶等一起食用，会转化成草酸钙，不能被人体消化吸收，在体内蓄积，就会形成结石，还有会造成钙的流失，引起手足抽搐、佝偻病等缺钙的病症。建议在？进食菠菜时要在热水中浸泡一下，去除部分草酸。

吃菠菜要注意哪些事项？？

菠菜是铁元素比较高的一种食物，但在这里需要提醒大家的是，菠菜含有大量草酸钙，进入人体后会沉淀出钙离子，影响到钙质的吸收，而且还容易牛成草酸钙结石。所以，要焯水后再做菜，而且假如您正在服用钙片，服药前后2小时内不要吃菠菜。另外，肾结石患者不适合吃菠菜，也是同样道理。

孕早期不能吃菠菜吗？

怀孕早期的时候吃菠菜是没有问题的，但是吃菠菜之后，有可能会导致粪便颜色的变化，对于粪便的检查结果也有一定的影响，所以如果是做检查之前，最好不要大量食用菠菜。怀孕早期多注意营养的均衡，适当的补充水分，补充新鲜的水果和蔬菜。

菠菜玉米面饼怎么做好吃、菠菜玉米面饼的家？

主料

菠菜150克

辅料

油

一勺

盐

一小勺

玉米

一个

糯米粉

一碗

中粉

一碗

鸡蛋

一个

菠菜玉米饼的做法

1.

菠菜洗净切段

2.

用开水焯烫备用

3.

放进果汁机中打成汁

4.

打好的菠菜汁

5.

玉米粒焯烫备用

6.

菠菜汁里加入面粉、糯米粉

7.

打个鸡蛋

8.

加适量的盐，拌匀

9.

加入玉米，拌匀

10.

饼铛刷油，预热

11.

把糊糊倒进饼铛，刮平，盖上盖子稍煎即可

菠菜怎样吃最有营养？

最安全又有营养的吃法是：将菠菜水煮后，把汤倒掉，再凉拌着吃。吃菠菜后多喝些水，也可减少草酸与钙结合的机会。菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，以及肺结核患者常缺钙，还有软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。