在爆玉米花时玉米有什么变化？

玉米会膨胀

然后涨涨涨涨就变成花了（爆米花）

玉米加热后，壳内因受热开始膨胀，将壳爆开~然后受热变成白色的花花就出来啦~

玉米会膨胀

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玉米加热后[52石斛网www.52shihu.com]，壳内因受热开始膨胀，将壳爆开~然后受热变成白色的花花就出来啦~

鲜玉米保存后发紫、可否食用？

如果需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，用安扣保鲜盒装好后放入冰箱冷冻，您在冬天也能吃到同样鲜嫩的玉米哦。

玉米糁粥的具体做法是什么？

玉米糁粥具体做法如下：

1、准备原料：玉米糁150g、水适量；

2、电饭锅中加入适量水，接通电源，按煮饭键；

3、水开后倒入玉米糁；

4、搅拌一下，防止结块、粘底；

5、开盖煮10分钟，期间搅拌几次，能看到粥变的粘。；

6、15分钟后，切断电源，盖上盖子保温一段时间，温热即可食用。

晚上九点后吃玉米会胖吗？

玉米面的面条热量不是很高，但是不建议晚上九点多还吃，如果不是特别饿的话，建议不要太晚吃，不利于消化。

晚上担心增肥的话，建议喝粥。

玉米属于粗粮，平时和小米粥，大米粥，轮换着吃，非常好的生活饮食习惯。

减肥吃玉米行吗？

在减肥期间可以适当的吃一些玉米，并不会导致身体出现肥胖。玉米里面的营养成分比较丰富，但是玉米是一种粗粮，而且里面含有大量的纤维素，经常吃玉米可以增加人体的饱腹感，还可以加快肠胃的蠕动，所以经常吃玉米还不会引起便秘，并且还有减肥的作用。

鲜玉米在冷库保持多少度坏不了？

鲜玉米在冷库0~5°C保存。

玉米保存方法：穗藏法。

一般相对湿度低于80%的地区以穗藏为宜，其优点是：新收获的玉米果穗，穗轴内的营养物质可以继续运送到子粒内，使种子达到充分成熟，且可在穗上继续进行后熟；

穗与穗间孔隙度大，便于空气流通，堆内湿气较易散发，高水分玉米有干燥不及，经过一个冬季自然通气，可将水分降至安全水分以内，至经二年春季即可脱粒，再进行密闭贮藏；子粒在穗轴上着粒紧密，处有坚韧果皮，能起到一定的保护作用，除果穗两端的小量子粒可发霉或被虫蛀蚀外，中间部分种子生活力不受影响，所以生产上常采用这种部分种子作播种材料。采用此法时，可将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方，或将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。简易仓的底部要离开地面一定的距离，防止畜禽和老鼠的危害。