鸡骨草煲什么汤放什么料？

鸡骨草陈皮水鸭汤

食材明细

主料：水鸭1只、鸡骨草适量、陈皮适量

辅料：罗汉果适量

配料：盐适量

鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤：

1、水鸭洗净，去掉鸭屁股

2、鸡骨草清理掉豆荚

3、陈皮泡透，罗汉果

4、所有材料放进汤煲

5、中火煲至汤色发浊，2小时左右

6、下盐调味即可。

鸡骨草：

鸡骨草，味甘、微苦，性凉，入心、肺、肝、胃、肾经。具有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效，在春夏潮湿季节常用来煲汤作食疗，以根粗、茎叶全者为佳。

参考资料：人民网--赶走暑湿这些药材用起来

很多种做法，看各人口味，鸡骨草可以煲鸡汤，排骨汤等

简介

  鸡骨草煲猪横脷，很清肝明目的一款汤。

  鸡骨草清热利湿、益胃健脾、舒肝止痛、祛疸排毒，有清热解毒、抗病毒、细菌，有预防和治疗感冒、流感、病毒性肝炎、黄疸及乳腺炎等功效。在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤，不但祛湿清热，还能预防感冒、肝炎等。尤其适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。

食材

 主料

 鸡骨草  100g

 猪横脷  200g

 猪脊骨  500g

 辅料

 赤小豆  20g

 小麦   20g

 红萝卜 100g

 蜜枣   适量

 姜     10g

步骤

1。把所有材料准备好。

2。鸡骨草[52石斛网www.52shihu.com]，有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺、治肝炎等作用，适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。

3。猪横脷洗干净，切段。

4。猪脊骨洗干净。

5。赤小豆、小麦洗干净，用水泡20分钟。

6。鸡骨草用清水泡10分钟，洗干净备用。

7。蜜枣、姜洗干净。

8。红萝卜去皮切块。

9。锅中煮开水，放入猪横脷、猪脊骨，大火煮开后继续煮5分钟左右，逼出污血。

10。取出，用流动的清水冲洗干净。

11。把所有材料处理好。

12。倒入汤锅中，加入适量清水，大火煮开转中小火继续煮1。5小时即可。

13。喝的时候，按个人口味调入适量盐。

小贴士

1、煲汤的水要一次性加够。

2、鸡骨草是梗会粘有小许泥，所以要先泡浸，才能洗干净。

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鸡骨草属于什么药性？

鸡骨草胶囊是用来治疗什么的？

指导建议：你好，鸡骨草胶囊疏肝利胆，清热解毒。用于急、慢性肝炎和胆囊炎属肝胆湿热证者。你平时宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。另外在服用补品、滋补药期间应避免饮茶，也不宜用茶水服药。

鸡骨草煲汤有什么好处？

鸡骨草煲汤可清热祛湿。

鸡骨草味甘、微苦，性凉，无毒，归心、肺、肝、胃、肾经，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。

需要注意的是，鸡骨草的种子和相思豆很像，虽然鸡骨草无毒，可是其种子有毒，采收加工的时候必须除净荚果，以免误食。

扩展资料：

鸡骨草食方：

1、鸡苓猪骨汤，材料：鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。效果：清热解毒，健脾祛湿。鸡骨草清热舒肝利湿，土茯苓健脾祛湿，鸡骨草偏凉，蜜枣可适当中和其寒性。适合肝经湿热消化不良者食用。

2、鸡骨草煲猪横脷，材料：鸡骨草50克，新鲜猪横脷1条，黄豆100克，生姜少许。效果：健脾化湿，清热解毒。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群，症见口干口苦、小便短赤者。如果不喜欢猪横脷的味道，也可以改用瘦肉或者排骨，用量约100克。

参考资料来源：人民网-春夏潮湿季护肝很重要鸡骨草煲汤可清热祛湿

多喝鸡骨草有什么坏处和好处？

！鸡骨草是一味中药，主产于广西南宁地区及广东的宝安东莞顺德等县。

性甘，微苦，凉。归肝，胃经。具有清热解毒，舒肝散瘀的功效。功能主治：清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急慢性肝炎、乳腺炎、瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。

鸡骨草的作用：

1、对肠平滑肌的影响对于正常离体家兔回肠，鸡骨草根煎剂可显著增强其收缩幅度，麻醉兔灌胃或肌注煎剂也能使在位肠管张力提高，蠕动略增强。在离体豚鼠回肠试验中高浓度煎剂对乙酰胆碱所致的收缩有明显抑制作用，但对组胺所致仅有轻度抑制，对氯化钡所致者无影响。

2、增强小鼠游泳耐力鸡骨草根煎剂5g/kg灌服可显著增强小鼠游泳耐力。

3、其他作用鸡骨草粗皂甙对四氯化碳（CCl4）所致肝损伤有显著保护效果。

副作用：常言说，是药三分毒，要是用于治病的，病好了，用药需逐渐减量至停服才对，过量或长期使用身体会累计毒素。