黑芝麻有哪些功效？？

黑芝麻属于植物性食物，它有滋补、养血、润肠的功效。维生素E的含量居植物性食物之首，女性常吃黑芝麻有好处，由于它富含生物素，适用于身体虚弱、便秘、头晕。

经常服用有很多好处。用于肝肾不足引起的头晕耳鸣[52石斛网www.52shihu.com]，腰膝酸软等。黑芝麻补肝养血，滋肾益精。用于产妇乳汁不足，本品味甘益精血以资乳汁化生。用于肠燥便秘。还有润肤乌发之功。

黑芝麻怎样去皮？

黑芝麻去皮的步骤如下：

1、首先把要去皮的黑芝麻准备好，然后再准备一些清水，布袋以及木棍

2、将黑芝麻放入比自身重2倍的清水中，将其浸泡约30—40分钟

3、捞出沥水后放入干净的布袋内，把布袋口扎好，放在桌面上

4、用小木棍反复拍打，直到芝麻外壳脱落即止(力度要适中，拍打要均匀)

5、放入清水中洗去外壳，就能得到白净的芝麻仁

扩展资料

黑芝麻去皮的好处：

1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。

2、抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。

3、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。

参考资料：

百度百科-黑芝麻

吃黑芝麻糊对身体有什么好处？

中医

认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘．

利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．

在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

1．补脑益智食品：

因此，人尤其是从事脑力劳动的中年人，需要进食健脑食品，以改善脑力不足现象。医学研究发现，卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品，能提高大脑的活动机能，延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。

2．减肥轻身食品：减肥食品是现代食品市场上的一种科学性较强的食品。这种食品，给人的感官印象及色味较好，并有一定的体积，但营养及热量较低。胖人食之能减轻体重，并无不良反应。科学家们发现，果胶是一种理想的减肥食品，其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养，不被人体吸收，制成减肥食品有较好的减肥效果。祖国传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此类食品能增强体质，轻身延年。

3．味觉食品：味觉食品能帮助人增进食欲，促进消化。

老年人由于味蕾减少和结构萎缩，对淡味无感觉，对无咸味的食品常常不满足，因此，在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品，适宜于老年人食用。

黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘．

利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．

在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

黑发芝麻和黑芝麻哪一个更能黑发芝麻糊PK黑芝麻糊

传统认为黑芝麻更能黑发，其实，科学家研究发现，就营养成分而言，芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃，也是不可多得的生发、黑发食品。

常吃黑芝麻有什么好处？？

黑芝麻：味美气香，维生素E的含量居植物性食物之首，它可以促进细胞分裂，推迟细胞衰老，黑芝麻富含维生素A，软磷脂、软磷脂可以分解、降低胆固醇，它所含的钙是牛奶的两倍，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。女性常吃黑芝麻富含生物素，适用于身体虚弱、便秘、头晕。它有滋补、养血、润肠的功效。女同胞可以多吃一些。

黑芝麻怎么辨别真假？

芝麻是不会掉色的，除非是染过色，芝麻分黑芝麻和白芝麻，黑芝麻的价格相对高一点，不同的年份，价格也不尽相同，染色的人不是很多。据知情人介绍，目前因为芝麻染色的程序还处在“原始”阶段，染色的原料也只是一些对人体伤害不很大的食用色素或者黑颜料，只覆盖了表面，所以辨别起来并不难：真正的芝麻是不会掉色的，颜色也是深灰色的，不至于会黑得发亮，遇到黑得异常的芝麻要慎重购买，最好用一点水放在手心，轻轻地搓揉，手上留下异样的颜色就要小心了。买回家后，食用之前先用清水清洗，浸泡一段时间，如果清洗后的水为褐红色，则基本可断定是染过色的芝麻。查看详细

黄豆和黑芝麻一起打豆浆天天早上喝会长胖吗？

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；

具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；

用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

大豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。

黄豆和黑豆都是对人体健康有好处的，而如果是每天早晨喝一点不会使人变胖，反而对健康是很有好处的。