鲤鱼不仅肉质鲜美而且营养丰富。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用[52石斛网www.52shihu.com],特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
鲤鱼不仅肉质鲜美而且营养丰富。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用[52石斛网www.52shihu.com],特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
1、看体型:野生鲤鱼,鱼身从头至尾长得较均匀,显得瘦长较“苗条”;而池塘中饲养的鲤鱼,“外观”较胖,体型宽、短、厚。
2、看弹性。用手捏鲤鱼的肌肉时,野生鲤鱼富有弹性,触手处较为硬实,养殖鲤鱼肉质弹性差。
3、看肤色。一般情况下,池塘养殖的鲤鱼颜色较淡,鱼鳞多呈金黄色部分水质不好的呈黑色,不如野生鲤鱼来的鲜艳。鱼尾巴和鱼鳍呈红色。
4、看肚子。鲤鱼生性“好吃”,一般饲养鲤鱼的鱼塘都会放养鸭群,鲤鱼的食料充足,鱼肚鼓胀肥胖。
扩展资料:
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
3、鲤鱼肉每百克蛋白质17。6克,脂肪4。1克,维生素A25微克,核黄素0。09克,尼克酸2。7毫克,维生素总E1。27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2。08毫克,硒15。38毫克。氨基酸含量完全。
参考资料:百度百科--鲤鱼
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鲤鱼籽能吃,不仅能吃,其中还含有较多的营养成分,例如钙、磷等微量元素,进食可以之后达到增强体质的效果。其中的钙成分还可以促进身体的发育,并且预防骨质疏松等疾病的发生。
查看详细一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物。
鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤科()中粗强的褐色鱼,学名。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,杂食性。
鲤鱼鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。
煮食,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗、治咳嗽气喘、催乳汁和消肿。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨,可治反胃及恶风入腹。
扩展资料:
食用功效
1、消水肿通乳汁:有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2、明目:鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
4、中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。
参考资料:
百度百科-鲤鱼
查看详细,考虑荨麻疹.目前西医对荨麻疹尚无特效疗法,多采用以内服抗组胺药物 , 皮质激素类药物临时抑制为多,遇刺激仍会反复发作.祖国医学认为此病与自身免疫力低下,血液里的毒素和杂质不能正常排出,借由外部刺激爆发于体表的症状.所谓:病在外,根在内,病因不除难以治愈,中医采用整体疗法,提高免疫力,排出血毒,效果显著.
查看详细首先,要挑选活跃新鲜的鲤鱼。
其次,看鱼的身形。同一种鱼,鱼体扁平、紧实,多为肠脏少、出肉多的鱼;反之,腹膨体宽,行动迟缓,则多为子多油厚、肠脏臃积的鱼,出肉自然不多。
以下是几招必杀技
眼
新鲜鱼的眼略凸,眼球黑白分明,眼面发亮;次鲜鱼的眼下塌,眼面混浑。
鳃
新鲜鱼的鳃片鲜红带血,清洁、无粘液、无腐臭,鳃盖紧闭;次鲜或变质的鱼鳃片暗红、灰红、紫红或黄绿,带有粘液并伴有腥臭味,鳃盖自行张开。
鳞
新鲜鱼的鳞片紧贴鱼身,体表有一层清洁、透明、略带腥味的粘液;次鲜鱼的鳞片松动易剥落,体表粘液增多,粘度增大,透明度降低,甚至发出刺鼻的臭味。
肚
新鲜鱼肚紧不破;次鲜鱼或变质的鱼肚软胀气或破裂,甚至发黑或发绿。
肉
新鲜鱼体发硬,肉紧,有弹性;次鲜鱼或变质的鱼,肉松软无弹性,甚至发烂离刺。
参考资料:ks。cn。yahoo。com//83。html
查看详细答:孕妇在怀孕期间饮食上并没有很多的讲究,只需要注意尽量要减少生冷类的食物以及难消化类的食物摄入。 孕妇在怀孕期间饮食上并没有很多的讲究,只需要注意尽量要减少生冷类的食物以及难消化类的食物摄入。 鲤鱼孕妇是可以吃的,并没有这方面的讲究,并且
答:如何钓鲤鱼鲤鱼是底层鱼,属杂食鱼类,荤素皆吃。笔者经验,鲤鱼的垂钓,有以下几点,需要注意:1、季节:春末至中秋最好。2、钓点:较深水域,水底有石子、砖头、或泥底、草丛,都是好的钓点,小桥下、木桩周围也很好。养殖鱼塘喂料台常是好钓点。流水则是
答:如下几种疾病患者忌食鱼:出血性疾病患者忌多食鱼,结核病患者吃药时忌食鱼,痛风患者忌食鱼,肝硬化患者忌食鱼,体质过敏患者忌食鱼,不孕症患者忌食鱼。鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维
答:红鲤鱼鲤是杂食性鱼类,一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之。可以吃白菜叶。最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍,浮萍等扩展资料:锦鲤之全身红色者谓之赤无地,亦称绯鲤
答:首先,要挑选活跃新鲜的鲤鱼。其次,看鱼的身形。同一种鱼,鱼体扁平、紧实,多为肠脏少、出肉多的鱼;反之,腹膨体宽,行动迟缓,则多为子多油厚、肠脏臃积的鱼,出肉自然不多。以下是几招必杀技眼新鲜鱼的眼略凸,眼球黑白分明,眼面发亮;次鲜鱼的眼下塌,
答:鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
答:鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
答:鸡肉和鱼肉都属于发物,术后最好不要吃,炖汤可能还可以,我也是剖腹产,我在月子里吃过,没什么,而且还有下奶的作用啊,我都生了两年多了,伤口没有出现天气变化发痒的情况,所以可以吃。
答:您说的情况这样的药物是有一定的通便的功效,但是应该注意少喝这样的药物,对于身体的气血会有一定的影响,至于便秘的问题是可以用的,减肥应该注意多运动一下,调整月经
答:青蒿素具有破坏疟原虫细胞结构的功效,具有抗肿瘤,抗真菌,提高自身免疫力的效果。所以您有弓形虫感染,医生给您开这个药物是有效果的。建议您在医生的指导下服用。
答:如果病情需要这两种也是可以同时泡水的,建议在医生指导下服用中药。治疗期间要注意保持健康的生活方式,避免辛辣油腻刺激食物,不要熬夜,保持心情舒畅,这样才更有利于身体的恢复。
答:喝柠檬水的好处与坏处1、排毒养颜柠檬水可以排毒养颜。水本来就可以帮助我们身体排毒,加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素,保持肌肤光泽,还可以减少皱纹。2、平衡PH值柠檬水虽然尝上去很酸很酸,但实际上它是碱性的,让身体维持在碱性状
答:鲢鱼养殖方法如下:1、放养前的准备工作:鱼种池的面积要求较大,一般为4-8亩,水要较深,一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养,对于花鲢基肥应适量施用,控制车轮虫高峰期下塘。2、夏花放养:放养时间一般为5-6月份,放养方式有单养和混养两
答:是可以的山楂是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量。营养功效:山楂片含多种山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素
答:甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首
答:炒黄芩的功效与作用一、清热解毒炒黄芩能清热燥湿、泻火解毒。上火的人士可取黄芩10~20克,煮10分钟后放至适宜温度后口服。二、凉血保胎炒黄芩有清热安胎作用,可用于胎动不安,常与竹茹搭配食用,为孕妇保胎具有很好的作用。三、肺热咳嗽炒黄芩有治疗