石斑鱼生长在什么地方？

生长在宁波海能横江养殖场的石斑鱼生活很好了

石斑鱼因常年生活在深海中，钓上以后，由于海面和海底气压相差极大，鱼鳔内外气压一旦失去平衡，轻则白肚朝天，重则五脏六肺全都挤出鱼嘴，不久即死，降低了经济价值。渔民经过摸索，待上钩的石斑鱼一离开海面，立即用细针从肛门刺入鱼镖放出气体、放入活水舱中，待返岸后放养于水池或网箱内，以供活鱼出口。由于产量有限，年产量高时有5吨，少时仅2吨左右，主要出口日本和港澳地区。1987年，象山县采用人工试养石斑鱼并获得成功，石斑鱼的产量有所提高。

石斑鱼[52石斛网www.52shihu.com]，系鲈形目，鳍科，因其鱼身上有花色条纹和异色斑点，故名。石斑鱼主要产地在象山渔山岛周围海域，是宁波著名特产，也是驰名中外的名贵鱼种。

石斑鱼，俗称岩头鱼，品种很多，有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等，渔山岛一带所产以赤点石斑鱼居多。

石斑鱼生活习性很怪。从不跟其他鱼类混游在一起，喜欢单独地生活在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中，难以用网捕捞，只能用钩钓。生性凶猛，喜吞食鱼类和虾类。捕捞期为4-11月，以端午至中秋这段期间为旺季。

石斑鱼是什么鱼、有无其他名称？

石斑鱼

石斑鱼，系鲈形目，鳍科，因其鱼身上有花色条纹和异色斑点，故名。石斑鱼主要产地在象山渔山岛周围海域，是宁波著名特产，也是驰名中外的名贵鱼种。

石斑鱼，俗称岩头鱼，品种很多，有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等，渔山岛一带所产以赤点石斑鱼居多。

石斑鱼生活习性很怪。从不跟其他鱼类混游在一起，喜欢单独地生活在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中，难以用网捕捞，只能用钩钓。生性凶猛，喜吞食鱼类和虾类。捕捞期为4-11月，以端午至中秋这段期间为旺季。

石斑鱼因常年生活在深海中，钓上以后，由于海面和海底气压相差极大，鱼鳔内外气压一旦失去平衡，轻则白肚朝天，重则五脏六肺全都挤出鱼嘴，不久即死，降低了经济价值。渔民经过摸索，待上钩的石斑鱼一离开海面，立即用细针从肛门刺入鱼镖放出气体、放入活水舱中，待返岸后放养于水池或网箱内，以供活鱼出口。由于产量有限，年产量高时有5吨，少时仅2吨左右，主要出口日本和港澳地区。1987年，象山县采用人工试养石斑鱼并获得成功，石斑鱼的产量有所提高。

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。

痛风能吃石斑鱼吗？

石斑鱼是是海鱼，属高等嘌呤食物，痛风这种疾病属于代谢性疾病，是体内尿酸代谢异常引起的！发作时会有关节红肿疼痛，活动受限等！饮食控制是防止痛风发作的重要措施，注意清淡易消化饮食！多吃新鲜蔬菜水果，忌动物内脏，海鲜，酒，牛羊肉和豆制品！所以痛风患者是不可以吃的。

孕妇吃石斑鱼有什么好处？

孕妇在怀孕期间吃石斑鱼是相对比较好的。石斑鱼含有的蛋白质是相对比较多的，并且还有其他的一些矿物质和维生素，脂肪含量也相对比较低。在孕期吃石斑鱼可以补充优质蛋白，有利于满足孕妇身体对营养的需求。在孕期要注意多吃一些优质蛋白的食物，可以适当的吃一些鸡肉，瘦肉等。要注意尽量不要吃过多油炸油腻的食物，避免出现体重过快增长。

如何做石斑鱼？

石斑鱼可以做清蒸石斑鱼，以石斑鱼为原料，加入葱、姜、盐等配料蒸即可制作完成，具体做法如下：

主料：石斑鱼1条。

辅料：葱适量、葱10片、盐适量、生抽适量、蚝油适量、麻油2汤勺。

1、石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净，双面切斜口。

2、将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。

3、将鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。

4、出锅装盘。鱼汁里加入生抽2勺、蚝油少许，搅拌均匀淋在鱼身上，撒上姜丝、葱丝，清蒸石斑鱼即可制作完成。

注意事项：

石斑鱼口感和多宝鱼相似，刺很少又营养美味，适合给孩子们吃。

石斑鱼最怕什么药？

如果养殖后食用不能用违禁药品，例如常见的呋喃类药物等，其它抗生素类药物上市前要有相应的休药期，具体可以另行查询。

若是从这种鱼成活方面讲，对鱼类有毒性的药物均不能使用，高锰酸钾直接侵害鱼鳃，茶籽饼对有血红蛋白的生物毒性较大，一般在水中用茶籽饼毒杀鱼类相当见效，其它有毒物质同样对鱼类有毒。