【病因】
牛采食了大量棉籽饼，棉籽饼中的主要有毒成分是棉酚，它是一种萘的衍生物，可分为结合棉酚和游离棉酚2种。结合棉酚是棉酚和蛋白质、氨基酸的结合物的总称，不能被肠道消化吸收，是无毒的。有毒性的是游离棉酚，易被家畜消化吸收，使硫和蛋白质结合，损害血红蛋白中铁的作用，导致溶血，棉酚还能使神经系统紊乱，引起不同程度的兴奋和抑制。棉籽饼缺乏维生素A和钙，长期饲喂可引起牛的消化、泌尿等器官黏膜变性。
【症状】
牛大量采食棉籽饼可发生瘤胃积食，出现腹痛和便秘，后期腹泻脱水引起酸中毒。渐渐病牛出现夜盲症和干眼症，棉酚还能损害血液循环系统，可使病牛出现出血性胃肠炎、血红蛋白尿，伤害脑组织，引起神经功能紊乱。犊牛吃了棉籽饼，食欲下降、腹泻、黄疸、夜盲、血红蛋白尿[52石斛网www.52shihu.com]，重者伴有佝偻病。
【防治】
（1）预防
在调配饲料时，应注意棉籽饼的用量，每日不超过1.5千克。饲喂前作无毒处理，如加占棉籽饼重量10%的大麦粉或面粉，然后加水煮沸。成年牛在饲喂棉籽饼时，同时饲喂一些苜蓿干草或其他草，尽量使用脱脂棉饼。
（2）治疗
无特效疗法，进行对症治疗。
成年牛出现瘤胃积食时，可用泻剂。硫酸钠500克、大黄末100克，开水冲，再用温水4～5升调和，胃管投服。孕牛可选用石蜡油1500～2000毫升灌服。对于出现的眼病，可按维生素A缺乏症治疗。
犊牛出现中毒后，可静脉注射10%葡萄糖、糖盐水、复方盐水各300毫升，5%碳酸氢钠150毫升，每日2次；腹痛呻吟可肌内注射安乃近10毫升；输入母牛血100毫升，每日2次；止泻药用活性炭50克，加水适量灌服，每日2次。