阿胶的禁忌有哪些？

阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。

过敏体质的人群不适合吃阿胶。由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过阿胶还可以激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人[52石斛网www.52shihu.com]，须谨慎使用。服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。

阿胶性粘腻，脾胃虚弱、消化不良、慢性腹泻的患者不能服用，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。除此之外，体质湿寒、痰多不畅的患者也不能服用阿胶，以免加重病情。服用阿胶时要注意适量，以免服用过多出现不良反应。

三岁孩子天天吃阿胶糕行吗？

阿胶产品可以滋阴润燥补血，对人体是有好处的。但是也有一些人是不可以服用的：

1、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻，消化系统不好，或者有胃肠疾病的人服用量要少或者不用

2、有溃疡出血者必须在止血后半个月才能服用

3、流产及产后需等恶露排净后才能服用

4、女性经期不能服用，否则会造成经量过多，月经结束后就可以服用

5、感冒、腹泻病人不宜服用

6、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用

7、孩子太小（3岁以内）不要服用

另外，关于阿胶养生的知识您可以去“东阿世胶品善堂”官网看看，阿胶的禁忌、副作用、食用方法、用量等等要清楚，对您健康服用阿胶是有帮助的！

阿胶的颜色是深好还是浅好？

真正好的阿胶可以像眼镜一样，透过它能看到对面的人。当然那样的阿胶非常贵，一般人买不起也买不到。还是买超市或专卖店里的大品牌阿胶吧。东阿阿胶和福牌是阿胶里牌子最硬的，都不错。同仁堂产的最近有负面新闻。。。。。

什么样的体质不适合吃阿胶？

阴虚体质、痰湿体质、脾虚体质，有伤口的人肤色黝黑，色素沉着，容易出现瘀斑，嘴唇发黑，舌下络脉紫色或增厚，脉搏不畅等都不适合食用。 阴虚体质、痰湿体质、脾虚体质，有伤口的人肤色黝黑，色素沉着，容易出现瘀斑，嘴唇发黑，舌下络脉紫色或增厚，脉搏不畅等都不适合食用。 阿胶粘稠，容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞、厌食腹胀的患者。如果必须吃需要与理气、消食和健脾相容的中药一起服用。建议感冒时不要服用阿胶，月经来潮时不要服用阿胶，会增加出血量。

真假阿胶如何来区分辨别？

《西游记》中的孙猴子，如果一双火眼金睛还不能洞察真伪，就只好兜头一棒，那些妖魔鬼怪往往就地一滚，现出原形。我们当然希望消费者也有此无边法力，洞察真伪阿胶。欲知何为伪品阿胶，就要从伪品阿胶的出身说起。

汉唐时代先民迫于无奈，以驴皮取代牛皮，创造了阿胶。但是辩证法告诉我们，天下事物要一分为二的看，方能看个究竟。先民能以驴皮尝试，难道就不能以其它皮子尝试？比如猪、马、骡等畜生？

答案是当然可以。所以人民群众创造了阿胶的同时，也必然创造了它的对立面，就是伪品阿胶。想那阿胶当时乃皇宫贵族享用，何等尊贵，重利之下，必然有作奸犯科之辈，做些刀口上舔血的生意，而伪品阿胶也就为害千年，至今不绝。

李时珍在《本草纲目》中写的详细：“若伪者皆杂以马皮、旧革、靴、鞍之类，其气浊臭，不堪入药。当以黄透如琥珀色，或光黑如茔漆者为真。真者不做皮臭，夏月亦不湿软。”

李时珍是医学大家，炼就的一双火眼金睛，区区猪、马、骡等怎能逃过他老人家的法眼。对普通大众来说，如果上述眼鼻方法依然不能断定真伪，还有水火两个方法，可以鉴别真伪。

比如说杂皮胶。以火法试之，取杂皮胶碎粒4-5克，置于坩埚内灼烧无迸裂现象，膨胀溶化后生烟色浊，具浓裂焦臭味，残渣呈颗粒状或粉泥状，质硬而色深，入口具砂感，常与坩埚粘结；以水法试之，取杂皮胶10％水溶液观察，呈棕褐色胶状混浊溶液，下层有少量残渣沉淀，冷却后表面可见油滴。静置4小时后下层有黄白色沉淀，液面有脂肪油凝集。

非驴皮所做当然是伪品阿胶，但并非所有伪品阿胶都一无是处，不可不分青红皂白，一棍子打死。

比如说我们此前提到的牛皮，虽然被驴皮篡夺位置，只好忍气吞声，换了个名字叫“黄明胶”，但黄明胶倒也别有一番功效，不可冤枉了它。

至于猪皮胶，居然被认为虽然不如阿胶，但部分功效可与阿胶媲美，专家们亲切的称之为“新阿胶”。

上述种种分别，当然没有太大分歧，问题是用驴皮所做的胶一定就是真阿胶吗？

我们曾经说过，古代医学大家法度森严，明辩真伪，要求真阿胶必须有两个充分必要条件：一是驴皮，二是东阿地下水，否则一概打入伪品之列。这个约定俗成的戒律，逼的明清时期江浙一带的厂家只好自称驴皮胶。直至今日，南方依然有类似称呼。

不过，依据《中华人民共和国药典》2005年版阿胶的定义：“本品为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶”，东阿地下水已经不怎么强调，这也算是与时俱进吧。

小伙伴们，您们怎么看，欢迎大家来留言探讨。

阿胶捻成粉冲着喝能达到补气补血的效果吗？

阿胶没有补气的作用，阿胶的功效：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。 一般阿胶的用法是炀化后冲服，您这样服用也可以。