竹笋有哪些营养价值？？

临床主要用于清热消痰，方法是毛笋同肉煮食。另外，对肾炎、心脏病、肝脏病等引起腹水、浮肿时，也可用毛笋、陈蒲瓜各60克[52石斛网www.52shihu.com]，或加冬瓜皮30克，水煎服。

乳腺癌可以吃竹笋吗？

患有乳腺癌的患者是可以吃竹笋的，吃竹笋对于乳腺癌不会有太大的影响，不会加重病情。竹笋是一种营养非常丰富的食物，不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于促进消化吸收。所以患有乳腺癌的患者是可以吃竹笋的。另外还要多吃一些新鲜的蔬菜水果，清淡饮食，均衡营养。

竹笋吃多了有什么好处？

吃笋的好处有：健康减肥、补充大量维生素，吃竹笋的坏处有：患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃，因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响机体对钙质吸收。

鲜竹笋怎样煮？

新鲜竹笋去苦涩味：挑选

笋体矮壮弯曲，笋头直径大，笋尖没有出青，整体完整的就是好的笋。选购的时候，在笋的底部轻轻按一下，很容易就出现指痕的是鲜嫩，不会苦涩的笋。

煮笋去苦涩味

1、在笋尖1/4处切下，去除上端笋尖，在笋的一侧凹进去的地方垂直划一刀，再放进锅里，加水，再加一点煮饭用的米。

2、放进两支干辣椒，大火烧开，转小火煮至笋熟（约30～40分）。

3、捞出冷却，直接炒制或用保鲜膜包好放到冰箱。

资料来源：百分HOW

竹笋有几种产品？

至少三种以上，竹笋，冬笋，

尿酸高的人能吃竹笋吗？

高血压的人是不能吃竹笋的，竹笋里面的尿酸吃了以后会升高，可能会导致出现有痛风加重的现象，所以这个是不能够吃的。同时要避免吃海鲜，不能喝酒，吃动物内脏等避免吃一些刺激性的食品，多喝水。如果有尿酸增高，可以服用碳酸氢钠降低。