葵花籽的热量葵花籽致癌吗？

向日葵的生长速度非常快，所以很容易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍。虽然对土壤而言可以有效减轻重金属污染，并且能够净化环境。但是对人体而言，则具有很大的坏处。我们吃瓜子儿的同时吸收了这些对身体有害的重金属，而且吃葵花子会消耗大量的胆碱，使我们体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响到肝细胞的功能。所以食用葵花籽一定要适量[52石斛网www.52shihu.com]，不可多食。

葵花籽富含不饱和脂肪酸和多种维生素还有微量元素，对我们身体有很多好处;但是它的油脂含量很高，所以热量也很高。吃葵花籽本身不会致癌，但每天吃很多瓜子，确实可能潜在增加致癌的风险。建议每天保健量是一把，吃多会摄入过多能量，容易引起肥胖。

向日葵花的花心是什么？

向日葵种类有26种之多，主要有——

向阳霸主-巨无霸向日葵

大花品种，花朵直径可达20公分以上，植株高度可达200公分以上，花瓣呈现耀眼的金黄色，是目前游客最喜欢的品种，也是最容易栽培的向日葵.

花粉仙子-太阳向日葵

早期台湾花卉市场最主要品种，有花粉是它的特点，后来则被光辉取代.

校园霸主-光辉向日葵

台湾花卉市场最主要品种，也是本农场栽培最多的品种，花期、插花寿命较长及无花粉是它的特点，也是目前在毕业典礼上最常使用来赠与的花卉.

红心美人-华丽向日葵

花办有一轮红色，有别於一般人对向日葵都是黄色的印象，栽培上相当不易，看起来是不是更像火红色的太阳呢.

绿心美人-月光向日葵

绿色花心是它的特点，与一般黑色花心的向日葵不同，所以它让人有种清新的感觉.

古典绅士-莫内向日葵

属於重瓣品种，虽然是向日葵但看起来已经不太像了，或许可以从另外一个角度去感受印象派大师的艺术情怀.

长瓣武士-香吉士向日葵

台湾花卉市场次要品种，与光辉的特点大致相同，但优於光辉的是其花瓣较长且多，所以自然比较美丽.

多花王子-情人节向日葵

属於多花品种，淡黄色椭圆形的花瓣，一株约有3-5朵花，它也是每年情人节最受欢迎的向日葵.

红艳姑娘-可可向日葵

红色品种的向日葵，很特别但不太容易栽培，有时还会"红到发黑".

只有这个了

经常吃葵花籽的好处与坏处？

好处：

葵花籽富含维生素E，是含维生素E最多的食品之一，维生素E属于抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。

所以，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。同时葵花子中热量也较高，每100克去皮所含的热量约为610千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高，可以抵挡寒冷的气候。

坏处：

瓜子含盐分太高，容易引发高血压，而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的。大量磕瓜子，大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。

拓展资料

吃葵花籽的注意事项

1、尽量用剥壳、或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质；

2、大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化；

3、瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

4、冬天吃葵花籽好处多，不过要适量哦。

葵花籽仁的功效有哪些？

葵花子的亚油酸可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。葵花子的维生素E含量特别丰富，可安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。葵花子还可以防止贫血，治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱有一定预防功效。

葵花籽有安眠的功效吗？

葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。

葵花籽吃多了好不好？

葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

葵花籽主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。

对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

葵花籽吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。